Cos'è la carne scottona e come gustarla al meglio
La sentiamo spesso nominare ed è presente in moltissime ricette: ma...
Spiedini di carne: come prepararli al forno in modo perfetto
Gli spiedini di carne sono buonissimi e piacciono a tutti, ma si...
Tagliata di carne: come cucinarla morbida e saporita?
La tagliata è un piatto succulento e prelibato, ma qual è il tempo di...
Slinzega: cos'è e come gustarla al meglio
Salume tipico della Valtellina, la slinzega è la sorella minore della...
Cucina, differenze tra bacon e pancetta
Del maiale non si butta via niente, è vero. Ma le differenze sono...
Carne di cervo a Milano: dove trovarla
Se siete a Milano e sognate di provare della prelibata carne di cervo,...
Cicoli napoletani: cosa sapere per gustarli al meglio
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Picanha a Milano: i ristoranti dove gustarla
La carne Picanha è celebre per il suo gusto inconfondibile, l'avete...
Quali sono le caratteristiche del Prosciutto di Sauris IGP?
Proveniente dalla provincia di Udine, il Prosciutto di Sauris IGP deve...
Ristorante di carne a Torino: quale scegliere?
Il capoluogo piemontese, come tutta la regione, è famoso per la sua...