Salone Eva - Restaurant & Cocktail Bar

L'Hassler Bistrot, ristorante dell'iconico albergo Hassler Roma situato sulla sommità della scalinata di Trinità dei Monti, è il luogo ideale per gustare piatti tipici della tradizione romana e non solo
Rifugio esclusivo e salotto preferito dai romani e dagli ospiti dell'albergo, offre, unitamente all' incomparabile servizio Hassler, un'ampia scelta di cibo durante tutta la giornata: deliziosi menù per colazione, pranzo, tè pomeridiano e cena. Si possono, inoltre, degustare ottimi vini al bicchiere, i migliori cocktail di Roma e spuntini dopo teatro accompagnati da musica dal vivo al pianoforte.
Nella stagione invernale l'Hassler Bistrot accoglie gli ospiti nel rinomato Salone Eva con la sua atmosfera elegante e ricercata, mentre, durante la bella stagione, si trasferisce al Palm Court, l'incantevole giardino interno che offre una piacevole pausa dal caldo estivo romano, circondato com'è da antiche mura di pietra, fiori ed edera.
La cucina, affidata all'Head Chef Marcello Romano, propone delizie della tradizione romana che cambiano a seconda delle stagioni per un'esperienza gastronomica da non perdere.