Il laboratorio, con il proprio personale specializzato da oltre dieci anni, opera in perfetta sinergia per realizzare un sistema integrato d'igiene, ambiente, qualità e sicurezza che è a disposizione di chiunque operi nel settore alimentare; ambientale e qualità delle acque, offrendo ogni chiarimento riguardo i requisiti strutturali e l'applicazione delle procedure di autocontrollo. Ci occupiamo dall'inizio alla fine di pratiche D.I.A.(inizio attività; stesura del piano H.A.C.C.P.) per ogni tipo di aziende alimentari. Corsi in sostituzione dei libretti sanitari. Ter.A Consulting dispone di un appropriato laboratorio microbiologico e di personale esperto in grado di effettuare tutti i controlli necessari, in una struttura di oltre 150 m² impiegata nell'analisi di alimenti, acque ed analisi ambientali. Un settore di vanto è la valutazione del fabbisogno energetico con la gestione di diete per singoli e comunità. Inoltre, si effettuano V.I.A., Valutazioni d'Impatto Ambientale.