Antico Carbone

Cibo eccezionale e atmosfera deliziosa

Cibo eccezionale e atmosfera deliziosa

osteria nel cuore di trastevere..ottimo il cibo ed eccellente il servizio con Oste simpatico e premuroso.. Consigliatissimo, torneremo sicuramente.

osteria nel cuore di trastevere..ottimo il cibo ed eccellente il servizio con Oste simpatico e premuroso.. Consigliatissimo, torneremo sicuramente.

Nulla da dire sul servizio, incolpevoli, ma sempre educati, lavorano con l’ansia per l’enorme pressione e la voglia di scavalcare i camerieri che ha il titolare, a nostro parere maleducato ed irrispettoso verso i suoi dipendenti… Inopportuno e fuori luogo in qualche occasione… Mozzarella di bufala, che al palato risultava un misto… magari mi sbagli...

Nulla da dire sul servizio, incolpevoli, ma sempre educati, lavorano con l’ansia per l’enorme pressione e la voglia di scavalcare i camerieri che ha il titolare, a nostro parere maleducato ed irrispettoso verso i suoi dipendenti… Inopportuno e fuori luogo in qualche occasione… Mozzarella di bufala, che al palato risultava un misto… magari mi sbaglio… Carbonara andata troppo avanti di cottura e senza sapore… Si salvano l’amatriciana ed i ravioli…

Piatti tipici fatti bene, locale accogliente, siamo state davvero molto bene.

Piatti tipici fatti bene, locale accogliente, siamo state davvero molto bene.

Tonnarelli alla gricia ottimi. Qualità della materia prima al TOP. Meticolosa e competente la scelta dei vini (consiglio i vini pugliesi che hanno). Ci ritornerò con piacere anche in virtù del rapporto qualità prezzo.Consigliato.

Tonnarelli alla gricia ottimi. Qualità della materia prima al TOP. Meticolosa e competente la scelta dei vini (consiglio i vini pugliesi che hanno). Ci ritornerò con piacere anche in virtù del rapporto qualità prezzo.Consigliato.

Carbonara ottima, cremosa con guanciale croccante e pasta cotta perfettamente, salti in bocca squisiti e cremosi e un contorno di patate al forno molto saporite, per ultimo un tiramisù accettabile. Personale simpatico e accogliente

Carbonara ottima, cremosa con guanciale croccante e pasta cotta perfettamente, salti in bocca squisiti e cremosi e un contorno di patate al forno molto saporite, per ultimo un tiramisù accettabile. Personale simpatico e accogliente

Ottimi i frutti di antipasto e molto buoni sia i primi che la vaccinara

Ottimi i frutti di antipasto e molto buoni sia i primi che la vaccinara

Domenica ho pranzato in questo posticino e mi sono trovata davvero bene! Era tutto buonissimo e Lorenzo ci ha servito con molta professionalità. Unica la simpatia di Federico! Ci torneremo ☺️

Domenica ho pranzato in questo posticino e mi sono trovata davvero bene! Era tutto buonissimo e Lorenzo ci ha servito con molta professionalità. Unica la simpatia di Federico! Ci torneremo ☺️

Ti senti davvero a Roma, fuori dal circuito turistico di trastevere ma dentro al cuore e al gusto dei romani.

Ti senti davvero a Roma, fuori dal circuito turistico di trastevere ma dentro al cuore e al gusto dei romani.

Sicuramente il fatto di aver cenato fuori è stato molto interessante. Piatti ricchi e pasta fatta in casa fanno la differenza, ci ritorniamo sicuramente e grazie ai camerieri molto disponibili.

Sicuramente il fatto di aver cenato fuori è stato molto interessante. Piatti ricchi e pasta fatta in casa fanno la differenza, ci ritorniamo sicuramente e grazie ai camerieri molto disponibili.