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Trattoria Do Forni

INDIRIZZO

Calle Specchieri, 468 (San Marco) - 30100 Venezia (VE)
45.44364 12.33881
Mostra Telefono

NUMERO DI TELEFONO

tel. 041 5232148, 041 5230663

FAX

fax. 041 5288132
Categoria: Ristoranti
4.3
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Il piacere del gusto inizia alla Trattoria Do Forni, per rinnovare il sapore della più invitante creatività culinaria. Il ristorante si presenta distribuito in due locali attigui: uno di ambientazione rustico elegante con l'immaginario dell’antico ristorante veneziano, l'altro "orient express", i cui lussuosi arredi riproducono fedelmente l'allestimento e l'atmosfera intima e accogliente del vagone ristorante del famoso treno che collega Venezia a Istanbul e Parigi. Il Do Forni si caratterizza per una cucina veneziana tradizionale, quindi prevalentemente marinara, che offre pesci, molluschi e crostacei dell'Adriatico secondo le ricette tramandate dalla Venezia dei secoli passati e impreziosite da verdure stagionali e condimenti delicati, ma anche per una raffinata interpretazione della cucina veneta e italiana che unisce carni e ortaggi locali l'influenza dell'arte della gastronomia internazionale. Ampia e qualificata è la cantina del ristorante; curata personalmente da Eligio Paties.

DETTAGLI

Prodotti e servizi

PRODOTTI

: pesce fresco.

SPECIALITÀ

: antipasti di mare; cucina tradizionale; cucina veneta; frittura di pesce; grigliata di pesce; pesce alla griglia; pesce crudo; pesce di mare; primi piatti di pesce; risotti; zuppa di pesce.

ATTIVITÀ

: catering per matrimoni; ristorante con specialità pesce; ristorante tipico; trattoria.

SERVIZI

: cantina vini; catering in tutto il mondo; catering per eventi; servizio di catering.

Informazioni sull'attività

CATEGORIA

: Ristoranti; Ristorazione collettiva e catering.

MARCHI

Partita IVA

: 00213690274.

Altre Informazioni

: WiFI gratuito. Orari: dalle 12 alle 24..

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RECENSIONI

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3 anni fa
Voto: Eccellente [ 5/5 ]
Ogni tanto ( con la premiata confraternita del desco...) ci concediamo un fine settimana a Venezia e la sera spesso e volentieri ci adagiamo in questo ristorante ( e' possibile trovare volti famosi ) dove siamo coccolati: trionfo di ostriche , grande bollito misto , scampi in saor ( eccelsi ) e cosi' via fino al dolce flambe' ! Vini superiori e conto adeguato ( ma dove si mangia divinamente spendendo poco ??) Non a caso ci sono tanti " indigeni" ,consigliato a tutti

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5 anni fa
Voto: Eccellente [ 5/5 ]
Bello romantico arredamento mai visto la cucina da capogiro e veramente da veri intenditori ma non solo. Consigliato a pieni voti

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5 anni fa
Voto: Buono [ 3/5 ]
Siamo voluti andare in quello che i veneziani doc considerano il ristorante per eccellenza. Niente da dire su qualità e servizio, ma da un llocale del genere ci si aspetterebbe un qualcosa in più. Comunque da provare

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