Sorso Birra e Cucina

Sono stata da Sorso per la cena del mio compleanno. Il locale è molto carino. Il personale è molto gentile e professionale. Il cibo ottimo. Da tornarci e da consigliare.

Sono stata da Sorso per la cena del mio compleanno. Il locale è molto carino. Il personale è molto gentile e professionale. Il cibo ottimo. Da tornarci e da consigliare.

Semplicemente tutto impeccabile, dal personale ai locali, alla birra ma soprattutto alle pietanze servite. Complimenti!!

Semplicemente tutto impeccabile, dal personale ai locali, alla birra ma soprattutto alle pietanze servite. Complimenti!!

Posto eccezionale sia per qualità del cibo (ottima cucina romana e, a mio parere, burger migliori di Aosta) che per la qualità e quantità delle birre proposte. A coronare il tutto la competenza, gentilezza e professionalità del personale che è sempre pronto e capace nell'aiutarti a scegliere quale tra le tante birrw artigianali presenti scegliere ?...

Posto eccezionale sia per qualità del cibo (ottima cucina romana e, a mio parere, burger migliori di Aosta) che per la qualità e quantità delle birre proposte. A coronare il tutto la competenza, gentilezza e professionalità del personale che è sempre pronto e capace nell'aiutarti a scegliere quale tra le tante birrw artigianali presenti scegliere 🍺 Prezzi più che giusti e onesti, specie considerando che ci troviamo nel centro di Aosta! Ci torno sempre volentieri anche a provare le proposte che variano in base alla stagionalità ❤️

Ho preso un panino con pollo impanato, ma di pollo ne ho visto ben poco. Come si può vedere dalla foto allegata. Una fettina sottilissima, secca e coperta da più impanatura che carne: praticamente ho mangiato pane con pane. Se questo doveva essere il piatto forte, meglio chiamarlo panino al pane. Delusione totale. risposta: se ho messo una stella ...

Ho preso un panino con pollo impanato, ma di pollo ne ho visto ben poco. Come si può vedere dalla foto allegata. Una fettina sottilissima, secca e coperta da più impanatura che carne: praticamente ho mangiato pane con pane. Se questo doveva essere il piatto forte, meglio chiamarlo panino al pane. Delusione totale. risposta: se ho messo una stella al servizio un motivo c’è, ho trovato la cameriera non aperta a capire le mie richieste anzi, continuava a contraddirmi, quindi no, non è un atteggiamento punitivo. poi posso dire? chi ha fatto il panino non ha visto quel pollo come era messo? che era una roba indecente da mangiare? non mi si è trasformato poi nel piatto

Ottimo posto aotto ogni aspetto. Ottimo il cibo, ottime le birre, ottimo lo staff e ottimo rapporto qualità prezzo. Da tornarci sicuramente. Per altro siamo stati li per consiglio di un amico che è "abituale" li.

Ottimo posto aotto ogni aspetto. Ottimo il cibo, ottime le birre, ottimo lo staff e ottimo rapporto qualità prezzo. Da tornarci sicuramente. Per altro siamo stati li per consiglio di un amico che è "abituale" li.

Posto carino spartano ma di qualità disponibilità degli host tutto molto buono provate se passate di qui Non economico ma giusto la qualità va pagata Il birramisù ottimo

Posto carino spartano ma di qualità disponibilità degli host tutto molto buono provate se passate di qui Non economico ma giusto la qualità va pagata Il birramisù ottimo

Buona birreria e paninoteca..

Buona birreria e paninoteca..

Eravamo in gita ad Aosta perché tra pochi giorni dobbiamo tornare a Roma, eravamo entrati per prendere dei panini giusto per un pranzo veloce, ci hanno fatto sedere,ci hanno fatto ordinare nonostante mancavano 5 minuti alla chiusura della cucina, la vera sorpresa è stata il senza glutine, avevano sia la pasta che i panini anche senza glutine, tutto...

Eravamo in gita ad Aosta perché tra pochi giorni dobbiamo tornare a Roma, eravamo entrati per prendere dei panini giusto per un pranzo veloce, ci hanno fatto sedere,ci hanno fatto ordinare nonostante mancavano 5 minuti alla chiusura della cucina, la vera sorpresa è stata il senza glutine, avevano sia la pasta che i panini anche senza glutine, tutto molto buono, mi hanno fatto pure le patate al forno senza glutine, staff preparato e gentile, prezzi giusti. Se tornerò ad Aosta sicuramente ripasserò!

Come da titolo della recensione, bel locale giovanile e "semplice". Un posto, dunque, dove rilassarsi, bere un ottima birra e mangiare e condividere dei buonissimi piatti. Gli spiedoni di carne sono ben preparati. Ancor più buone le pinse e i supplì.

Come da titolo della recensione, bel locale giovanile e "semplice". Un posto, dunque, dove rilassarsi, bere un ottima birra e mangiare e condividere dei buonissimi piatti. Gli spiedoni di carne sono ben preparati. Ancor più buone le pinse e i supplì.

Let op, de locatie is niet waar google zegt dat het is. De hamburgers en bier zijn het zoeken waard, dus bij twijfel bel ze.

Let op, de locatie is niet waar google zegt dat het is. De hamburgers en bier zijn het zoeken waard, dus bij twijfel bel ze.

Siamo andati per lavoro ad Aosta camminando abbiamo trovato per caso questo ristorante birreria ci siamo fermati per pranzo abbiamo mangiato veramente bene qualità prezzo ottima lo consiglio vivamente

Siamo andati per lavoro ad Aosta camminando abbiamo trovato per caso questo ristorante birreria ci siamo fermati per pranzo abbiamo mangiato veramente bene qualità prezzo ottima lo consiglio vivamente

S'Orso – Un viaggio nella birra artigianale 🍻🐻 S'Orso non è il classico locale dove entri e ordini una Peroni ghiacciata o una Corna con il limone. No, dimenticatevelo! Qui si celebra la vera cultura della birra artigianale, con una selezione curatissima sia alla spina che in bottiglia, scelta con passione dai proprietari 🍺✨ Ogni birra ha una ...

S'Orso – Un viaggio nella birra artigianale 🍻🐻 S'Orso non è il classico locale dove entri e ordini una Peroni ghiacciata o una Corna con il limone. No, dimenticatevelo! Qui si celebra la vera cultura della birra artigianale, con una selezione curatissima sia alla spina che in bottiglia, scelta con passione dai proprietari 🍺✨ Ogni birra ha una storia, e lo staff – preparato e super appassionato – è sempre pronto a raccontarvela: dalla tipologia, alle caratteristiche, fino al metodo produttivo. È un’esperienza che va oltre il semplice bere… è un piccolo viaggio nel mondo brassicolo 🌍💬 Il nome del locale è già tutto un programma: “S'Orso” richiama da un lato Sant'Orso, il santo protettore di Aosta 🙏, e dall’altro gioca con l’idea di un bel sorso di birra fresca da gustare in compagnia 🍺😄. Un nome che unisce radici e piacere, proprio come fa questo posto speciale. E non finisce qui! La cucina propone piatti della tradizione romana 🍝 e succulenti tagli alla griglia 🥩, senza dimenticare i panini, perfetti per accompagnare una buona birra. Un posto dove si torna volentieri, per la qualità, l’atmosfera e la passione che si respira ad ogni sorso. Cheers! 🍻💛

Bel posto ad Aosta. Giovani che fanno buon cibo, in un ambiente carino con ottima musica. Servizio veloce, qualità ottima. Simpatia e conto onesto. Non per chi cerca specialità valdostane, ma piatti tipici italiani. Arrosticini ottimi così come la Gricia. Ottima scelte di birre (anche zero). Da tornarci

Bel posto ad Aosta. Giovani che fanno buon cibo, in un ambiente carino con ottima musica. Servizio veloce, qualità ottima. Simpatia e conto onesto. Non per chi cerca specialità valdostane, ma piatti tipici italiani. Arrosticini ottimi così come la Gricia. Ottima scelte di birre (anche zero). Da tornarci

Bel posto ad Aosta. Giovani che fanno buon cibo, in un ambiente carino con ottima musica. Servizio veloce, qualità ottima. Simpatia e conto onesto. Non per chi cerca specialità valdostane, ma piatti tipici italiani. Arrosticini ottimi così come la Gricia. Ottima scelte di birre (anche zero). Da tornarci

Bel posto ad Aosta. Giovani che fanno buon cibo, in un ambiente carino con ottima musica. Servizio veloce, qualità ottima. Simpatia e conto onesto. Non per chi cerca specialità valdostane, ma piatti tipici italiani. Arrosticini ottimi così come la Gricia. Ottima scelte di birre (anche zero). Da tornarci

I panini non sapevano di nulla, i supplì bruciati se scrivete che c'è possibilità di panini gluten free uno si aspetta che sia così! Non che ci venga detto che c è comunque rischio di contaminazione, piuttosto se non potete garantirlo non fateli! Si può stare molto male! la musica era talmente forte da non riuscire a parlarsi e dentro peggio ancora...

I panini non sapevano di nulla, i supplì bruciati se scrivete che c'è possibilità di panini gluten free uno si aspetta che sia così! Non che ci venga detto che c è comunque rischio di contaminazione, piuttosto se non potete garantirlo non fateli! Si può stare molto male! la musica era talmente forte da non riuscire a parlarsi e dentro peggio ancora ,mi sembrava di stare in discoteca non in un locale dove si mangia. personale maleducato.ricordatevi che parlare male dei clienti davanti ad altri clienti non è molto produttivo. Non torneremo più.

Sinceramente sono stato un po' deluso. Ho preso la Gricia di stagione. Piatto non ben amalgamato.. c'era una specie di fonduta (preparato) slegata dalla pasta (non molto al dente) con guanciale e un assaggio di tartare di gamberetti sopra .. Anche la Spada di angus con patate non ci ha entusiasmato.

Sinceramente sono stato un po' deluso. Ho preso la Gricia di stagione. Piatto non ben amalgamato.. c'era una specie di fonduta (preparato) slegata dalla pasta (non molto al dente) con guanciale e un assaggio di tartare di gamberetti sopra .. Anche la Spada di angus con patate non ci ha entusiasmato.

Qualità, atmosfera e birre top ad Aosta. Locale accogliente, informale e con una bella energia. La ragazza dietro al banco è gentile e preparata, mentre il publican sa consigliare le birre con passione e simpatia, senza mai essere invadente. Ottima la carbonara, cremosa e saporita al punto giusto — si vede che in cucina ci sanno fare. Le birre son...

Qualità, atmosfera e birre top ad Aosta. Locale accogliente, informale e con una bella energia. La ragazza dietro al banco è gentile e preparata, mentre il publican sa consigliare le birre con passione e simpatia, senza mai essere invadente. Ottima la carbonara, cremosa e saporita al punto giusto — si vede che in cucina ci sanno fare. Le birre sono il vero punto forte: 6 vie a rotazione, sempre diverse, e una selezione in frigo davvero ben curata con stili sia italiani che internazionali. Un posto in cui si torna volentieri, sia per un pranzo rilassato che per una serata tra amici con birre di qualità.

Un posto davvero carino, in pieno centro ad Aosta. Il proprietario simpatico e disponibile, il servizio davvero gradevole. I panini sono di ottimo livello, anche quello vegetariano. Una stella in più va sicuramente alle patatine, miste tra normali e dolci, servite con la buccia, soprattutto fatte da loro non quelle in busta. Hanno diversa scelta di...

Un posto davvero carino, in pieno centro ad Aosta. Il proprietario simpatico e disponibile, il servizio davvero gradevole. I panini sono di ottimo livello, anche quello vegetariano. Una stella in più va sicuramente alle patatine, miste tra normali e dolci, servite con la buccia, soprattutto fatte da loro non quelle in busta. Hanno diversa scelta di birra! Assolutamente consigliatissimo.

La miglior carbonara che abbia mai mangiato! ( e sono stata parecchie volte a Roma)…. Devo essere onesta, non mi aspettavo di mangiare così bene! Complimenti allo chef e a tutta la cucina.

La miglior carbonara che abbia mai mangiato! ( e sono stata parecchie volte a Roma)…. Devo essere onesta, non mi aspettavo di mangiare così bene! Complimenti allo chef e a tutta la cucina.

Nel cuore pulsante (e a tratti sudato) di Aosta, tra boutique discutibili e caffè che confondono il cappuccino con la schiuma da barba, c’è S'Orso. Un locale dove si va a vivere un’esperienza sensoriale, urbana e leggermente agricola, così in vantaggio rispetto agli altri che la domanda non è “dove andiamo stasera?”, ma “perché esistono ancora gli...

Nel cuore pulsante (e a tratti sudato) di Aosta, tra boutique discutibili e caffè che confondono il cappuccino con la schiuma da barba, c’è S'Orso. Un locale dove si va a vivere un’esperienza sensoriale, urbana e leggermente agricola, così in vantaggio rispetto agli altri che la domanda non è “dove andiamo stasera?”, ma “perché esistono ancora gli altri?” Partiamo dal fatto oggettivo: i locali adiacenti a S'Orso vanno demoliti. Non per cattiveria, non per speculazione, ma per RISPETTO GERARCHICO. Parliamo di esercizi che sono lì a riempire spazio, come i biscotti sbriciolati in fondo al sacchetto: tecnicamente ci sono, ma nessuno li vuole davvero. La proposta urbanistica è semplice: abbattere tutto nel raggio di 250 metri e convertire l’area in campi di frumento destinati alla produzione di birra per S'Orso. Dal campo al calice. Aosta capitale del luppolo. Inoltre, la barriera agricola avrebbe un duplice effetto: produrre birra e bloccare sul nascere le ondate di abbigliamento post-apocalittico che affliggono il centro storico. Un disincentivo agrario alla sciagura fashion della combo "minigonna + camperos." Ma veniamo al punto forte: il servizio. La cameriera (RIGOROSAMENTE senza minigonna e camperos) è stata impeccabile: gentile, veloce, e sveglia. Sapeva cosa volevamo bere ancora prima che lo sapessimo noi. Ci ha consigliato sicuramente in base alla faccia che avevamo – che nel nostro caso diceva “aiutateci, siamo assetati ma confusi”. Eccellente. Il capo barman, invece, non è un semplice essere umano: è una specie di sciamano del bancone, metà uomo metà shaker. Io, per metterlo alla prova, ho sparato un Espresso Martini. Pensavo di coglierlo impreparato, pensando di berlo solo nei locali trendy milanesi e invece...ha estratto la vodka, il caffè, e tanta eleganza e in meno di un minuto, sul tavolo è apparso un bicchiere con dentro la risposta a tutte le mie domande esistenziali. Un Espresso Martini perfetto, sospeso tra il risveglio e l’alcolismo funzionale. Ma il momento clou? Il mio amico che tenta di sistemarsi con la sedia…e una gamba si incastra perfettamente tra le piastrelle. Coincidenza o trappola architettonica premeditata? Perché se ti siedi e la sedia si blocca, forse è un segnale chiaro: "Il pavimento ti trattiene. Ordina un’altra. Fuori c’è solo gente sobria e scelte sbagliate." In effetti, potrebbe sembrare un difetto, ma a ben vedere è una forma di fedeltà forzata: una strategia geniale per trattenere i clienti senza ricorrere a catene o promozioni. Sublime. Però. C'è un però. Nonostante l'esperienza strabiliante di venerdì, sabato sera siamo entrati nel locale, ma fuori non c’era più posto. Ci hanno detto: “Dentro fa caldo, ma tranquilli, c’è il Pinguino!” Effettivamente il Pinguino c’era… ma lavorava part-time e con poca voglia. L’aria fresca era più un concetto poetico che una realtà tangibile. A un certo punto abbiamo gentilmente suggerito di affiancargli almeno due trichechi, così da potenziare il sistema: uno che sventola, l’altro che spruzza. Dopo cinque minuti sembravamo panini al vapore e siamo scappati via prima di diventare parte del menù. Il nostro giudizio finale: S'Orso è ciò che accade quando un locale decide di diventare una visione politica. Una birra alla volta, sta migliorando il mondo. E noi lo sosterremo. Con il cuore. E con le ruspe. VOTO: 10/10 ettari di orzo contro l’abominio urban-stilistico estivo delle minigonne con camperos. Slogan proposto: "S'Orso: per ogni birra versata, un camperos in meno nel centro storico." P.S. Se ti cade la birra puoi sempre dare la colpa alla piastrella. P.P.S. Suggeriamo caldamente di introdurre il premio annuale "Sedia incastrata dell'anno". Che la fermentazione sia con voi.