Vercelli, capoluogo dell’omonima provincia, è situata sul lato nord-ovest della Pianura Padana, sulle rive del fiume Sesia e a metà strada fra Torino e Milano. Il territorio pianeggiante e percorso da innumerevoli corsi d’acqua la rende l’ambiente ideale per la coltivazione del riso: le risaie del vercellese, che dal XV secolo caratterizzano il paesaggio intorno alla città, producono oltre 100 varietà di riso, esportate nel resto d’Italia e in tutta Europa.
Ma Vercelli è anche una delle capitali artistiche del Piemonte, nota per le sue collezioni d’arte (prima fra tutte, quella del Museo Borgogna) e sede della più antica università della regione, risalente al Duecento.
Se la conosci...
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