Ristorante Meta - Marchelli Simone

Ristoranti
Via Generale Pescetto, 5
17015 Celle Ligure (SV)
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Ristorante Meta - Marchelli Simone
Descrizione
Ambiente climatizzato

Ristorante cucina di mare, ristorante alta cucina. Il ristorante Meta di Marchelli Simone si trova in v. Generale Pescetto 5 a Celle Ligure

Sulla Passeggiata di Celle, nella zona pedonale del paese, con vista sul mare, troverete in cucina Simone Marchelli, giovane Chef con alle spalle esperienze importanti. Quello che propone Simone è un viaggio culinario tra sapori, colori ed aromi della sua terra, la Liguria.
Nel piccolo locale con volte in mattoni a vista e tavoli ben apparecchiati, la cucina sartoriale di Simone Marchelli, propone giocate interessanti muovendosi tra mare e terra, dove oltre alla freschezza dei prodotti utilizzati e personalmente scelti potrete gustare una cucina che valorizza materie prime di qualità con stuzzicanti spunti creativi. Dal mare antistante piatti di pesce con abbinamento di erbe aromatiche, ortaggi e verdure il cui ricordo si era perso, e ancora il Crudo di giornata, tenero ed equilibrato nei sapori il Tonno scottato con latte di cocco e wasabi; Totanetti ripieni di mozzarella, mayo all’acciuga ed erbette; Anatra confit arrostita, pomodoro liquirizia vongole e fois gras; Spaghettone aglio olio peperoncino, colatura di alici, acciughe marinate al sale vodka e mela verde; Magatello di vitello, fichi, marsala, purè di fagioli al ginepro; Pescatrice arrosto, patata schiacciata alla senape e salsa olandese alla liquirizia.
Carta dei vini ricercata con spunti di altissimo livello. Menu degustazione da 4/5 portate e menu vegetariano, oppure con tranquillità ci affidiamo alla carta. Ristorante Meta….. una tappa fondamentale.
Il ristorante di trova in Via Generale Pescetto, 5 a Celle Ligure(SV). E' accessibile ai disabili e accettano la carta Visa.

Orari di apertura

  • Lunedì chiuso
  • Martedì 19:30 - 23:00
  • Mercoledì 19:30 - 23:00
  • Giovedì 19:30 - 23:00
  • Venerdì 12:00 - 14:00 19:30 - 23:00
  • Sabato 12:00 - 14:00 19:30 - 23:00
  • Domenica 12:00 - 14:00 19:30 - 23:00

Informazioni Aggiuntive

aperto a cena

Informazioni attività

Caratteristiche e servizi

Ampia scelta di vini, Alta cucina, Ristorante con specialità carne, Ristorante con specialità pesce

Prodotti

Pasta fresca, Vini, Pesce fresco

Specialità

Primi piatti di pasta fresca, Pesce crudo, Primi piatti di pesce, Menu di pesce, Primi piatti, Specialità pesce, Antipasti

Ambiente

Ambiente confortevole, Ambiente elegante, Ambiente climatizzato

Metodi di pagamento

Puoi scegliere un altro metodo come carte di credito

Dettaglio attività

P. IVA: 01764120091
Codice Fiscale: MRCSMN91R03I480W

Categorie

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Domande Frequenti

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