Friggitoria

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Fisse o ambulanti, le friggitorie sono diffuse in tutto il mondo e offrono ai nostalgici dei sapori antichi prelibatezze culinarie rigorosamente fritte. Per le vie di Napoli, specialmente nel centro storico, se ne possono trovare tante con i loro prodotti tipici quali pastacresciute, sciurilli, scagliozzi, melanzane fritte e crocchè di patate. A Palermo le friggitorie invece propongono arancine calde o panelle a tutte le ore del giorno, mentre a Genova puntano soprattutto sul pesce, tanto che anche alcune pescherie si sono attrezzate per friggere.
 
La friggitoria rappresenta una buona alternativa al ristorante o alla rosticceria, soprattutto quando non si ha tanto tempo per consumare i pasti ma non si vuole rinunciare a piatti succulenti e invitanti. Dalle patate al pesce, dalle verdure alle polpette, puoi gustare i vari prodotti seduto ai tavolini oppure camminando per strada dentro un comodo cartoccio. Anche i più attenti alla linea e alle calorie, non resistono a una porzione di totani e polipetti, di anelli di cipolla fritti o di verdure miste in pastella.
 
Se stai pensando di investire nel campo della ristorazione, la friggitoria potrebbe essere un'ottima soluzione per fare buoni guadagni! Nella vita frenetica di tutti i giorni la gente è stufa dei cibi plastificati proposti dalle grandi industrie e ricerca quei sapori e quei profumi che ricordano casa e i cibi genuini. Cerca su PagineGialle le friggitorie presenti nella tua città per farti un'idea delle zone in cui la tua attività potrebbe avere una maggiore probabilità di successo.

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