Ristorante Il Barolino

Via Giovanni Xxiiiº, 110 - 41012 Carpi (MO)
44.79352 10.87596
MOSTRA TELEFONO
059 654327

Il ristorante, arredato con cura e raffinatezza, rappresenta l’occasione per gustare le specialità del territorio in un ambiente moderno.

Ristorante il Barolino situato nella località di Carpi in via Giovanni XXIII in provincia di Modena nasce dalla passione per la cucina tradizionale emiliana e dall’imprenditorialità dei tre titolari, i fratelli Barolo.
Il nome del locale risale a parecchi anni fa, infatti “Barolino” era il nomignolo con cui la mamma era solita chiamare il più piccolo dei tre fratelli.
Il ristorante, arredato con cura e raffinatezza, rappresenta l’occasione per gustare le specialità del territorio in un ambiente moderno dove qualità, charme e professionalità sono una certezza.
Il Barolino é il locale ideale per cene, pranzi di lavoro, eventi, ricorrenze o semplicemente per trascorrere qualche ora in piacevole compagnia di piatti tipici e di una vasta carta dei vini selezionata dal sommelier, uno dei titolari.
La pasta è rigorosamente fatta in casa, dai cappelletti ai tortelli di zucca, dai maccheroni al pettine al ragù di coniglio, alla famosa gramigna con ragù di salsiccia e panna.
Fra i secondi di carne fanno da protagonisti il garretto di vitello, il coniglio arrosto e il filetto di manzo all’aceto balsamico.
Per concludere, tra i dolci della tradizione regnano incontrastate la crema al mascarpone con biscotti e cioccolato, la zuppa inglese e la vera torta Barozzi.
L’importante carta dei vini del Barolino offre oltre ai Lambruschi, alle bollicine di Champagne e Franciacorta e alla vasta selezione di vini bianchi e rossi, anche numerose proposte di etichette al calice. Il locale può comodamente ospitare 80-90 coperti, sono accettate le principali carte di credito e la prenotazione è sempre gradita.

DETTAGLI

PRODOTTI E SERVIZI

Attività

: ristorante.

Servizi

: carta dei vini, festeggiamento ricorrenze, pranzi di lavoro, servizio sommelier.

Specialità

: antipasti, antipasti di mare, pasta fatta in casa, piatti tipici, primi piatti.

INFORMAZIONI SULL'ATTIVITÀ

Categoria

: Ristoranti; Ristoranti - trattorie ed osterie.

Ambiente locali pubblici

: ambiente climatizzato, ambiente moderno.

Apertura

: aperto a cena, aperto a pranzo.

ALTRE INFORMAZIONI

Partita IVA

: 02319190365

Informazioni legali

: FRATELLI BAROLO DI ANDREA BAROLO E C. snc. •• Sede Legale CARPI MO
COD. A67752230

Le recensioni

Eccellente
(0)
(2)
Buono
(0)
Discreto
(0)
Mediocre
(0)
Postato 7 anni fa

"consigliato"

Voto Ottimo [ 4/5 ]

Il ristorante è molto carino a conduzione familiare, camerieri preparati, cucina tradizionale modenese, ho gustato tortelli alla gonzaghesca e guanciale eccezionali, ampia carta dei vini, buono il rapporto qualità prezzo. Consigliato.

Postato 9 anni fa

"4 stelle tutte meritate"

Voto Ottimo [ 4/5 ]

Mi trovavo a Carpi per lavoro e con dei miei clienti ho deciso di pranzare al Barolino. Sapevo per sentito dire che il ristorante e' piuttosto quotato in zona ed ho potuto provare in prima persona che la fama e' piu' che giustificata. Abbiamo gustato un ottimo filetto all'aceto balsamico accompagnato da un frizzante lambrusco grasparossa e finito con un buon caffe' Morale: ho fatto un figurone con i clienti e mi riprometto di tornarci a cena con amici. 4 stelle tutte meritate.

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