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Pasticceria Tonolo Tullio

INDIRIZZO

Piazza Martiri, 34 - 30035 Mirano (VE)
45.49331 12.1097

NUMERO DI TELEFONO

MOSTRA TELEFONO
041 430026

DESCRIZIONE

La nostra storia inizia nel 1886 con il trisnonno Giuseppe: fu proprio lui che, nel 1909, vinse a Parigi, con la medaglia d'oro, il premio per la migliore focaccia veneziana, un dolce tipico di questa zona ricoperto di mandorle e zucchero a velo, che necessita di ben trenta ore di lievitazione naturale per renderlo morbidissimo e sofisticato, anche per i palati più esigenti come quello del Re Vittorio Emanuele che, incantato da questo dolce, divenne presto nostro cliente. Di specialità, comunque, se ne possono gustare tante altre; ad esempio, c'è il Paris-Breast, la crema russa, la millefoglie e la greca, un dolce secco insegnatoci da un pasticcere greco e modificato con sapienza e maestria dal nostro caro Tullio, fino a ottenere uno dei migliori dolci di mandorle attualmente esistenti.

DETTAGLI

PRODOTTI E SERVIZI

Attività

: laboratorio di pasticceria, pasticceria, pasticceria artigianale, prodotti da forno, produzione propria.

Lavorazioni

: torte espresse.

Prodotti

: crema russa, focaccia veneziana, millefoglie, panettoni, paris-brest, pasticceria fresca, pasticceria mignon, pasticcini, prodotti dolciari, torte, torte di compleanno, torte nuziali.

Servizi

: servizio di rinfresco, torte personalizzate.

INFORMAZIONI SULL'ATTIVITÀ

Categoria

: Pasticcerie e confetterie - vendita al dettaglio; Bar e caffe'; Pasticceria e confetteria prodotti - produzione e ingrosso.

ALTRE INFORMAZIONI

Partita IVA

: 02924210277
COD. R56101481

Le recensioni

Postato 11 mesi fa

"La focaccia"

Voto Mediocre [ 1/5 ]

Di passaggio stamattina a Mirano approfitto per provare la famosa “focaccia”... può darsi che appena sfornata fosse anche buona, ma quella che abbiamo mangiato noi era datata, completamente secca e tutto fuorché straordinaria. A parte il prezzo, che con il passare dei giorni dovrebbe essere diverso

Postato 2 anni fa

"Buona, buona, buona"

Voto Ottimo [ 4/5 ]

La focaccia è eccezionale, e anche il resto dei dolci sono impeccabili. Da tornare più volte, per provare tutte le varie specialità di stagione e per le diverse feste.

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