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L’azienda sorge su 1 ettaro di terra. La prima struttura , su quattro livelli, e' di epoca precedente l’ultima guerra. Comprende vasche in cemento armato per oltre 20.000 ettolitri ; nel seminterrato, la prima bottaia e' composta da 110 barrique da 225 litri e 2 barrique da 500 litri. Negli anni ’80, è stato realizzato uno stabile di oltre 1200 metri quadri dove sono posizionati i serbatoi in acciaio inox: per lo stoccaggio del vino , per le lavorazioni di vinificazione ,per i termocondizionati. La capacità complessiva dei serbatoi in acciaio inox è di 1830 ettolitri ; l’impianto di imbottigliamento completamente automatizzato, ha una produzione oraria di circa 6000 bottiglie. Tra il 2012 ed il 2014 è stata costruita una nuova struttura distaccata dalle precedenti, che comprende un magazzino a piano terra e un seminterrato destinato a bottaia, collegata con la precedente mediante un tunnel,. Qui sono posizionate 330 barrique da 225 litri e 5 barrique da 500 litri.
P. IVA: 01043050689 Codice Fiscale: DCMPLA63H30G482J
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