Gli ingredienti degli antichi saperi sono il frutto dell’amore e della storia, come quella di Nonna Rosa che nel 1953 nel borgo di Rocca Santo Stefano, con forza e passione, apre il ristorante pizzeria “Alberobello”, che diventa presto un punto di riferimento della provincia Romana. La storia della cucina tradizionale, negli anni a seguire, si è combinata con quella della lievitazione e Nonna Rosa è riuscita a tramandare il suo volere e i suoi segreti a suo figlio Marco che ha saputo cogliere gli antichi saperi, fondendoli con quelli dell’innovazione, grazie anche al supporto della nuova generazione e in particolare modo dei suoi due figli Rosa e Gian Marco. È proprio qui che inizia la storia di Papanostro, nato dall’idea di creare una naturale prosecuzione dell’attività di famiglia. Nel 2022 apre quindi Papanostro, una pizzeria capace di raccontare passato, presente e futuro in una nuova realtà, quella romana, nel quartiere di Centocelle! Nel 2023, poco dopo un anno dall’apertura, Papanostro conquista due spicchi del Gambero Rosso. Tradizione e stagionalità dei prodotti sono il nostro motto!
Specificata nelle richieste speciali 1 seggiolone e sala interna (prenotato il martedì per sabato), alla fine ci hanno messo fuori, scomodi e attaccati e ci é stato detto che il seggiolone non risultava. Disorganizzati anche nel servizio, molto confusionari. Peccato perché la pizza è molto buona.
Specificata nelle richieste speciali 1 seggiolone e sala interna (prenotato il martedì per sabato), alla fine ci hanno messo fuori, scomodi e attaccati e ci é stato detto che il seggiolone non risultava. Disorganizzati anche nel servizio, molto confusionari. Peccato perché la pizza è molto buona.
Daniele T
TheFork
2 mesi fa
Personale gentilissimo e pizza eccezionale.
Personale gentilissimo e pizza eccezionale.
TheFork
2 mesi fa
Personale gentile ed accogliente, prodotti sia per i fritti sia per le pizze di prima qualità, rapporto qualità prezzo corretto
Personale gentile ed accogliente, prodotti sia per i fritti sia per le pizze di prima qualità, rapporto qualità prezzo corretto
Antonio D
TheFork
2 mesi fa
Servizio eccellente, pizza buonissima e fritti clamorosi . Miglior pizzeria del quartiere a mani basse
Servizio eccellente, pizza buonissima e fritti clamorosi . Miglior pizzeria del quartiere a mani basse
Letizia P
TheFork
3 mesi fa
buona qualità. servizio attento.
buona qualità. servizio attento.
Luana C
TheFork
3 mesi fa
La pizza più buona del quartiere. Personale gentilissimo, menù variegato fra tradizione e innovazione. Anche i fritti sono ottimi. Sono andata diverse volte e mi sono sempre trovata benissimo.
La pizza più buona del quartiere. Personale gentilissimo, menù variegato fra tradizione e innovazione. Anche i fritti sono ottimi. Sono andata diverse volte e mi sono sempre trovata benissimo.
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Quali sono i servizi che offre Papanostro Pizzeria ?
Papanostro Pizzeria offre diversi servizi tra cui:
Giorgio S
TheFork
1 mese fa
tutto ottimo
tutto ottimo
Marco R
TheFork
1 mese fa
Buona pizzeria di quartiere. Vale una visita.
Buona pizzeria di quartiere. Vale una visita.
Daniela C
TheFork
1 mese fa
sono sempre gentili e tutto ottimo
sono sempre gentili e tutto ottimo
Dario S
TheFork
1 mese fa
Specificata nelle richieste speciali 1 seggiolone e sala interna (prenotato il martedì per sabato), alla fine ci hanno messo fuori, scomodi e attaccati e ci é stato detto che il seggiolone non risultava. Disorganizzati anche nel servizio, molto confusionari. Peccato perché la pizza è molto buona.
Specificata nelle richieste speciali 1 seggiolone e sala interna (prenotato il martedì per sabato), alla fine ci hanno messo fuori, scomodi e attaccati e ci é stato detto che il seggiolone non risultava. Disorganizzati anche nel servizio, molto confusionari. Peccato perché la pizza è molto buona.
Daniele T
TheFork
2 mesi fa
Personale gentilissimo e pizza eccezionale.
Personale gentilissimo e pizza eccezionale.
TheFork
2 mesi fa
Personale gentile ed accogliente, prodotti sia per i fritti sia per le pizze di prima qualità, rapporto qualità prezzo corretto
Personale gentile ed accogliente, prodotti sia per i fritti sia per le pizze di prima qualità, rapporto qualità prezzo corretto
Antonio D
TheFork
2 mesi fa
Servizio eccellente, pizza buonissima e fritti clamorosi . Miglior pizzeria del quartiere a mani basse
Servizio eccellente, pizza buonissima e fritti clamorosi . Miglior pizzeria del quartiere a mani basse
Letizia P
TheFork
3 mesi fa
buona qualità. servizio attento.
buona qualità. servizio attento.
Luana C
TheFork
3 mesi fa
La pizza più buona del quartiere. Personale gentilissimo, menù variegato fra tradizione e innovazione. Anche i fritti sono ottimi. Sono andata diverse volte e mi sono sempre trovata benissimo.
La pizza più buona del quartiere. Personale gentilissimo, menù variegato fra tradizione e innovazione. Anche i fritti sono ottimi. Sono andata diverse volte e mi sono sempre trovata benissimo.