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Mi chiamo Simone, ho 34 anni e da poco più di due anni lavoro con una passione travolgente per la cucina, di cui uno come proprietario della Trattoria Amedea. La mia visione culinaria è semplice e radicata nella tradizione familiare, appresa inizialmente a livello amatoriale e poi nella cucina professionale della trattoria. Animato da un forte entusiasmo, sto perfezionando le mie capacità di cuoco e imprenditore per portare la Trattoria Amedea al passo coi tempi, rimanendo fedele alle radici tradizionali che tanto amo. Il nostro obiettivo è garantire un alto standard di qualità, affinché la nostra clientela sia soddisfatta e fidelizzata.
La Trattoria Amedea vanta una decennale storia di cucina tradizionale bolognese ed è un punto di ritrovo per famiglie che desiderano gustare piatti come le tagliatelle al ragù o i tortellini in un ambiente accogliente. Il locale offre un'atmosfera familiare e romantica, ideale per ospitare eventi e serate speciali. Con tre salette separate all'interno e una veranda esterna immersa nella zona rurale di Zola Predosa, durante i periodi più caldi dell'anno, la Trattoria Amedea è il luogo perfetto per vivere un'esperienza culinaria autentica e piacevole.
Ambiente tranquillo, Parcheggio, Veranda estiva, Menu alla carta, Ristorante, Trattoria, Ristorante tipico
Carne
Specialità carne, Cucina tipica locale, Cucina casalinga, Cucina bolognese, Tagliatelle con ragù alla bolognese, Cotoletta alla bolognese
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P. IVA: 04082721202 Codice Fiscale: 04082721202
Ristoranti, Trattorie ed osterie
Antonio Cangemi
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19 ore fa
Ho conosciuto questa trattoria per caso, mi sono fermato a cena e che dire, mi sono trovato benissimo, Simone il titolare trasmette tutta la sua passione nel raccontarti i piatti che fanno (veramente ottimi, in particolare modo i balanzoni che ho mangiato, squisiti). Tornerò sicuramente, qui trovi la vera cucina emiliana.
Ho conosciuto questa trattoria per caso, mi sono fermato a cena e che dire, mi sono trovato benissimo, Simone il titolare trasmette tutta la sua passione nel raccontarti i piatti che fanno (veramente ottimi, in particolare modo i balanzoni che ho mangiato, squisiti). Tornerò sicuramente, qui trovi la vera cucina emiliana.
Ciao Antonio buongiorno. Grazie mille per le belle parole. Ci teniamo molto nel trasmettere le emozioni oltre che far assaporare i nostri piatti. L’esperienza deve partire dall’accoglienza. Ti aspettiamo per assaggiare tante nuove pietanze. Buona giornata :)
Ciao Antonio buongiorno. Grazie mille per le belle parole. Ci teniamo molto nel trasmettere le emozioni oltre che far assaporare i nostri piatti. L’esperienza deve partire dall’accoglienza. Ti aspettiamo per assaggiare tante nuove pietanze. Buona giornata :)
Stefania Gallina
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5 giorni fa
Personale molto gentile, cibo ottimo lo consiglio
Personale molto gentile, cibo ottimo lo consiglio
Grazie Stefania per aver condiviso il tuo pensiero su di noi. Ti aspettiamo alla prossima occasione :)
Grazie Stefania per aver condiviso il tuo pensiero su di noi. Ti aspettiamo alla prossima occasione :)
Doriana Cagiotti
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6 giorni fa
Ottima accoglienza, ottimo cibo, titolare e personale cordialissimo . Da ritornarci. Tortellini alla panna speciali e tagliatelle al ragù idem.
Ottima accoglienza, ottimo cibo, titolare e personale cordialissimo . Da ritornarci. Tortellini alla panna speciali e tagliatelle al ragù idem.
Buongiorno Dorian. Grazie mille per le belle parole. Ci rendiamo molto all’accoglienza e che il cibo venga apprezzato. Alla prossima ;)
Buongiorno Dorian. Grazie mille per le belle parole. Ci rendiamo molto all’accoglienza e che il cibo venga apprezzato. Alla prossima ;)
Patrizia Ugolini
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25 giorni fa
Siamo stati oggi a pranzo e devo dire primi fantastici e crescentine ottime per non parlare dei dolci e dell'accoglienza ,da tornare sicuramente .
Siamo stati oggi a pranzo e devo dire primi fantastici e crescentine ottime per non parlare dei dolci e dell'accoglienza ,da tornare sicuramente .
Ciao Patrizia! Grazie delle bellissime menzioni. Noi saremo qui ad aspettarvi per il prossimo pranzo o la prossima cena. A presto :)
Ciao Patrizia! Grazie delle bellissime menzioni. Noi saremo qui ad aspettarvi per il prossimo pranzo o la prossima cena. A presto :)
Elisabetta Balboni
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26 giorni fa
Abbiamo trascorso una piacevole serata, accompagnata da buon cibo, ottimo servizio, luogo accogliente e familiare!
Abbiamo trascorso una piacevole serata, accompagnata da buon cibo, ottimo servizio, luogo accogliente e familiare!
Ciao Elisabetta! Grazie mille per le belle parole. Siamo felicissimi che abbiate trascorso una bella serata in ambiente familiare. Ci teniamo molto a questo. A presto :)
Ciao Elisabetta! Grazie mille per le belle parole. Siamo felicissimi che abbiate trascorso una bella serata in ambiente familiare. Ci teniamo molto a questo. A presto :)
George Myss
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1 mese fa
Tutto perfetto,complimenti.
Tutto perfetto,complimenti.
Grazie mille George! A presto per una nuova degustazione :)
Grazie mille George! A presto per una nuova degustazione :)
Silvia Romanelli
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1 mese fa
Tradizione con qualche tocco di fantasia. Le tagliatelle verdi prosciutto e cipolla sono fantastiche!
Tradizione con qualche tocco di fantasia. Le tagliatelle verdi prosciutto e cipolla sono fantastiche!
Ciao Silvia! Grazie mille per la recensione e per l’apprezzamento delle nostre tagliatelle :) A presto
Ciao Silvia! Grazie mille per la recensione e per l’apprezzamento delle nostre tagliatelle :) A presto
Estelle
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1 mese fa
超级好吃的宝藏店铺!必点 tortellini con la panna和Cotoletta alla bolognese!
超级好吃的宝藏店铺!必点 tortellini con la panna和Cotoletta alla bolognese!
Grazie mille per la recensione. :) È stato un piacere poter servire persone di cultura diversa e ricevere grandi apprezzamenti!
Grazie mille per la recensione. :) È stato un piacere poter servire persone di cultura diversa e ricevere grandi apprezzamenti!
Cheng Xiaohan
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1 mese fa
Perfect food and environment, tortellini con la panna, cotoletta allá bolognese, balanzoni, are really delicious. Worthy 2 hours driving🙀
Perfect food and environment, tortellini con la panna, cotoletta allá bolognese, balanzoni, are really delicious. Worthy 2 hours driving🙀
Martina Lavagnini
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1 mese fa
Posto immerso nel verde e nella tranquillità, personale accogliente e gentile, cibo tipico della tradizione, buonissimo tutto ma i balanzoni e la cotoletta ottimi! Prezzo giustissimo per quello che abbiamo mangiato.
Posto immerso nel verde e nella tranquillità, personale accogliente e gentile, cibo tipico della tradizione, buonissimo tutto ma i balanzoni e la cotoletta ottimi! Prezzo giustissimo per quello che abbiamo mangiato.
Grazie mille Martina per le bellissime parole e per le menzioni particolari su alcuni dei nostri piatti. Ti aspettiamo alla prossima occasione :)
Grazie mille Martina per le bellissime parole e per le menzioni particolari su alcuni dei nostri piatti. Ti aspettiamo alla prossima occasione :)
Roberto Benassi
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1 mese fa
Trattoria immersa nel verde della campagna ma a pochi minuti di auto da Bologna. Locale molto piacevole con più sale interne e possibilità di mangiare all'aperto. Menù con ottima scelta di piatti prevalentemente della tradizione bolognese. Abbiamo ordinato antipasti, primi e secondi: tutto molto buono, servizio attento e molto cordiale. Parchegg...
Trattoria immersa nel verde della campagna ma a pochi minuti di auto da Bologna. Locale molto piacevole con più sale interne e possibilità di mangiare all'aperto. Menù con ottima scelta di piatti prevalentemente della tradizione bolognese. Abbiamo ordinato antipasti, primi e secondi: tutto molto buono, servizio attento e molto cordiale. Parcheggio comodissimo nel cortile.
Mostra di piùCiao Roberto! Grazie mille per la tua recensione e per le parole di apprezzamento relative al nostro locale e alla nostra cucina. Ti aspettiamo per una nuova esperienza. :)
Ciao Roberto! Grazie mille per la tua recensione e per le parole di apprezzamento relative al nostro locale e alla nostra cucina. Ti aspettiamo per una nuova esperienza. :)
Pasquale Damiano
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1 mese fa
Nel deserto dopo l’uscita autostradale di Valsamoggia abbiamo trovato quest’oasi. Sempre un piacere fermarsi dove le intenzioni sono quelle di mangiare poco ma poi non sai resistere alle bontà che vedi servire. Tanti complimenti anche per il cibo e la professionalità. Ci siamo sentiti a casa.
Nel deserto dopo l’uscita autostradale di Valsamoggia abbiamo trovato quest’oasi. Sempre un piacere fermarsi dove le intenzioni sono quelle di mangiare poco ma poi non sai resistere alle bontà che vedi servire. Tanti complimenti anche per il cibo e la professionalità. Ci siamo sentiti a casa.
Carissimo Pasquale, innanzitutto grazie mille per le bellissime parole. Siamo orgogliosi del fatto che vi siete sentiti come a casa perché per noi dopo il piacere del cibo ovviamente, rappresenta uno dei nostri punti cardine. A presto:)
Carissimo Pasquale, innanzitutto grazie mille per le bellissime parole. Siamo orgogliosi del fatto che vi siete sentiti come a casa perché per noi dopo il piacere del cibo ovviamente, rappresenta uno dei nostri punti cardine. A presto:)
Yobi Scribes
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1 mese fa
Top 3 tagliatella al ragù di Bologna! Assolutamente consigliato!!
Top 3 tagliatella al ragù di Bologna! Assolutamente consigliato!!
Woooow… Grazie mille. Queste sono le cose che fanno bene al cuore e che ci fanno amare sempre di più il nostro lavoro. Alla prossima :)
Woooow… Grazie mille. Queste sono le cose che fanno bene al cuore e che ci fanno amare sempre di più il nostro lavoro. Alla prossima :)
Anna Maria Gondolini
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1 mese fa
Siamo capitati qui per caso di ritorno da Modena. Cercavamo un posto tipico e dall'ambiente familiare e qui lo abbiamo decisamente trovato! Piatti buonissimi e abbondanti. Noi abbiamo preso, balanzoni e tortelli burro e salvia, la cotoletta alla bolognese e il gran misto con tomino....veramente squisiti! Personale gentilissimo e prezzi più che ones...
Siamo capitati qui per caso di ritorno da Modena. Cercavamo un posto tipico e dall'ambiente familiare e qui lo abbiamo decisamente trovato! Piatti buonissimi e abbondanti. Noi abbiamo preso, balanzoni e tortelli burro e salvia, la cotoletta alla bolognese e il gran misto con tomino....veramente squisiti! Personale gentilissimo e prezzi più che onesti considerate le porzioni. Segnato per la prossima scorrazzata nella terra dei Motori!
Mostra di piùCiao Anna Maria:) Grazie mille per i bellissimi elogi e menzioni. Siamo stati felicissimi di avervi con noi e non vediamo l’ora di farvi provare anche altre delle nostre . Buona serata e a presto :)
Ciao Anna Maria:) Grazie mille per i bellissimi elogi e menzioni. Siamo stati felicissimi di avervi con noi e non vediamo l’ora di farvi provare anche altre delle nostre . Buona serata e a presto :)
Tania Vannucci
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1 mese fa
In un ambiente che ti fa sentire a casa, ci hanno servito dell'ottimo cibo tipico bolognese, piatti abbondanti, servizio cortese e attento al cliente, buon vino. Un posto dove ritornerò alla prossima occasione che capiterò da queste parti.
In un ambiente che ti fa sentire a casa, ci hanno servito dell'ottimo cibo tipico bolognese, piatti abbondanti, servizio cortese e attento al cliente, buon vino. Un posto dove ritornerò alla prossima occasione che capiterò da queste parti.
Ciao Tania! È stato un vero piacere avervi fatto passare un piacevole pranzo. Vi aspettiamo alla prossima occasione. :) Buona serata
Ciao Tania! È stato un vero piacere avervi fatto passare un piacevole pranzo. Vi aspettiamo alla prossima occasione. :) Buona serata
Alessandra Piva
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1 mese fa
Ci siamo fermati per caso in questa trattoria perché eravamo in zona eh.... Nulla da dire. Da tornarci!! E ci torneremo!! Locale molto carino, servizio e personale molto disponibile. La cotoletta alla bolognese è il TOP. A presto, perché ci torneremo
Ci siamo fermati per caso in questa trattoria perché eravamo in zona eh.... Nulla da dire. Da tornarci!! E ci torneremo!! Locale molto carino, servizio e personale molto disponibile. La cotoletta alla bolognese è il TOP. A presto, perché ci torneremo
Ciao Alessandra. Grazie mille per le belle parole verso locale, staff e per la menzione speciale alla nostra cotoletta. Vi aspettiamo presto :) Buona giornata e grazie ancora :)
Ciao Alessandra. Grazie mille per le belle parole verso locale, staff e per la menzione speciale alla nostra cotoletta. Vi aspettiamo presto :) Buona giornata e grazie ancora :)
Daniela fabbri
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1 mese fa
Siamo stati a pranzo e abbiamo mangiato molto bene sia di qualità che di quantità prezzo corretti.
Siamo stati a pranzo e abbiamo mangiato molto bene sia di qualità che di quantità prezzo corretti.
Grazie mille Daniela per la recensione! Vi aspettiamo alla prossima Buona serata :)
Grazie mille Daniela per la recensione! Vi aspettiamo alla prossima Buona serata :)
Rita Franceschini
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1 mese fa
Personale gentile abbiamo mangiato molto bene ci tornerò presto
Personale gentile abbiamo mangiato molto bene ci tornerò presto
Grazie mille per le 5 stelle Rita. Se ha piacere ci faccia sapere cosa le è piaciuto in particolare. Alla prossima e grazie ancora :)
Grazie mille per le 5 stelle Rita. Se ha piacere ci faccia sapere cosa le è piaciuto in particolare. Alla prossima e grazie ancora :)
BarbaraG
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2 mesi fa
Durante un viaggio, complice coda in autostrada, abbiamo preferito fermarci e cercare un posto per pranzo. Molto vicina all’uscita dell’autostrada (5km) trattoria Amedea ci ha soddisfatti in pieno: piatti gustosi e genuini, personale gentile e sorridente. Stavolta la scelta è stata casuale, ma torneremo di sicuro!
Durante un viaggio, complice coda in autostrada, abbiamo preferito fermarci e cercare un posto per pranzo. Molto vicina all’uscita dell’autostrada (5km) trattoria Amedea ci ha soddisfatti in pieno: piatti gustosi e genuini, personale gentile e sorridente. Stavolta la scelta è stata casuale, ma torneremo di sicuro!
Ciao Barbara! Grazie mille per belle parole. Saremo lieti di ospitarvi nuovamente nei prossimi viaggi verso Bologna. Buona giornata e a prestissimo:)
Ciao Barbara! Grazie mille per belle parole. Saremo lieti di ospitarvi nuovamente nei prossimi viaggi verso Bologna. Buona giornata e a prestissimo:)
Swamy Z.
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2 mesi fa
Siamo stati domenica a pranzo, servizio ottimo e il cibo era spettacolare. Ci ritorneremo sicuro oltre a consigliarlo. Gentili su tutto.
Siamo stati domenica a pranzo, servizio ottimo e il cibo era spettacolare. Ci ritorneremo sicuro oltre a consigliarlo. Gentili su tutto.
Ciao ragazzi! Grazie mille per la bellissima recensione. Vi aspettiamo di nuovo con tutta la nostra gentilezza. Buona serata :)
Ciao ragazzi! Grazie mille per la bellissima recensione. Vi aspettiamo di nuovo con tutta la nostra gentilezza. Buona serata :)