Dietologi

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Chiamata anche con il nome di "dietetica", la dietologia è una branca della scienza dell’alimentazione che si occupa della composizione chimica degli alimenti e studia gli effetti che questi producono sul nostro organismo. Lo scopo della dietologia è la prevenzione, la diagnosi e la cura di eventuali disturbi legati alla nutrizione e all’alimentazione.

Contrariamente a quello che si pensa comunemente, i dietologi si rivolgono non solo a chi si trova in sovrappeso o sottopeso, ma anche a coloro che vogliono imparare a nutrirsi in modo equilibrato, svolgono attività sportive o si trovano in particolari condizioni fisiche, come ad esempio la gravidanza o l’allattamento, che richiedono diete alimentari e regimi nutrizionali personalizzati.

Dietologo: cosa fa

Il dietologo è un medico specializzato, e in quanto tale, ha il compito  di diagnosticare eventuali patologie e prescrivere una terapia per la loro cura. Anche una dieta corretta ed equilibrata può essere considerata un atto terapeutico a tutti gli effetti. Il dietologo può inoltre prescrivere farmaci ed esami che potranno aiutare a comprendere con più precisione quali sono le cause principali del sovrappeso o eccessivo dimagrimento.

Oltre a fornire una preziosa consulenza per chi vuole migliorare il proprio regime alimentare, un dietologo può elaborare una dieta per chi è chiamato a combattere patologie come colesterolo, diabete o malattie cardiache.

Dietologo prezzi

I prezzi di una visita variano chiaramente in base a diversi fattori, inclusi città di residenza, anni di attività dello specialista e tipologia di disturbo del paziente. In linea di massima possiamo però affermare che una consultazione iniziale di un'ora  in genere costa da € 100 a € 200 circa, o anche di più se il dietologo arriva direttamente a domicilio. Se sono necessarie visite di follow-up, in genere queste costano da € 50 a € 150 ciascuna, a seconda della durata della visita.

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Differenza tra dietologo e nutrizionista

Come già precisato, un dietologo è un medico laureato in Medicina e Chirurgia, e successivamente specializzato dopo altri quattro anni di studio in Scienze dell’alimentazione. Un nutrizionista, invece, è un biologo che può elaborare schemi alimentari o lavorare nell’ambito dell’educazione al cibo. Può prescrivere integratori alimentare ma non farmaci o formulare una diagnosi di patologia.

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