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Clorofilla Cucina & Distillati
Ristoranti
Vicolo delle Grotte, 17
00186 Roma (RM)
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Descrizione
Luci e piante, piante e luci. Gli elementi fondamentali per la fotosintesi clorofilliana, ma anche i protagonisti degli spazi di “Clorofilla Cucina & Distillati”, a rappresentare l'anima di questo locale situato in Vicolo delle Grotte, a poca distanza da Campo de' Fiori e Largo Argentina ma anche da Piazza Venezia, nel vero cuore di Roma. Tanta luce quindi, piante ad arredare gli spazi completati da elementi d'arredo in legno e pareti con mattoni a vista, per un risultato finale suggestivo, giovane, piacevole. Protagonista non solo la cucina ma anche i distillati, con la musica dal vivo a completare una atmosfera intrigante e rilassante.
La tradizione italiana come punto di partenza, per rispettarla e rivisitarla al tempo stesso, una carta con piatti a base di carne e di pesce, piatti dai sapori equilibrati e proposte come la “Cheesecake alla caprese”, il “Bombolotto carbonara e tartufo”, il “Cappellaccio gamberi rossi” e tra i dessert la “Catalana cioccolato bianco e lamponi”, senza dimenticare una vasta lista di distillati, utilizzati in modo magistrale per creare cocktail e mix di ingredienti.
Scritto da Luca Sessa
napoletano di nascita, romano d'adozione. Fino a poco tempo fa statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Giornalista pubblicista, fondatore di Radio Food, gestisce il blog www.lucasessa.com, una vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.
La tradizione italiana come punto di partenza, per rispettarla e rivisitarla al tempo stesso, una carta con piatti a base di carne e di pesce, piatti dai sapori equilibrati e proposte come la “Cheesecake alla caprese”, il “Bombolotto carbonara e tartufo”, il “Cappellaccio gamberi rossi” e tra i dessert la “Catalana cioccolato bianco e lamponi”, senza dimenticare una vasta lista di distillati, utilizzati in modo magistrale per creare cocktail e mix di ingredienti.
Scritto da Luca Sessa
napoletano di nascita, romano d'adozione. Fino a poco tempo fa statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Giornalista pubblicista, fondatore di Radio Food, gestisce il blog www.lucasessa.com, una vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.
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Orari di apertura
- Lunedì 18:00 - 02:00
- Martedì 18:00 - 02:00
- Mercoledì 18:00 - 02:00
- Giovedì 18:00 - 02:00
- Venerdì 18:00 - 02:00
- Sabato 18:00 - 02:00
- Domenica 18:00 - 02:00
Informazioni attività
Prenotazioni online, Cucina mediterranea
Categorie
Ristoranti
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Domande Frequenti
Clorofilla Cucina & Distillati si trova in Vicolo delle Grotte, 17
00186 Roma (RM)
00186 Roma (RM)
- Lunedì18:00 - 02:00
- Martedì18:00 - 02:00
- Mercoledì18:00 - 02:00
- Giovedì18:00 - 02:00
- Venerdì18:00 - 02:00
- Sabato18:00 - 02:00
- Domenica18:00 - 02:00
Il numero di telefono verificato è 333 9466537
Sì, puoi contattare Fragal S.r.l. su WhatsApp al numero 333 9466537
Puoi raggiungere Clorofilla Cucina & Distillati utilizzando la mappa ufficiale di Pagine Gialle
4.9 è la valutazione degli utenti di Pagine Gialle. Le recensioni sono moderate e verificate dalla redazione di PagineGialle. Lascia qui una recensione
Clorofilla Cucina & Distillati offre diversi servizi tra cui:
- Prenotazioni online
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Maria Chiara P
TheFork
1 mese fa
Aggiungo la mia recensione entusiasta alle altre. Tutto perfetto, dall'assaggino di benvenuto alle portate scelte. Il polpo alla vignarola e lo spiedo di pesce memorabili: ogni ingrediente nel piatto era di ottima qualità ed era stato trattato con tecnica e fantasia. La salicornia era stata marinata, altre "foglioline di mare" erano fritte, poi pi...
Aggiungo la mia recensione entusiasta alle altre. Tutto perfetto, dall'assaggino di benvenuto alle portate scelte. Il polpo alla vignarola e lo spiedo di pesce memorabili: ogni ingrediente nel piatto era di ottima qualità ed era stato trattato con tecnica e fantasia. La salicornia era stata marinata, altre "foglioline di mare" erano fritte, poi piccole riduzioni dolci e aspre del datterino giallo... una composizione dal sapore ricercato, armoniosa nell'insieme, piacevole al gusto e allo sguardo. Non vedo l'ora di tornarci.
Mostra di piùFrancesco C
TheFork
2 mesi fa
Per me una cucina di alto livello per la notevole qualità delle materie prime e l’estrema gentilezza del personale
Per me una cucina di alto livello per la notevole qualità delle materie prime e l’estrema gentilezza del personale
Anna C
TheFork
2 mesi fa
La gentilezza e la professionalità del personale è eccellente, cibo buono, presentazione dei piatti molto curata, location carinissima, non ultimo raggiungibile con la macchina, strada stretta, con possibilità di parcheggio nelle vicinanze.
La gentilezza e la professionalità del personale è eccellente, cibo buono, presentazione dei piatti molto curata, location carinissima, non ultimo raggiungibile con la macchina, strada stretta, con possibilità di parcheggio nelle vicinanze.
Marco E
TheFork
2 mesi fa
Un locale particolare dove servono cibi dal sapore ricercato e servito in un'atmosfera fantastica. Sembra bi essere in un giardino con musica mai troppo alta e personale cordiale e attento. Super
Un locale particolare dove servono cibi dal sapore ricercato e servito in un'atmosfera fantastica. Sembra bi essere in un giardino con musica mai troppo alta e personale cordiale e attento. Super
Roberto A
TheFork
2 mesi fa
Una piacevole sorpresa in pieno centro storico. Materie prime di assoluta qualità presentate con estro, fantasia ed innovazione. Servizio attento. Il personale è estremamente cortese e sempre sorridente (che non guasta mai). I due dolci provati (Clorofilamisu ed il Taco cioccolato bianco, passion fruit e mango) sono da applausi. Bravi
Una piacevole sorpresa in pieno centro storico. Materie prime di assoluta qualità presentate con estro, fantasia ed innovazione. Servizio attento. Il personale è estremamente cortese e sempre sorridente (che non guasta mai). I due dolci provati (Clorofilamisu ed il Taco cioccolato bianco, passion fruit e mango) sono da applausi. Bravi
Cristina D
TheFork
2 mesi fa
Ambiente tranquillo e suggestivo, abbiamo mangiato molto bene! Una cucina non tradizionale, adatta se come noi amate sperimentare nuovi gusti e consistenze. Eccellente la carbonara ripiena e il tataki di tonno.. le foto parlano per noi!
Ambiente tranquillo e suggestivo, abbiamo mangiato molto bene! Una cucina non tradizionale, adatta se come noi amate sperimentare nuovi gusti e consistenze. Eccellente la carbonara ripiena e il tataki di tonno.. le foto parlano per noi!
Gianna M
TheFork
2 mesi fa
Un’esperienza culinaria incredibile!Servizio eccezionale! Il personale è stato attento e disponibile, senza essere invadente.I sapori di ogni piatto erano perfettamente bilanciati e gli ingredienti ottimi.L'arredamento del ristorante è molto curato, creando un'atmosfera rilassante.
Un’esperienza culinaria incredibile!Servizio eccezionale! Il personale è stato attento e disponibile, senza essere invadente.I sapori di ogni piatto erano perfettamente bilanciati e gli ingredienti ottimi.L'arredamento del ristorante è molto curato, creando un'atmosfera rilassante.
TheFork
2 mesi fa
Un’esperienza davvero piacevole! La gentilezza del personale è stata evidente fin dal primo momento: accoglienti, sorridenti e sempre disponibili senza mai essere invadenti. Il cibo è stato squisito, preparato con ingredienti freschi e presentato con cura: ogni piatto raccontava passione e attenzione ai dettagli. L’atmosfera calda e accogliente ha ...
Un’esperienza davvero piacevole! La gentilezza del personale è stata evidente fin dal primo momento: accoglienti, sorridenti e sempre disponibili senza mai essere invadenti. Il cibo è stato squisito, preparato con ingredienti freschi e presentato con cura: ogni piatto raccontava passione e attenzione ai dettagli. L’atmosfera calda e accogliente ha reso la serata ancora più speciale, perfetta sia per una cena romantica che per un incontro tra amici. Tornerò sicuramente!
Mostra di piùOlga M
TheFork
2 mesi fa
Posto meraviglioso e l'esperienza del tutto positiva. Grazie a tutto lo staff per averla resa tale! Per favore, continuate a mantenere gli standard alti
Posto meraviglioso e l'esperienza del tutto positiva. Grazie a tutto lo staff per averla resa tale! Per favore, continuate a mantenere gli standard alti
Valerio P
TheFork
3 mesi fa
Apprezzabile la gentilezza del personale giovane e dinamico. Tavoli un po troppo vicini tra loro. Esperienza un po tra il turistico e il gourmet. Il menu è interssante anche se ho trovato il ramen un po artificiale ed il polpo leggermente gommoso. I dolci super buoni e vini di ottima scelta. Il bagno unico non benissimo. In conclusione lo consiglio...
Apprezzabile la gentilezza del personale giovane e dinamico. Tavoli un po troppo vicini tra loro. Esperienza un po tra il turistico e il gourmet. Il menu è interssante anche se ho trovato il ramen un po artificiale ed il polpo leggermente gommoso. I dolci super buoni e vini di ottima scelta. Il bagno unico non benissimo. In conclusione lo consiglio in relazione al prezzo e soprattutto la magnifica location a due passi da campo dei fiori. Sperando di essere stato costruttivo ci tengo a fare i complimenti a tutto lo staff.
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