Trattoria Il Cardoncello

Trattorie ed osterie
Via Giuseppe di Vittorio, 22
70024 Gravina in Puglia (BA)
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Trattoria Il Cardoncello
Trattoria Il Cardoncello
Descrizione

Trattoria il Cardoncello dove la tradizione incontra il gusto... Cucina tipica della Murgia con ingredienti e sapori locali che riportano indietro nel tempo.

Benvenuti alla Trattoria Il Cardoncello, un luogo dove ogni dettaglio racconta le nostre radici e il nostro amore per la terra. L’atmosfera autentica e accogliente, fatta di tufo e ricordi, crea un ambiente caldo e familiare, perfetto per riscoprire i sapori autentici della Murgia e del territorio gravinese.

La nostra cucina è un vero e proprio omaggio alla terra che ci ospita. Non si tratta solo di preparare piatti, ma di rispettare e celebrare gli ingredienti locali, scelti con cura tra le eccellenze della zona. Il nostro nome, “Cardoncello”, richiama il fungo simbolo di questa terra, protagonista delle nostre ricette, dai primi ai secondi di carne, esaltato con semplicità e passione.

In ogni piatto troverete verdure spontanee e stagionali, formaggi tipici come il Pallone di Gravina DOP, ricotta fresca, burrata, salumi tradizionali e legumi locali. La nostra proposta culinaria è un viaggio nel gusto che unisce tradizione e innovazione, con piatti come le orecchiette con salsiccia e cardoncelli, le taglioline con purea di fave, la parmigiana al tartufo, l’agnello al forno e il calzone con ricotta all’arancia.

Da noi, mangiare bene significa emozionarsi senza complicazioni, riscoprendo il piacere delle cose semplici e genuine. La nostra idea di ospitalità si basa sulla sincerità e sull’accoglienza autentica, perché sentirsi a casa è il primo ingrediente di un’esperienza memorabile.

Venite a scoprire i sapori della nostra terra, a lasciarvi avvolgere dall’atmosfera di calore e tradizione, e a portare con voi il ricordo di un pasto che nutre il corpo e l’anima. Alla Trattoria Il Cardoncello, il gusto e il cuore si incontrano per regalarvi un’esperienza indimenticabile.

Dicono di noi
A ne surtout pas rater, que de l authentique, des goûts variés, anti pasti, pâtes et desserts, tout ... (leggi tutto)
Blanquart Philippe
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Merci à l équipe de la trattoria II Cardoncello de nous avoir accueilli après 14h30 et de nous avoir... (leggi tutto)
fabrice robak
Google
Un serveur très accueillant et qui nous a bien aidé a choisir, il parle francais. Les antipasti sont... (leggi tutto)
Frederic Claudel
Google

Orari di apertura

  • Lunedì 09:30 - 15:30 18:30 - 24:00
  • Martedì 09:30 - 15:30 18:30 - 24:00
  • Mercoledì chiuso
  • Giovedì 09:30 - 15:30 18:30 - 24:00
  • Venerdì 09:30 - 15:30 18:30 - 24:00
  • Sabato 09:30 - 15:30 18:30 - 24:00
  • Domenica 09:30 - 15:30 18:30 - 24:00

Informazioni attività

Caratteristiche e servizi

Sale per banchetti, Trattoria tipica, Ristorante per feste, Ristorante tipico, Osteria, Ristorante, Trattoria, Osteria tipica, Ristorante con specialità carne, Vendita prodotti tipici

Prodotti

Prodotti tipici

Specialità

Funghi cardoncelli, Piatti tipici, Carne di agnello, Formaggi tipici, Cucina tipica, Salumi tipici, Parmigiana di melanzane, Piatti tipici regionali, Secondi piatti di carne

Metodi di pagamento

cartasi

Puoi scegliere un altro metodo come bancomat

Dettaglio attività

P. IVA: 08938310722
Codice Fiscale: 08938310722

Categorie

Trattorie ed osterie, Ristoranti

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Domande Frequenti

Dove si trova Trattoria Il Cardoncello ?
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Come posso contattare al telefono Trattoria Il Cardoncello ?
Posso contattare tramite WhatsApp Trattoria Il Cardoncello ?
Come raggiungere Trattoria Il Cardoncello ?
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