I consulenti del lavoro sono professionisti dell'area giuridico-economica che esplicano le proprie funzioni nella gestione del personale dal punto di vista amministrativo(la gestione delle risorse umane è infatti un'altra materia, tipicamente presidiata da altro genere di professionisti della consulenza aziendale). L'attività principale e prevalente dei consulenti del lavoro è quella di elaborazione dei cedolini paga e adempimenti relativi, per conto di un'azienda. Oltre a questo, il loro ambito professionale comprende: genesi, definizione, evoluzione di un rapporto di lavoro: gestione di tutti gli aspetti contabili, economici, giuridici, assicurativi, previdenziali e sociali che esso comporta; assistenza e rappresentanza dell'azienda nelle vertenze extragiudiziali(conciliazioni e arbitrati) derivanti dai rapporti di lavoro subordinato e parasubordinato; assistenza e rappresentanza in sede di contenzioso con gli istituti previdenziali, assicurativi e ispettivi del lavoro; consulenza tecnica d'ufficio e di parte; assistenza in sede di contenzioso tributario presso le commissioni e gli uffici dell'amministrazione finanziaria; consulenza e assistenza nelle relazioni e nei rapporti aziendali(contratti, convenzioni, etc.) di carattere obbligatorio, tipico e atipico; trasmissione telematica delle dichiarazioni fiscali; certificazione tributaria; funzioni in ambito delle segnalazioni di denuncia di attività di antiriciclaggio e finanziamento del terrorismo; funzioni in ambito di conciliazione e arbitrato nell'ambito delle controversie di lavoro(funzioni introdotte dalla legge 183/2010); funzioni di asseverazione della regolarità normativa dei rapporti di lavoro; intermediari abilitati alla trasmissione delle dimissioni in modalità telematica.