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800-011411
Ristorante La
Ristoranti
Borgo San Biagio, 6/D
43121 Parma (PR)
43121 Parma (PR)
Descrizione
Tavoli all'aperto
Il Ristorante La Forchetta propone cucina tipica parmigiana e dell'ottimo pesce accompagnati da vini selezionati, nel centro storico di Parma.
Il Ristorante La Forchetta si trova nel cuore pulsante del centro storico di Parma, a pochi passi dal Duomo e dal Battistero, all'interno di uno dei palazzi più antichi e affascinanti della città. A gestione familiare, il locale propone un'esperienza gastronomica che celebra i sapori autentici di Parma, abbracciando sia la tradizione parmigiana sia le migliori specialità di pesce fresco.
La cucina propone piatti iconici come il Prosciutto Crudo di Parma, il Parmigiano Reggiano, i classici tortelli d’erbetta, il pesto di cavallo, il soufflé di Parmigiano Reggiano, le raffinate Duchesse di Parma, e i tagliolini verdi al culatello di Zibello. La pasta è fatta in casa, così come il pane, secondo tradizione.
Il menù si arricchisce con una selezione di piatti di mare, sempre realizzati con pesce freschissimo, come il tris di tartare (tonno, gamberi e salmone), le ostriche Gillardeau, il sauté misto mare, l’insalata alla catalana, le mezze maniche ai frutti di mare, e gli eleganti anolini in brodo di cappone, simbolo della cucina delle feste.
Non mancano i dettagli gourmet, come la degustazione di formaggi locali accompagnati da confetture artigianali, per un perfetto equilibrio tra sapidità e dolcezza.
Ad accompagnare ogni piatto, una curata selezione di vini provenienti da tutte le regioni italiane, pensata per esaltare ogni sfumatura del gusto.
Con circa 50 coperti tra sala interna e plateatico esterno, La Forchetta accoglie gli ospiti in un ambiente moderno, sobrio e accogliente.
Dicono di noi
Das Restaurant überzeugt mit tollem Ambiente und sehr freundlichem Service. Das Essen war köstlich u...
(leggi tutto)
Klaudia Pleśniarska
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Highly recommend this restaurant. We chose it because of the seafood heavy menu and it did not disa...
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Thomas Rollins
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Fantastic service and delicious seafood. I especially recommend the shrimp tartare. This restaurant ...
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Olga Barduk
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Le nostre foto
Altre foto
Orari di apertura
- Lunedì 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
- Martedì chiuso
- Mercoledì 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
- Giovedì 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
- Venerdì 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
- Sabato 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
- Domenica 12:00 - 14:00
Informazioni attività
Caratteristiche e servizi
Tavoli all'aperto, Ampia scelta di vini, Gestione familiare, Ristorante, Cucina parmigiana, Ristorante con specialità pesce
Prodotti
Grande selezione di vini, Pesce fresco, Tortelli, Pesce fresco, Formaggi locali
Specialità
Specialità pesce, Cucina tipica parmigiana, Parmigiano reggiano, Pasta fatta in casa, Crudità di mare, Pesce crudo, Pesce di mare
Ambiente
Ambiente familiare
Posizione
Nel centro storico
Metodi di pagamento
Puoi scegliere un altro metodo come carte di credito
Altri link
FBDettaglio attività
Entrare alla Forchetta significa vivere un momento di piacere e appagamento, nel cuore della città del gusto e della buona cucina.
P. IVA: 02630620348
Categorie
Ristoranti
Gabriele E.
più di due anni
ottimi antipasti
ottimi antipasti, primi e secondi buoni, ottimo dolce, ottimo servizio e atmosfera, i prezzi non sono i più bassi di parma ma neanche i più alti ;)
Franco R.
più di due anni
consigliato
Cibi sfiziosi, prezzi onesti e un servizio gradevole. Ci sono stato da turista: dopo un sacco di ristoranti con piatti che navigavano nel burro, eccone uno gustoso ma non stancante. Consigliato.
Alexander C.
più di due anni
ottima cena a base di pesce a parma!
Ottima cena a base di pesce a Parma! Abbiamo gustato un antipasto di terra e uno di pesce, un primo (tagliolini agli scampi) e un secondo (orata), bottiglia di vino bianco e due caffè, tutto 80€ . Non è economicissimo ma le porzioni sono abbondanti e tutto è veramente ottimo!
Vincenzo C.
più di due anni
i ragazzi del locale sono stati davvero cordialissimi
CI sono stato con un coupon, quindi prezzo bassissimo e ho provato piu' cose. I ragazzi del locale sono stati davvero cordialissimi, il cibo era davvero di ottima qualita' e fattura, particolare anche la presentazione. I prezzi mi sono sembrati adeguati alla qualita'. Sicuramente raccomandatissimo per una cena speciale in pieno centro a PArma!
Monica F.
più di due anni
poco elaborato
Sicuramente uno dei migliori in centro a Parma, dove si mangia il pesce come si deve: genuino, poco elaborato (con perfetta cottura), fresco e ben presentato. Ottimo rapporto qualità/ prezzo considerando che siamo a pochi metri dal Battistero. Si spende circa 25-35 euro a testa per i piatti di pesce (tra l' antipasto e un primo o secondo). Consigli...
Mostra di piùMario C.
più di due anni
bravi
Il migliore ristorante in centro di Parma! Da quando hanno cambiato la gestione è diventato un posto magnifico! L'atmosfera rilassante, servizio curato e attento. La cucina semplice, fresca e nello stesso tempo raffinata. Complimenti davvero! Bravi.
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Domande Frequenti
Ristorante La Forchetta si trova in Borgo San Biagio, 6/D
43121 Parma (PR)
43121 Parma (PR)
- Lunedì12:00 - 14:0019:00 - 22:00
- Martedìchiuso
- Mercoledì12:00 - 14:0019:00 - 22:00
- Giovedì12:00 - 14:0019:00 - 22:00
- Venerdì12:00 - 14:0019:00 - 22:00
- Sabato12:00 - 14:0019:00 - 22:00
- Domenica12:00 - 14:00
I numeri di telefono verificati sono 0521 208812, 320 2580692
Sì, puoi contattare Ristorante La Forchetta su WhatsApp al numero 320 2580692
Puoi raggiungere Ristorante La Forchetta utilizzando la mappa ufficiale di Pagine Gialle
4.4 è la valutazione degli utenti di Pagine Gialle. Le recensioni sono moderate e verificate dalla redazione di PagineGialle. Lascia qui una recensione
Ristorante La Forchetta offre diversi servizi tra cui:
- Gestione familiare
Ristorante La Forchetta offre diversi prodotti tra cui:
- Grande selezione di vini
- Pesce fresco
- Tortelli
- Pesce fresco
- Formaggi locali
Klaudia Pleśniarska
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2 giorni fa
Das Restaurant überzeugt mit tollem Ambiente und sehr freundlichem Service. Das Essen war köstlich und kreativ – eine besondere Erfahrung, die man nicht in jedem Restaurant findet. Absolut empfehlenswert!
Das Restaurant überzeugt mit tollem Ambiente und sehr freundlichem Service. Das Essen war köstlich und kreativ – eine besondere Erfahrung, die man nicht in jedem Restaurant findet. Absolut empfehlenswert!
Thomas Rollins
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4 giorni fa
Highly recommend this restaurant. We chose it because of the seafood heavy menu and it did not disappoint. We shared 3 courses and it was plentiful. We had the octopus with potatoes and pea puree, which was tender and so flavorful. We then had the black ravioli with shrimp. Again, lovely and not too heavy. Lastly we had the “sauteed” misto, which ...
Highly recommend this restaurant. We chose it because of the seafood heavy menu and it did not disappoint. We shared 3 courses and it was plentiful. We had the octopus with potatoes and pea puree, which was tender and so flavorful. We then had the black ravioli with shrimp. Again, lovely and not too heavy. Lastly we had the “sauteed” misto, which actually was steamed seafood in a clear plastic bag. Very delicious. Almost like a Bouillabaisse, but with Italian flair. It was delicious. The service was lovely and we enjoyed our evening. Reservations strongly recommended. We saw them turn people away.
Mostra di piùOlga Barduk
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16 giorni fa
Fantastic service and delicious seafood. I especially recommend the shrimp tartare. This restaurant is definitely worth a return visit and deserves to be included in the Michelin Guide again
Fantastic service and delicious seafood. I especially recommend the shrimp tartare. This restaurant is definitely worth a return visit and deserves to be included in the Michelin Guide again
Jinkeat Lim
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17 giorni fa
Very fresh fish, practically leaping of the plate :) good cooking, welcoming lovely staff. Do book, can get busy. Food wise, a highlight.
Very fresh fish, practically leaping of the plate :) good cooking, welcoming lovely staff. Do book, can get busy. Food wise, a highlight.
Roberta Lorenzi
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18 giorni fa
Cibo e servizio ottimi.
Cibo e servizio ottimi.
Gernot Stoppel
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24 giorni fa
Auf unserer Rückreise nach zwei wunderbaren Wochen Toskana mit dem Wohnmobil haben wir in Parma einen Zwischenstopp eingelegt, um nicht die gesamte Strecke auf einmal fahren zu müssen. Diese Entscheidung war absolut perfekt – denn so haben wir das Ristorante La Forchetta entdeckt. Wir hatten vorsorglich einen Tisch im Innenbereich reserviert, da w...
Auf unserer Rückreise nach zwei wunderbaren Wochen Toskana mit dem Wohnmobil haben wir in Parma einen Zwischenstopp eingelegt, um nicht die gesamte Strecke auf einmal fahren zu müssen. Diese Entscheidung war absolut perfekt – denn so haben wir das Ristorante La Forchetta entdeckt. Wir hatten vorsorglich einen Tisch im Innenbereich reserviert, da wir das Wetter nicht einschätzen konnten. Angekommen bei wolkenlosem Himmel wurden wir überaus freundlich empfangen und konnten ohne Zögern auf unsere Nachfrage hin in den wunderschönen Garten wechseln. Die Speisen waren schlichtweg sensationell – perfekt zubereitet und geschmacklich absolut auf den Punkt gebracht. Auch die Weinauswahl war hervorragend. Besonders positiv hervorzuheben: Wir wurden von vier verschiedenen Personen bedient, und alle waren gleichermaßen herzlich, aufmerksam und kompetent. Man spürt sofort, dass hier Menschen mit Freude und Leidenschaft bei der Arbeit sind. Für uns war dieses Abendessen ein wundervoller Abschluss unserer Reise. Vielen Dank an das gesamte Team – wir können dieses Restaurant wirklich jedem empfehlen.
Mostra di piùsk lj
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25 giorni fa
아이 2명, 어른 2명의 4인 가족입니다. 이 식당은 정말 최고입니다. 이번 여행에서 다녔던 20군데가 넘었던 식당 중 가장 훌륭했어요. 다시 가고 싶어요. 1. 서비스가 매우 친절하고 전문적입니다. 예약 없이 입장하였음에도 좋은 자리를 웃는 얼굴로 안내해 주었습니다. 메뉴판은 영어로 별도 안내되어 있었습니다. qr코드로 되어 있는 와인리스트 역시 알아보기 쉬웠습니다. 와인 추천을 부탁드렸는데 정말 좋은 와인을 추천해 주었습니다. 저희 부부 모두 만족하였고, 저의 아내는 한 병을 추가로 더 구입하여 귀국했습니다. 2. 음식이 정말 맛있습니다. 기본 제공되는 올리브오일과 발사믹식초부터 타 식당과 비교되게 맛있습니다...
아이 2명, 어른 2명의 4인 가족입니다. 이 식당은 정말 최고입니다. 이번 여행에서 다녔던 20군데가 넘었던 식당 중 가장 훌륭했어요. 다시 가고 싶어요. 1. 서비스가 매우 친절하고 전문적입니다. 예약 없이 입장하였음에도 좋은 자리를 웃는 얼굴로 안내해 주었습니다. 메뉴판은 영어로 별도 안내되어 있었습니다. qr코드로 되어 있는 와인리스트 역시 알아보기 쉬웠습니다. 와인 추천을 부탁드렸는데 정말 좋은 와인을 추천해 주었습니다. 저희 부부 모두 만족하였고, 저의 아내는 한 병을 추가로 더 구입하여 귀국했습니다. 2. 음식이 정말 맛있습니다. 기본 제공되는 올리브오일과 발사믹식초부터 타 식당과 비교되게 맛있습니다.(저희 식구가 빵을 두 번 받아 먹은 식당은 이곳이 유일합니다). 파르마 치즈와 생햄은 모두가 아는 그 발사믹 글레이즈와 꿀과 추천와인과의 페어링이 정말 환상적이었습니다. 해산물 요리를 두 가지 주문하였는데, 해산물 요리에서 우리가 기대하는 감칠맛이 훌륭합니다. 치즈리조또 역시 거부감없이 대단한 밸런스를 보여주며 우리 아이들이 그릇을 싹 비웠습니다. 돌체 역시 훌륭했습니다. 3. 제대로 대접받고 식사하는 느낌을 받으실 수 있습니다. 레스토랑의 분위기는 고급스럽고 우아하였으며, 보틀을 칠링해주어 와인을 끝까지 맛있게 먹을 수 있었습니다. 결론적으로 가격 대비 대단히 훌륭한 식당이라 생각합니다.
Mostra di piùClaudia D'orto
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1 mese fa
Tutte le volte che passiamo da Parma non manchiamo di cenare qui soprattutto per il pesce cucinato ad alto livello e qualità Bella la cantina dei vini noi abbiamo scelto un buonissimo carricante che ha sprigionato al naso e al palato il suo carattere direi....mediterraneo Servizio vigile e attento
Tutte le volte che passiamo da Parma non manchiamo di cenare qui soprattutto per il pesce cucinato ad alto livello e qualità Bella la cantina dei vini noi abbiamo scelto un buonissimo carricante che ha sprigionato al naso e al palato il suo carattere direi....mediterraneo Servizio vigile e attento
Giuseppe Z
Tripadvisor
1 mese fa
Sono andato a cena con amici in questo ristorante in pieno centro storico . La cena è' stata deliziosa ed il servizio attento .
Sono andato a cena con amici in questo ristorante in pieno centro storico . La cena è' stata deliziosa ed il servizio attento .
Ciao Giuseppe. Grazie mille per la tua recensione e per averci scelto per la tua serata con gli amici! Siamo felici che ti sia piaciuta la cena e che il servizio ti abbia soddisfatto. Ti aspettiamo di nuovo per altre buone esperienze! A presto,
Ciao Giuseppe. Grazie mille per la tua recensione e per averci scelto per la tua serata con gli amici! Siamo felici che ti sia piaciuta la cena e che il servizio ti abbia soddisfatto. Ti aspettiamo di nuovo per altre buone esperienze! A presto,
E7865IZluigim
Tripadvisor
1 mese fa
Siamo stati in questo ristorante per tre volte su cinque giorni di permanenza a Parma…è stata un’esperienza unica e indimenticabile, piatti eccellenti e raffinati della cucina tipica del luogo, con un servizio impeccabile e molto curato nei particolari. Personale qualificato e gentile. Ottimo rapporto qualità prezzo. Luogo da non perdere e dove rit...
Siamo stati in questo ristorante per tre volte su cinque giorni di permanenza a Parma…è stata un’esperienza unica e indimenticabile, piatti eccellenti e raffinati della cucina tipica del luogo, con un servizio impeccabile e molto curato nei particolari. Personale qualificato e gentile. Ottimo rapporto qualità prezzo. Luogo da non perdere e dove ritornare di sicuro.
Mostra di piùGrazie di cuore per la bellissima recensione! Siamo felici che ti sia piaciuto così tanto da tornarci tre volte in cinque giorni: per noi è la migliore soddisfazione. Ci vediamo presto per altre delizie parmensi! A presto,
Grazie di cuore per la bellissima recensione! Siamo felici che ti sia piaciuto così tanto da tornarci tre volte in cinque giorni: per noi è la migliore soddisfazione. Ci vediamo presto per altre delizie parmensi! A presto,
Tania Carré
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1 mese fa
Un super plat fruits de mer, vraiment délicieux.
Un super plat fruits de mer, vraiment délicieux.
Wenndy Mareliussen
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1 mese fa
A really nice find in the quiet streets of Parma. Made it worth visiting the city and will be sure to go again if I have the chance.
A really nice find in the quiet streets of Parma. Made it worth visiting the city and will be sure to go again if I have the chance.
Tsvetana Tsvetkova
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1 mese fa
Siamo stati per la festa della mia laurea. Posso dire che era la cena più buona della mia vita! Tutti i piatti erano buonissimi, fatti con precisione e il servizio era eccellente. Grazie per aver reso così speciale quello giorno importante!
Siamo stati per la festa della mia laurea. Posso dire che era la cena più buona della mia vita! Tutti i piatti erano buonissimi, fatti con precisione e il servizio era eccellente. Grazie per aver reso così speciale quello giorno importante!
Grazie di cuore Tsvetana per questa meravigliosa recensione! Siamo felicissimi di aver contribuito a rendere speciale la tua laurea con una cena così piacevole. È stato un piacere prenderci cura di te e dei tuoi ospiti, e ci emoziona sapere che hai apprezzato ogni dettaglio. Ti auguriamo tanti successi per il tuo futuro e speriamo di rivederti pres...
Grazie di cuore Tsvetana per questa meravigliosa recensione! Siamo felicissimi di aver contribuito a rendere speciale la tua laurea con una cena così piacevole. È stato un piacere prenderci cura di te e dei tuoi ospiti, e ci emoziona sapere che hai apprezzato ogni dettaglio. Ti auguriamo tanti successi per il tuo futuro e speriamo di rivederti presto!
Mostra di piùDimana Tsvetkova
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2 mesi fa
The food was delicious. The service was also great. We were celebrating my sister's graduation, and they made a wonderful cake as well. Every detail of the evening was perfect.
The food was delicious. The service was also great. We were celebrating my sister's graduation, and they made a wonderful cake as well. Every detail of the evening was perfect.
Venture35000529199
Tripadvisor
2 mesi fa
Sehr schöne Location, weiss gedeckt, schöne Gläser, hervorragendes Essen und freundliche, schnelle Bedienung. Sehr zu empfehlen.
Sehr schöne Location, weiss gedeckt, schöne Gläser, hervorragendes Essen und freundliche, schnelle Bedienung. Sehr zu empfehlen.
leonegrigio
Tripadvisor
2 mesi fa
Finiti in zona completamente impreparati e dovendo pranzare abbiamo visto su Trip che a pochi passi c'era questo ristorante, i ha ispirato fiducia e siamo entrati. Buona accoglienza, bell'ambiente, all'interno fresco ma senza gelare, gradevole musica di sottofondo. Ci siamo accomodati nella saletta più piccola. Simpatico e gustosa l'entrè con l'oli...
Finiti in zona completamente impreparati e dovendo pranzare abbiamo visto su Trip che a pochi passi c'era questo ristorante, i ha ispirato fiducia e siamo entrati. Buona accoglienza, bell'ambiente, all'interno fresco ma senza gelare, gradevole musica di sottofondo. Ci siamo accomodati nella saletta più piccola. Simpatico e gustosa l'entrè con l'olio di produzione del proprietario, ottimi i piatti, eccellente il dolce. Gradevole il servizio. Prezzo adeguato alla qualità del cibo e alla tipologia di locale.
Mostra di piùGentile Cliente, la ringraziamo sinceramente per aver condiviso la sua esperienza nel nostro ristorante. Siamo lieti che la nostra accoglienza, l’atmosfera e le proposte siano stati di suo gradimento, e che abbia apprezzato in particolare i nostri piatti e il dolce. Per noi è importante offrire un ambiente piacevole e un servizio di qualità, e il ...
Gentile Cliente, la ringraziamo sinceramente per aver condiviso la sua esperienza nel nostro ristorante. Siamo lieti che la nostra accoglienza, l’atmosfera e le proposte siano stati di suo gradimento, e che abbia apprezzato in particolare i nostri piatti e il dolce. Per noi è importante offrire un ambiente piacevole e un servizio di qualità, e il suo commento ci conferma che siamo sulla strada giusta. Speriamo di poterla accogliere nuovamente in futuro, magari per farle provare altre specialità del nostro menu. Un cordiale saluto,
Mostra di piùChloé Dardard
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2 mesi fa
Tout était délicieux, on ne peut que recommander ce restaurant ! Le tiramisu est excellent !
Tout était délicieux, on ne peut que recommander ce restaurant ! Le tiramisu est excellent !
eugenia caggiano
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2 mesi fa
Ottimo esperienza: cucina ti qualità e servizio impeccabile!
Ottimo esperienza: cucina ti qualità e servizio impeccabile!
Zorba Ste
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2 mesi fa
Excellent food and service, decent prices. The torta fritta is a must. We also appreciated the very friendly staff. The restaurant is dog friendly, which is a plus.
Excellent food and service, decent prices. The torta fritta is a must. We also appreciated the very friendly staff. The restaurant is dog friendly, which is a plus.
Hello and thank you so much for your wonderful review! We're delighted to hear you enjoyed the food, service, and our friendly staff. It's great to know that you appreciated our dog-friendly policy – we love welcoming your furry friends. We look forward to seeing you again soon!
Hello and thank you so much for your wonderful review! We're delighted to hear you enjoyed the food, service, and our friendly staff. It's great to know that you appreciated our dog-friendly policy – we love welcoming your furry friends. We look forward to seeing you again soon!
Pietro Conconi
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2 mesi fa
Bellissima esperienza: cibo e servizio ottimi. Professionisti veri. Tortelli alle erbette e parmigiano veramente fuori categoria!!!!
Bellissima esperienza: cibo e servizio ottimi. Professionisti veri. Tortelli alle erbette e parmigiano veramente fuori categoria!!!!
Gentilissimo Pietro, grazie di cuore per la splendida recensione! Siamo davvero felici di sapere che la vostra esperienza sia stata così positiva e che abbiate apprezzato i nostri tortelli alle erbette e parmigiano. Il nostro obiettivo è offrire sempre il meglio, e leggere le vostre parole ci motiva ancora di più. Vi aspettiamo presto per un'altra ...
Gentilissimo Pietro, grazie di cuore per la splendida recensione! Siamo davvero felici di sapere che la vostra esperienza sia stata così positiva e che abbiate apprezzato i nostri tortelli alle erbette e parmigiano. Il nostro obiettivo è offrire sempre il meglio, e leggere le vostre parole ci motiva ancora di più. Vi aspettiamo presto per un'altra bella visita!
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