Grottaglie: storia, cultura e ceramiche
Grottaglie custodisce un vasto patrimonio culturale e artistico, ma più di tutto è conosciuta per essere la città della ceramica. Grazie alla presenza di numerose
cave di argilla rossa sul territorio, Grottaglie è diventato il primo polo nella provincia di Taranto per la
produzione delle ceramiche artistiche, rendendo la sua vocazione artigianale, anche una vera e propria attrattiva turistica. In città esiste un quartiere interamente dedicato ai ceramisti, con laboratori, forni di cottura e le botteghe. La
produzione artigianale locale è caratterizzata da tre elementi in particolare: i “Bianchi di Grottaglie” con smalto bianco, la ceramica rustica e popolare colorata e i capasoni che contengono il vino.
Si può visitare anche il Museo della Ceramica che è allestito all’interno del Castello Episcopio, uno dei principali luoghi storici della città. Oltre a questi, ci sono anche alcune architetture religiose da non perdere tra cui: la Chiesa di San Francesco di Paola, la chiesa di San Francesco De Geronimo, la Chiesa Madre e Collegiata di Santa Annunziata, la Chiesa del Carmine con il Presepe di Carmine da Putignano e infine, il Santuario della Madonna Mutata.
Nel centro cittadino esistono anche alcuni palazzi storici di grande pregio, come Palazzo Cicinelli, Palazzo Urselli, Palazzo Blasi e Palazzo Maggiulli-Cometa. Per tutti gli appassionati di street art è importante sapere che a Grottaglie si possono ammirare i murales di alcuni artisti di fama internazionale, che hanno realizzato le loro opere durante il Fame Festival.
La natura del Salento a Grottaglie
Nel territorio di Grottaglie è presente la gravina del Fullonese, lunga quasi un chilometro con 40 metri di profondità. La gravina è ricca di grotte scavate nella roccia e ospita un antico insediamento rupestre risalente al 200. Oltre ad essere un luogo storico, la gravina del Fullonese è anche il perfetto habitat per scoprire la macchia mediterranea, con timo, malva, cardi, querce, ulivi e altri alberi da frutto. Non si deve dimenticare inoltre che Grottaglie dista solo circa 20 km da Taranto e dalle spiagge del Mar Ionio.
Vita notturna a Grottaglie
Oltre ad essere conosciuta per il distretto della ceramica, Grottaglie è famosa anche per l’
uva da tavola Victoria e per l’eccellente
Olio Extravergine di Oliva salentino. Si tratta di un territorio fertile, in cui i prodotti tipici di certo non scarseggiano. Ecco perché
Grottaglie è la meta perfetta anche per gli amanti della cucina: nei
ristoranti e negli agriturismi locali si possono degustare i piatti della tradizione salentina, con prodotti a km zero.
