Cannavacciuolo Countryside

Servizio molto curato...ma non impeccabile. Pietanze curate nei minimi particolari. I secondi di carne erano buoni, anche se non spiccava la tenerezza della carne. Location bella e molto curata.

Servizio molto curato...ma non impeccabile. Pietanze curate nei minimi particolari. I secondi di carne erano buoni, anche se non spiccava la tenerezza della carne. Location bella e molto curata.

Siamo stati da L’Acqua Countryside e ne siamo usciti entusiasti. L’atmosfera è calda, curata nei dettagli e perfettamente in sintonia con la proposta gastronomica, che riesce a essere al tempo stesso autentica e sorprendente.Abbiamo scelto i menu degustazione Nonno Antonino e Nonna Fiorentina, entrambi eccellenti e ben equilibrati. Ogni piatto è un...

Siamo stati da L’Acqua Countryside e ne siamo usciti entusiasti. L’atmosfera è calda, curata nei dettagli e perfettamente in sintonia con la proposta gastronomica, che riesce a essere al tempo stesso autentica e sorprendente.Abbiamo scelto i menu degustazione Nonno Antonino e Nonna Fiorentina, entrambi eccellenti e ben equilibrati. Ogni piatto è una piccola scoperta, ma il vero capolavoro è stato il Coniglio alla Wellington, servito con foie gras, casseruola di verdure, salsa yakitori: un’esplosione di sapori perfettamente armonizzati.Un’esperienza che consigliamo vivamente a chi cerca cucina d’autore in un contesto rilassante e ricercato.

Una sapiente, ben riuscita sperimentazione dell'uso dei sapori e delle materie prime della nostra Campania con accostamenti e tecniche culinarie tesi all'accompagnamento di piatti base che vedono la modernizzazione di pietanze di antico lignaggio. Il tutto in omaggio alla "filosofia cannavacciuoliana che in cucina non si butta nulla e ogni ingredie...

Una sapiente, ben riuscita sperimentazione dell'uso dei sapori e delle materie prime della nostra Campania con accostamenti e tecniche culinarie tesi all'accompagnamento di piatti base che vedono la modernizzazione di pietanze di antico lignaggio. Il tutto in omaggio alla "filosofia cannavacciuoliana che in cucina non si butta nulla e ogni ingrediente va utilizzato il più possibile". Tenero il ricordo-omaggio alle radici familiari.

Bella esperienza

Bella esperienza

Cibo eccellente, personale straordinario, ambiente accogliente, atmosfera straordinaria. Ci torneremo sicuramente e lo consiglio a chi preferisce stare e mangiare bene

Cibo eccellente, personale straordinario, ambiente accogliente, atmosfera straordinaria. Ci torneremo sicuramente e lo consiglio a chi preferisce stare e mangiare bene

Il pranzo al Cannavacciulo Countryside è stato senza ombra di dubbio il più bel regalo di compleanno che si potesse desiderare. Il personale è stato molto accogliente e il servizio eccellente. Ci siamo sentiti subito a nostro agio, coccolati e supportati in ogni richiesta. La presentazione dei piatti è stata sorprendente, come anche i sapori, ben i...

Il pranzo al Cannavacciulo Countryside è stato senza ombra di dubbio il più bel regalo di compleanno che si potesse desiderare. Il personale è stato molto accogliente e il servizio eccellente. Ci siamo sentiti subito a nostro agio, coccolati e supportati in ogni richiesta. La presentazione dei piatti è stata sorprendente, come anche i sapori, ben identificabili in ogni portata, bilanciati e perfettamente abbinati ai calici di vino in degustazione. Un'esperienza davvero esaltante. Un ristornate al di sopra delle aspettative di una stella MIchelin. Mi auguro che arrivi presto la seconda!