Per la tua pubblicità contattaci
800-011411
Locale storico, Menu vegetariano, Menu vegano, Dehor estivo, Veranda estiva, Pranzi di lavoro, Ristorante con giardino, Da asporto, Cene aziendali, Parcheggio, Cantina vini
Insalata di gallina con castelmagno, Salsiccia di bra, Vitello tonnato, Finanziera, Fritto misto alla piemontese, Vini doc
Cucina piemontese, Bolliti misti, Antipasti tipici locali, Agnolotti del plin, Dolci della casa, Pasta fatta in casa, Cucina tipica, Specialità carne, Antipasti, Cucina tipica locale, Specialità piemontesi, Cucina tradizionale, Vini alla carta, Piatti tipici, Crespelle, Formaggi tipici, Prodotti tipici piemontesi, Carni piemontesi, Trippa, Primi piatti di pasta fresca, Ravioli al plin, Bollito
Puoi scegliere un altro metodo come bancomat, carte di credito, postepay
visita anche la nostra pagina Facebook.
P. IVA: 00161180047
Ristoranti
Anonimo
più di due anni
Offre piatti tipici piemontesi davvero ottimi e in alcuni casi rivisitati con novità squisite. Anche il posto è carino e il personale molto cortese
Bitina
più di due anni
Che dire: se vai da Battaglino sei a casa.ottima cucina,servizio eccellente.da provare l'insalata tiepida e gnocchi al ragù di carne.gradita la simpatia del proprietario
Lelly
più di due anni
Ristorante a conduzione familiare con piatti di langa preparati con cura e tradizione. Consiglio la carne cruda e gli agnolotti burro a salvia.
Erin
Google
6 giorni fa
Wonderful food and service
Wonderful food and service
M F
Google
10 giorni fa
Ottimo servizio, accogliente e attento. Vitello tonnato da capogiro, ma anche il Resto dei piatti provati sono stati di livello. Location bella, dehor fuori sicuramente scenico. Conto adeguato
Ottimo servizio, accogliente e attento. Vitello tonnato da capogiro, ma anche il Resto dei piatti provati sono stati di livello. Location bella, dehor fuori sicuramente scenico. Conto adeguato
andrea guiotto
Google
12 giorni fa
Cibo molto buono. Servizio puntuale e veloce. Piatti curati e carta dei vini ricca di interessanti opzioni. Tavoli all esterno piacevoli
Cibo molto buono. Servizio puntuale e veloce. Piatti curati e carta dei vini ricca di interessanti opzioni. Tavoli all esterno piacevoli
Andrea Gagini
Google
13 giorni fa
Cibo 7/10: Tecnico ma senza estro Vino molto buono
Cibo 7/10: Tecnico ma senza estro Vino molto buono
Philippe Banholzer
Google
16 giorni fa
Excellents plats typiques. Belle carte de vins. Très jolie cour intérieure. Personnel prévenant.
Excellents plats typiques. Belle carte de vins. Très jolie cour intérieure. Personnel prévenant.
Jacopo Reginato
Google
19 giorni fa
Primi e dolci molto buoni. Staff cortese. Locale carino.
Primi e dolci molto buoni. Staff cortese. Locale carino.
Samuela Caiazzo
Google
1 mese fa
Locale molto bello , servizio veloce e piatti particolari ottimi
Locale molto bello , servizio veloce e piatti particolari ottimi
Monica Amelong
Google
1 mese fa
Personale davvero gentile e disponibile. Ottimo menù e prezzi contenuti considerati il locale e il servizio
Personale davvero gentile e disponibile. Ottimo menù e prezzi contenuti considerati il locale e il servizio
alessandro
Google
1 mese fa
Menù super piemontese e un dehor meraviglioso
Menù super piemontese e un dehor meraviglioso
vanni a
Tripadvisor
1 mese fa
Si tratta di un antico e storico locale di Bra sito in centro con comodo parcheggio. Il locale è diviso in tre zone la sala all'interno, quella sotto il passo carraio e quella in cortile. Noi abbiamo cenato proprio in questa ultima nel verde delle siepi e piante e ci siamo goduti una splendida serata. Ottima l'accoglienza così come il servizio, i p...
Si tratta di un antico e storico locale di Bra sito in centro con comodo parcheggio. Il locale è diviso in tre zone la sala all'interno, quella sotto il passo carraio e quella in cortile. Noi abbiamo cenato proprio in questa ultima nel verde delle siepi e piante e ci siamo goduti una splendida serata. Ottima l'accoglienza così come il servizio, i piatti sono esattamente quelli della tradizione tutti rigorosamente basati su materie prime di grande qualità. Tajarin alla salsiccia di Bra, vitello tonnato, ravioli al tovagliolo, coniglio, carne all'albese, ecc.... tutto molto buono. La carta dei vini è ricca per qualità e completezza e i prezzi corretti. In conclusione un validissimo e consigliabile locale . Vanja
Mostra di piùOlessia Stavska
Google
1 mese fa
Un ristorante davvero unico a Bra Il ristorante si chiama Battaglione e ha aperto nel 1919, quindi ha una storia davvero affascinante. È un locale molto interessante ed estravagante, con un’atmosfera davvero speciale. C’è sia la sala interna che un delizioso spazio all’aperto, in un parco, che lo rende davvero simpatico e accogliente. Ci è stato ...
Un ristorante davvero unico a Bra Il ristorante si chiama Battaglione e ha aperto nel 1919, quindi ha una storia davvero affascinante. È un locale molto interessante ed estravagante, con un’atmosfera davvero speciale. C’è sia la sala interna che un delizioso spazio all’aperto, in un parco, che lo rende davvero simpatico e accogliente. Ci è stato consigliato da una signora che passava di lì, proprio mentre chiedevamo dove poter gustare la salsiccia di Bra, una specialità locale. Adesso vediamo come sarà il servizio, ma finora è tutto molto promettente! Un’esperienza gastronomica piemontese da ricordare! Abbiamo iniziato con gli antipasti: la celebre salsiccia di Bra e un tartare di carne — tutto fresco, saporito e perfettamente bilanciato. A seguire, un tuffo nella tradizione con l’antologia di plin: alcuni ripieni con brasato speziato, altri più delicati con burro fuso e salvia — un vero abbraccio al palato. Il tutto accompagnato da un calice di Barolo che ha esaltato ogni sapore. Poi è arrivata la sorpresa: lumache in salsa di pomodoro, tenerissime e gustose. Per secondo, un classico piemontese: vitello con salsa verde, fresco, aromatico e leggero. Un viaggio nei sapori autentici del Piemonte, in un ristorante ricco di storia e passione. Complimenti!
Mostra di piùStefanoFi_74
Tripadvisor
1 mese fa
Ci sono stato una sera prima di un concerto, quindi con tempi limitati che sono stati ampiamente rispettati, su richiesta. Location molto carina, secondi eccezionali e carta dei vini super. Una sicurezza. Top
Ci sono stato una sera prima di un concerto, quindi con tempi limitati che sono stati ampiamente rispettati, su richiesta. Location molto carina, secondi eccezionali e carta dei vini super. Una sicurezza. Top
Silvio Viti
Google
1 mese fa
Ambiente accogliente, cucina curata, servizio disponibile e gentile, buona cantina
Ambiente accogliente, cucina curata, servizio disponibile e gentile, buona cantina
Francesco Lucatelli
Google
2 mesi fa
Ristorante di Livello!!! Abbiamo mangiato benissimo e bevuto un ottimo calice di nebbiolo! Ci ha servito la Titolare una ragazza molto professionale e carina, il che non guasta mai! Bravi bravi
Ristorante di Livello!!! Abbiamo mangiato benissimo e bevuto un ottimo calice di nebbiolo! Ci ha servito la Titolare una ragazza molto professionale e carina, il che non guasta mai! Bravi bravi
Serge T
Tripadvisor
2 mesi fa
C’est au Piémont que l’on peut assurément trouver l’une des meilleures cuisines en Italie et non loin d’Alba se trouve la petite ville de Bra. Ce restaurant Ristorante Battaglino dal 1919 m’aura laissé un impérissable souvenir au vu de la prestation offerte. Un établissement bénéficiant d’un Bib Gourmand amplement justifié, tenu par une famille de...
C’est au Piémont que l’on peut assurément trouver l’une des meilleures cuisines en Italie et non loin d’Alba se trouve la petite ville de Bra. Ce restaurant Ristorante Battaglino dal 1919 m’aura laissé un impérissable souvenir au vu de la prestation offerte. Un établissement bénéficiant d’un Bib Gourmand amplement justifié, tenu par une famille depuis quatre générations, proposant une cuisine piémontaise de haut niveau avec de belles découvertes. L’adresse se trouve sur une place avec plein de parking tout autour, une porte presqu’un peu cachée mais la carte est affichée à l’extérieur. Et probablement que l’on ne pourra pas deviner la structure intérieure de ce très beau restaurant. Une entrée qui tout d’abord passe devant un bar, puis qui donne l’accès à la salle principale du restaurant avec des tables joliment dressées. Cette salle classique donne sur un espace repas extérieur qui est particulièrement charmant. Une cour avec un certain nombre de tables, une pergola qui est couverte par une glycine qui probablement rend le lieu encore plus agréable lorsqu’en fleur ! Il y a une carte accessible par code QR ou alors inscrite sur une ardoise qui parfois est directement amenée à table. Quelques créations sur cette carte avec des ingrédients asiatiques mais nous préférerons largement nous focaliser sur une authentique cuisine Piémontaise avec des plats que nous n’avons jamais mangés. En amuse-bouche de très bons sablés au parmesan avec une crème de courgettes. Pour commencer un Toumin dal mel, frigitelli e salsiccia di bra. Le"Toumin dal Mel" est un fromage italien originaire du Piémont, plus précisément de la vallée de Varaita. Il est fabriqué à partir de lait de vache entier et se distingue par sa courte période de maturation, généralement quelques jours, mais pouvant atteindre un mois. Jeune, il est doux, légèrement acide et rappelle le lait frais. En vieillissant, il développe une croûte blanche et des arômes plus intenses, avec des notes de sous-bois et de musc. Celui-ci arrive dans une papillote, fondu comme une raclette. Sur le dessus, des poivrons friggitelli à la saveur douce, fruits longs, coniques de 8/10 cm de long, vert intense devenant rouge brillant à maturité, avec une chair douce et savoureuse. Puis la "salsiccia di Bra" qui est une saucisse traditionnelle du Piémont, originaire de la ville de Bra comme on peut le comprendre. Elle est reconnue comme un produit traditionnel italien. Traditionnellement, elle est faite à base de viande de bœuf maigre et de graisse de porc, mais les recettes peuvent varier légèrement selon les producteurs. Elle est souvent consommée crue comme ici, en antipasto, avec un filet de citron. Les mythiques Agnolotti del plin al tovagliolo. Ce terme désigne un plat de pâtes piémontais, plus précisément les agnolottis, une sorte de ravioli, servis « al tovagliolo ». Ils sont traditionnellement servis sur une serviette en tissu pour les garder chauds et moelleux avant d'être dégustés, souvent sans sauce ou avec une simple sauce au beurre et à la sauge. Le « plin » désigne la façon dont les pâtes sont pincées, une technique caractéristique de leur préparation. Ensuite la Lingua di vitello impanata alla torinese con bagnetto verde. La langue de veau panée à la turinoise est un plat traditionnel piémontais, caractérisé par une panure croustillante et une texture riche et savoureuse. La langue, bouillie puis panée, est souvent accompagnée d'une sauce verte ou d'autres sauces de votre choix. Ce « bagnetto » (sauce verte), connu aujourd'hui au niveau international, est un classique de la cuisine piémontaise, se compose de quelques ingrédients de base qui sont le persil, l'ail, la chapelure, l'huile, le vinaigre et le sel. Chaque cuisinière ou restaurateur ajoute quelques variations personnelles en ajoutant du jaune d'œuf cuit, des anchois, des câpres, du piment fort ou des cornichons, du thon, du poivre et plus encore. C'est la recette qui n'utilise que les ingrédients de base. Pour terminer des Chiocciole di cherasco in guazzetto. Les escargots de Cherasco en guazzetto sont un plat traditionnel piémontais, dans lequel les escargots sont cuits dans une riche sauce tomate et aux herbes. Le ragoût est une méthode de cuisson qui implique l'utilisation de tomates, d'ail, d'huile, de persil et d'autres herbes aromatiques, créant une sauce savoureuse pour les escargots. Et comme dessert le Bunet. Les origines de ce gâteau, mentionné pour la première fois dans les pages du livre de recettes « Polizia e cucina » remontent au début du XIXème siècle, époque à laquelle il était considéré comme un plat complet. Préparation typique à la consistance similaire à un pudding, il est aujourd’hui préparé dans toute la région, au point d’être devenu l’un des symboles par excellence de la cuisine locale. Comme vins, tout d’abord un verre de blanc avec un vin appelé Lazarus Ansonica Valle di Lazzaro 2024 Stefano Farkas. Le "Lazarus" de Stefano Farkas est élaboré à partir de raisins ansonica, le cépage blanc le plus représentatif de l'île d'Elbe, caractérisé par une peau épaisse et croquante. Couleur paille, avec des reflets dorés. Le nez s'exprime par des notes de fruits à chair jaune et des notes florales de genêt. En bouche, il est ample, riche et équilibré. Ensuite un Langhe Nebbiolo Pian delle Mole 2022 Giulia Negri. Avec cette cuvée Pian Delle Mole, ce vin exalte toute la fraîcheur de son vignoble d’altitude des collines des Langhe. Elle en tire un Nebbiolo tout en finesse et élégance, qui préserve la pureté du fruit. La bouche est juteuse, d’un bel équilibre entre vivacité et gourmandise. Pour accompagner le dessert, un très surprenant vin doux a base de cépage brachetto, Giovanni Almondo Fosso della Rosa. C’est un vin pétillant doux et aromatique. Il est agréable, harmonieux et délicat, avec des tons fruités et floraux. Un arôme délicat de framboise et de petits fruits rouges avec d’agréables notes de rose sauvage. Une soirée assez unique avec une cuisine Piémontaise excellente, légère, savoureuse, authentique et originale. Le service fût impeccable, la terrasse très agréable, une très belle adresse.
Mostra di piùThorsten Ramthun
Google
2 mesi fa
Jede Speise die wir dort gegessen haben war besonders.
Jede Speise die wir dort gegessen haben war besonders.
Lee Utting
Google
2 mesi fa
We visited today for lunch on the recommendation of a friend who used to have a house in the area. We were not disappointed. Excellent and friendly service providing the background of dishes and suggested wines. We tried some local delicacies too. Our favourite meal in 6 weeks of travelling Europe. Fantastico
We visited today for lunch on the recommendation of a friend who used to have a house in the area. We were not disappointed. Excellent and friendly service providing the background of dishes and suggested wines. We tried some local delicacies too. Our favourite meal in 6 weeks of travelling Europe. Fantastico
Raffaele Montefusco
Google
2 mesi fa
locale accogliente,personale professionale.Qualità prezzo Ottima.lo consiglio
locale accogliente,personale professionale.Qualità prezzo Ottima.lo consiglio
Valentina Rapalino
Google
2 mesi fa
Cucina eccellente, staff cordiale e disponibile, servizio attento e veloce. Torneremo di sicuro!
Cucina eccellente, staff cordiale e disponibile, servizio attento e veloce. Torneremo di sicuro!
Bruna Cassettari
Google
3 mesi fa
Ristorante tranquillo servizio veloce .
Ristorante tranquillo servizio veloce .