Tutte le recensioni di Ristorante Caluae a Satriano di Lucania

Really nice place with very good service, the staff make you feel welcome from the start. The pizzas are excellent, the meat is super tasty, and there’s plenty of choice for typical local food. Prices are fair for the quality, and it’s definitely a spot I’d happily go back to!

Really nice place with very good service, the staff make you feel welcome from the start. The pizzas are excellent, the meat is super tasty, and there’s plenty of choice for typical local food. Prices are fair for the quality, and it’s definitely a spot I’d happily go back to!

Abbiamo fatto tappa in questo carinissimo paese solo per una notte per vacanza e abbiamo cenato in questo locale carinissimo dove il cameriere Rocco ci ha accolto con il sorriso e il quale ci ha accompagnato per tutta la cena consigliandoci sempre il meglio. Pietanze ottime di sapore e qualità. Personale cordiale, se avessi modo sarei cliente assid...

Abbiamo fatto tappa in questo carinissimo paese solo per una notte per vacanza e abbiamo cenato in questo locale carinissimo dove il cameriere Rocco ci ha accolto con il sorriso e il quale ci ha accompagnato per tutta la cena consigliandoci sempre il meglio. Pietanze ottime di sapore e qualità. Personale cordiale, se avessi modo sarei cliente assidua. Consigliatissimo!

Abbiamo mangiato non benissimo ma di più! La cameriera Simona è stata carinissima e molto professionale. Il cibo a dir poco sublime. I nostri complimenti al cuoco non erano mai abbastanza !!! L'agnello che sfrigolava sulla ghisa , l'antipasto assurdo per accostamenti di sapore e quelle orecchiette mai assaggiate prima!!! Il pepe crusco top. Da ...

Abbiamo mangiato non benissimo ma di più! La cameriera Simona è stata carinissima e molto professionale. Il cibo a dir poco sublime. I nostri complimenti al cuoco non erano mai abbastanza !!! L'agnello che sfrigolava sulla ghisa , l'antipasto assurdo per accostamenti di sapore e quelle orecchiette mai assaggiate prima!!! Il pepe crusco top. Da ritornarci al più presto!!!!

Ristorante consigliabilisimo, pietanze eccellenti e generose, servizio impeccabile e veloce, titolare gentile e umano... Non potevamo chiedere di più... In una sola parola GRANDIOSO!

Ristorante consigliabilisimo, pietanze eccellenti e generose, servizio impeccabile e veloce, titolare gentile e umano... Non potevamo chiedere di più... In una sola parola GRANDIOSO!

Esperienza esaltante. Ogni ingrediente viene trattato con rispetto e precisione tecnica. I piatti esaltano il gusto di mangiare bene. Esperienza da ripetere indubitabilmente. Lo chef è davvero in gamba e tratta i piatti con passione. Il servizio attento e cortese.

Esperienza esaltante. Ogni ingrediente viene trattato con rispetto e precisione tecnica. I piatti esaltano il gusto di mangiare bene. Esperienza da ripetere indubitabilmente. Lo chef è davvero in gamba e tratta i piatti con passione. Il servizio attento e cortese.

Ieri sono tornato a cenare da Caluae e, come sempre, ogni cena si è rivelata un'esperienza indimenticabile. Ogni piatto è una delizia per il palato e una carezza per l'anima. Lo chef e patron, Luciano, ha il dono di coccolare i suoi ospiti con pietanze che sono un perfetto equilibrio tra ricordi e desiderio di novità, con sapori sempre riconoscibil...

Ieri sono tornato a cenare da Caluae e, come sempre, ogni cena si è rivelata un'esperienza indimenticabile. Ogni piatto è una delizia per il palato e una carezza per l'anima. Lo chef e patron, Luciano, ha il dono di coccolare i suoi ospiti con pietanze che sono un perfetto equilibrio tra ricordi e desiderio di novità, con sapori sempre riconoscibili e mai banali. Per me, un ristorante è davvero valido se ne ricordo almeno un piatto a distanza di tempo. Di Caluae non c'è una sola portata che non ricordi con immenso piacere, dagli antipasti ai primi, dai secondi fino al dolce. A presto, Caluae!

La competenza in cucina accompagnata alla passione. L'esaltazione del gusto. Ogni ingrediente conserva il proprio sapore e le combinazioni piacevoli scoperte per il palato

La competenza in cucina accompagnata alla passione. L'esaltazione del gusto. Ogni ingrediente conserva il proprio sapore e le combinazioni piacevoli scoperte per il palato

Servizio ottimo, cibo e vino altrettanto. Antipasto Caluae delizioso, primi spettacolari in particolare quello con salsiccia e nocciole. Piacevole scoperta, speriamo presto di tornare.

Servizio ottimo, cibo e vino altrettanto. Antipasto Caluae delizioso, primi spettacolari in particolare quello con salsiccia e nocciole. Piacevole scoperta, speriamo presto di tornare.

Sono stato questa sera a cenare con degli amici, non avevo dubbi tutto perfetto servizio veloce , pulito ,carne lodevole, prezzo giusto , lo consiglio a chi vuole trascorrere una serata tranquilla con buon cibo

Sono stato questa sera a cenare con degli amici, non avevo dubbi tutto perfetto servizio veloce , pulito ,carne lodevole, prezzo giusto , lo consiglio a chi vuole trascorrere una serata tranquilla con buon cibo

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ – Esperienza impeccabile! Cibo eccellente, con una qualità e una varietà di pietanze davvero straordinarie. Complimenti allo chef. Anche l’abbinamento del vino è stato top. La location è splendida, arredata con gusto e cura dei dettagli, capace di creare un’atmosfera accogliente e raffinata. Il servizio è semplicemente impeccabile: rapid...

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ – Esperienza impeccabile! Cibo eccellente, con una qualità e una varietà di pietanze davvero straordinarie. Complimenti allo chef. Anche l’abbinamento del vino è stato top. La location è splendida, arredata con gusto e cura dei dettagli, capace di creare un’atmosfera accogliente e raffinata. Il servizio è semplicemente impeccabile: rapido, professionale e sempre attento alle esigenze del cliente. Ogni portata è stata servita con puntualità e cortesia. In sintesi: tutto perfetto, dall’inizio alla fine.

Fantastico. Tappa fissa degli ultimi 7 anni ed ogni volta la soddisfazione è a mille. Personale GENTILISSIMO, cibo ottimo e davvero notevole scelta di vino soprattutto locali. Consiglio prima cime di rapa con burrata, strascinati mollicato e Crusco. Sublime il maialino in scaloppina con cipolle di Tropea. Per non parlare del baccalà, adagiato su un...

Fantastico. Tappa fissa degli ultimi 7 anni ed ogni volta la soddisfazione è a mille. Personale GENTILISSIMO, cibo ottimo e davvero notevole scelta di vino soprattutto locali. Consiglio prima cime di rapa con burrata, strascinati mollicato e Crusco. Sublime il maialino in scaloppina con cipolle di Tropea. Per non parlare del baccalà, adagiato su una sottilissima frisella con contorno di pomodorini gialli e rossi. Andrò a provare la pizza una sera di queste. Consigliatissimo.

Fantastico. Tappa fissa degli ultimi 7 anni ed ogni volta la soddisfazione è a mille. Personale GENTILISSIMO, cibo ottimo e davvero notevole scelta di vino soprattutto locali. Consiglio prima cime di rapa con burrata, strascinati mollicato e Crusco. Sublime il maialino in scaloppina con cipolle di Tropea. Per non parlare del baccalà, adagiato su un...

Fantastico. Tappa fissa degli ultimi 7 anni ed ogni volta la soddisfazione è a mille. Personale GENTILISSIMO, cibo ottimo e davvero notevole scelta di vino soprattutto locali. Consiglio prima cime di rapa con burrata, strascinati mollicato e Crusco. Sublime il maialino in scaloppina con cipolle di Tropea. Per non parlare del baccalà, adagiato su una sottilissima frisella con contorno di pomodorini gialli e rossi. Andrò a provare la pizza una sera di queste.

Sono stato in questo ristorante per la prima volta, spinto dalla curiosità di provare la tanto decantata carne alla brace. Trattandosi di un vero e proprio test, non mi sono limitato alla Fiorentina di Chianina scottona, ma ho scelto di provare anche il tomahawk di manzo irlandese. Purtroppo, entrambi i piatti mi hanno deluso: la carne era alquanto...

Sono stato in questo ristorante per la prima volta, spinto dalla curiosità di provare la tanto decantata carne alla brace. Trattandosi di un vero e proprio test, non mi sono limitato alla Fiorentina di Chianina scottona, ma ho scelto di provare anche il tomahawk di manzo irlandese. Purtroppo, entrambi i piatti mi hanno deluso: la carne era alquanto tenace e fibrosa; in sostanza dura da masticare. Trattandosi di scottona, almeno la Fiorentina non avrebbe dovuto presentare questo difetto. In più, entrambi i pezzi sono stati serviti già tagliati - e questo va bene - ma non su una pietra ollare, come mi sarei aspettato, bensì su una semplice bistecchiera, incapace di mantenere a lungo la temperatura. Nota positiva, il servizio molto attento, svolto da un cameriere educato, cortese e competente. Cosa non facile da riscontrare. Prezzo non contenuto, ma il linea con i prodotti piuttosto ricercati. Peccato!

Esperienza veramente piacevole...la rucola fritta una scoperta... Ottimo rapporto qualità prezzo

Esperienza veramente piacevole...la rucola fritta una scoperta... Ottimo rapporto qualità prezzo

Il ristorante Calue di Satriano è stato una bellissima esperienza. L'atmosfera è accogliente e il servizio è stato cortese e veloce. I piatti che abbiamo provato, in particolare il primo a base di tartufo, erano deliziosi e ben presentati. Il prezzo è stato ragionevole con un ottimo rapporto rispetto alla qualità e quantità del cibo. Il proprieta...

Il ristorante Calue di Satriano è stato una bellissima esperienza. L'atmosfera è accogliente e il servizio è stato cortese e veloce. I piatti che abbiamo provato, in particolare il primo a base di tartufo, erano deliziosi e ben presentati. Il prezzo è stato ragionevole con un ottimo rapporto rispetto alla qualità e quantità del cibo. Il proprietario è stato molto gentile e premuroso.

La sala ristorante è molto accogliente e il personale pronto a dare il benvenuto. Arrivati in un orario molto tranquillo abbiamo ordinato antipasto e primo e il servizio è stato celere. L'antipasto caluae 2.0 ben strutturato con materia prima ottima. Lo spaghettone al tarufo ben equilibrato, gli strascichi con cruschi meritavano più cruschi sbricio...

La sala ristorante è molto accogliente e il personale pronto a dare il benvenuto. Arrivati in un orario molto tranquillo abbiamo ordinato antipasto e primo e il servizio è stato celere. L'antipasto caluae 2.0 ben strutturato con materia prima ottima. Lo spaghettone al tarufo ben equilibrato, gli strascichi con cruschi meritavano più cruschi sbriciolati, la menta si sentiva un po' troppo. Il servizio poi non è stato dei migliori, per il secondo abbiamo atteso troppo tempo(credo ci sia stato un disguido) , ma ne valsa la pena, perché il Tomahawk di manzo irlandese ha ravvivato il palato vestendo a festa le papille gustative. Consigliato anche per l'armonia con il conto.

Ottima esperienza in questo locale assaggiato tutto dall'antipasto al dolce. Antipasto misto con diversi assaggi fra cui i crostoni con lardo e carpaccio di lonzino. Primi altrettanto buoni, fusilli e strascinati. Quest'ultimi davvero buoni, con peperoni cruschi e cacio. Un ottimo connubio e gustosissimo. Per secondo agnello satrianese, una vera sp...

Ottima esperienza in questo locale assaggiato tutto dall'antipasto al dolce. Antipasto misto con diversi assaggi fra cui i crostoni con lardo e carpaccio di lonzino. Primi altrettanto buoni, fusilli e strascinati. Quest'ultimi davvero buoni, con peperoni cruschi e cacio. Un ottimo connubio e gustosissimo. Per secondo agnello satrianese, una vera specialità e Cuberol. Le materie prime sono di alta qualità, la cucina è perfetta, semplice gustosa nel rispetto della tradizione ma non appiattita. Con l'introduzione di alcune innovazioni è un piacere assaggiare questi piatti. In ultimo un dolce diviso di altrettanta bontà.

Un'amica buongustaia mi ha consigliato questo posto e mi sono fidato di lei. Non posso che confermare quanto mi aveva detto: piatti della tradizione ma fatti bene bene... in un ambiente accogliente, bello, nuovo, pulito e con apertura sul verde. Ho preso delle patate al forno con buccia, rucola fritta e peperone crusco e un piatto tipico di Satrian...

Un'amica buongustaia mi ha consigliato questo posto e mi sono fidato di lei. Non posso che confermare quanto mi aveva detto: piatti della tradizione ma fatti bene bene... in un ambiente accogliente, bello, nuovo, pulito e con apertura sul verde. Ho preso delle patate al forno con buccia, rucola fritta e peperone crusco e un piatto tipico di Satriano, l'agnello fritto, servito co patate al rosmarino. Eccezionale. Consigliato!

Cibo ottimo accoglienza perfetta personale e proprietari cortesi. Scelto per caso, cnsigliatissimo

Cibo ottimo accoglienza perfetta personale e proprietari cortesi. Scelto per caso, cnsigliatissimo

Located slightly outside Satriano di Lucania, this lovely restaurant offers high quality food, especially meat, and a vast selection of wines. We choose for a pizza and I can absolutely tell it was soft and delicious, with high quality ingredients. The service is high level and super fast. Definitely worth a stop for dinner.

Located slightly outside Satriano di Lucania, this lovely restaurant offers high quality food, especially meat, and a vast selection of wines. We choose for a pizza and I can absolutely tell it was soft and delicious, with high quality ingredients. The service is high level and super fast. Definitely worth a stop for dinner.