Salvi Vivai è l'attività dedicata alla produzione di piante da vivaio del Gruppo Salvi, azienda ferrarese operante nel settore della commercializzazione dell’ortofrutta. Seleziona e sperimenta le principali novità in campo varietale ed agronomico. L’obiettivo iniziale è stato produrre piante per soddisfare le esigenze delle aziende frutticole del Gruppo Salvi e, in generale, dei produttori associati e conferitori di frutta. Successivamente ha deciso di investire ulteriormente nella produzione di piante per sviluppare le vendite a livello nazionale ed estero. Rappresenta il cuore dell’innovazione del Gruppo Salvi ed è impegnata da anni nella ricerca e sviluppo di tecniche di coltivazione più efficaci, nella sperimentazione genetica e nell’innovazione varietale. E' stata una delle imprese in Italia ad introdurre sul mercato prodotti etichettati “virus-esente”, aderendo alla certificazione sanitaria volontaria del materiale vivaistico.