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Alla Cascina Margherita la tradizione della montagna si trasforma in arte. Musica, pittura, sinfonie di gusti e sapori e colori nei prodotti tipici,dai formaggi ai salumi, prodotti con materie prime di assoluta qualità, garantite da un accurato controllo in ogni fase della lavorazione. Grazie alla dedizione e all'amore per la terra della famiglia Pedranzini, la passione per l'agricoltura e per l'allevamento che Maria ed Ernesto Pedranzini hanno trasmesso ai figli. Tutte le materie prime prodotte dall'azienda agricola Pedranzini, carni e latte, vengono trasformate in salumi e formaggi di altissima qualità. I bovini e suini vengono accuratamente selezionati e sono alimentati esclusivamente con prodotti naturali e nel periodo estivo i capi di bestiame possono muoversi in libertà e mangiare l'erba dei meravigliosi pascoli nei dintorni della Malga dell'Alpe Fornazzo (2.500 m. s.l.m.) e sulle pendici del ghiacciaio dei Forni, uno dei ghiacciai più estesi d'Italia.
Produzione propria, Produzione formaggi
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Valtellina
Per ulteriori informazioni e per approfondire i nostri prodotti, visitate il nostro sito e-commerce: www.itipicidivaltellina.it. I sapori della buona tavola richiedono da sempre una cura che solo l'esperienza, la passione, l'amore per la terra e il rispetto dei suoi prodotti sanno dare.
P. IVA: 01005890148 Codice Fiscale: 01005890148
Salumifici e prosciuttifici
Federica Landi
Google
più di due anni
Tutto eccellente, dalla spedizione ai prodotti stessi. Consiglio.
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Mauro Nomelli
Google
più di due anni
Gentilezza e tanta disponibilità
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Maria Rosa Cucchetti
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più di due anni
Bresaola pedranzini,favolosa,succulenta, divina prafumata,per finire!guai se manca sulla mia tavola
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