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Alchimia – La Chimica dei Sapori
Nel cuore del Casentino, nella splendida cornice di Bibbiena, il Ristorante Pizzeria Alchimia vi accoglie con un’esperienza gastronomica che unisce tradizione e innovazione.
🔬 La nostra filosofia: sperimentare con gusto
Ispirati dall’alchimia – l’arte di trasformare gli elementi – creiamo piatti e pizze che raccontano sapori autentici:
🌍 Un viaggio tra Toscana e Sicilia
Il nostro menu è un incontro tra due terre: la genuinità della cucina toscana e l’intensità della tradizione siciliana. Un esempio? La pizza “Ornina”, che profuma di Casentino con funghi, salumi e aromi locali.
🍕 Le nostre pizze: classiche, rivisitate, gourmet
Dalla Margherita alle pizze più ricercate della linea gourmet, ogni proposta è pensata per sorprendere: scopri la “Terra”, la “Fuoco”, l’“Arsenico” e molte altre creazioni che giocano con ingredienti e consistenze.
🥂 Bevande & dessert: il gran finale
Accompagna i tuoi piatti con una selezione di vini locali, birre artigianali, cocktail originali e dolci della casa che concludono il pasto con eleganza e gusto.
Pizzeria con giardino, Ristorante con giardino, Apericena, Cocktail bar, Ristorante, Pizzeria, Cene all'aperto, Trattoria
Pizze gourmet, Vini siciliani, Tartufi, Vini regionali, Ravioli al tartufo
Specialità locali, Primi piatti, Arancini di riso, Cannoli siciliani, Antipasti tipici locali, Specialità toscane
Ambiente con aria condizionata
P. IVA: 02497730511 Codice Fiscale: LPNMNL98S26A851I
Ristoranti, Pizzerie
Anna Soybean
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3 giorni fa
Ein sehr modernes Restaurant bei dem man keinen QR Code für die Karte braucht, sondern eine Lampe und die NFC Funktion am Handy. Kellner waren sehr freundlich und schnell unterwegs. Die Portion Carbonara hat ein gutes Preis-Leistungs Verhältnis, allerdings schmeckte sie dann doch ganz anders als man es gewohnt ist. Der Schinken hatte einen stärkere...
Ein sehr modernes Restaurant bei dem man keinen QR Code für die Karte braucht, sondern eine Lampe und die NFC Funktion am Handy. Kellner waren sehr freundlich und schnell unterwegs. Die Portion Carbonara hat ein gutes Preis-Leistungs Verhältnis, allerdings schmeckte sie dann doch ganz anders als man es gewohnt ist. Der Schinken hatte einen stärkeren Geschmack und auch die Soße hat etwas anders geschmeckt, was nicht heißen soll das es schlecht war. Es hat immer noch sehr ausgezeichnet geschmeckt.
Mostra di piùO5772OHstefanon
Tripadvisor
5 giorni fa
in viaggio per Camaldoli, abbiamo fatto sosta in questo ristorante su consiglio di una loro collega chiusa nel pomeriggio, quindi è stato facile per noi che abbiamo trovato un bell'ambiente in un buona location, per la fretta abbiamo preso due taglieri che sono risultati di buonissima qualità e serviti da personale molto disponibile e preciso; quan...
in viaggio per Camaldoli, abbiamo fatto sosta in questo ristorante su consiglio di una loro collega chiusa nel pomeriggio, quindi è stato facile per noi che abbiamo trovato un bell'ambiente in un buona location, per la fretta abbiamo preso due taglieri che sono risultati di buonissima qualità e serviti da personale molto disponibile e preciso; quando ripasserò da Bibbiena so dove andare a mangiare
Mostra di piùJ M
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10 giorni fa
Steaks were perfect, great vibe and also very nice service. Loved it!
Steaks were perfect, great vibe and also very nice service. Loved it!
Matteo Artuso
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13 giorni fa
Aperitivo con accompagnamento ottimo! 3spritz campari alla veneta ( seltz campari vino frizzante e limone) 1 vino frizzante della casa 21€. Il tutto accompagnati da patatine(3 tipologie), focaccia calda, noccioline. BRAVI
Aperitivo con accompagnamento ottimo! 3spritz campari alla veneta ( seltz campari vino frizzante e limone) 1 vino frizzante della casa 21€. Il tutto accompagnati da patatine(3 tipologie), focaccia calda, noccioline. BRAVI
Shemsi Pajaziti
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17 giorni fa
Ho mangiato arancini vegetariani sono buonissimi!!; Ottimo Baklava e Trileqe
Ho mangiato arancini vegetariani sono buonissimi!!; Ottimo Baklava e Trileqe
Hyrbije Nuhija
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17 giorni fa
Un ottima Fiorentina!!
Un ottima Fiorentina!!
Christian Chini
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19 giorni fa
Personale simpatico e professionale Cibo squisito e dí qualità Ci torneró sicuramente
Personale simpatico e professionale Cibo squisito e dí qualità Ci torneró sicuramente
agnese vannini
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19 giorni fa
Un compleanno di 17 tutto perfetto
Un compleanno di 17 tutto perfetto
Andrea L
Tripadvisor
21 giorni fa
Locale accogliente vista fantastica piatti da urlo ho provato anche i coktel dire tutto ottimo!! Torneremo sicuramente!!
Locale accogliente vista fantastica piatti da urlo ho provato anche i coktel dire tutto ottimo!! Torneremo sicuramente!!
Ilaria Z
Tripadvisor
25 giorni fa
Ristorante consigliatissimo, di recente apertura, a conduzione familiare. Location unica in posizione panoramica, con posti sia all'interno che all'esterno. Sobrio e elegante allo stesso tempo. Cibo ottimo, noi abbiamo provato la pizza , con ricerca nei sapori e sperimentazioni interessanti, nel menù sono presenti tanti tipi di piatti con attenzio...
Ristorante consigliatissimo, di recente apertura, a conduzione familiare. Location unica in posizione panoramica, con posti sia all'interno che all'esterno. Sobrio e elegante allo stesso tempo. Cibo ottimo, noi abbiamo provato la pizza , con ricerca nei sapori e sperimentazioni interessanti, nel menù sono presenti tanti tipi di piatti con attenzione anche alle intolleranze (in particolare al glutine), dolci ottimi. Personale gentile e disponibile. Ottima esperienza! Anzi facciamo gli in bocca al lupo a questa attività! Ritorneremo
Mostra di piùKujtim H
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29 giorni fa
Service was beyond excellent. The food was even better. Pasta, pizza, steak everything was on point. Worth every penny.
Service was beyond excellent. The food was even better. Pasta, pizza, steak everything was on point. Worth every penny.
Luciano L
Tripadvisor
29 giorni fa
Capitati quasi per caso e attirati dal cartello " Welcome bikers " abbiamo mangiato molto bene spendendo il giusto , serviti con rapidità e cortesia dal titolare . locale pulito con una bella vista sulla valle sottostante
Capitati quasi per caso e attirati dal cartello " Welcome bikers " abbiamo mangiato molto bene spendendo il giusto , serviti con rapidità e cortesia dal titolare . locale pulito con una bella vista sulla valle sottostante
danielez417
Tripadvisor
29 giorni fa
Prendo spunto da Un vecchio brano dei Camaleonti, perché se non vi fermate qui perdete davvero tanto. Questa e’ una recensione autentica di chi ha un’età e ha girato tanto. A conduzione familiare ( grande virtù) con la mamma chef questo locale vi sorprenderà e per la Genuinità delle pietanze e per l’affabile cortesia del sig. Andrea ed i suoi ragaz...
Prendo spunto da Un vecchio brano dei Camaleonti, perché se non vi fermate qui perdete davvero tanto. Questa e’ una recensione autentica di chi ha un’età e ha girato tanto. A conduzione familiare ( grande virtù) con la mamma chef questo locale vi sorprenderà e per la Genuinità delle pietanze e per l’affabile cortesia del sig. Andrea ed i suoi ragazzi. Credo che sia il posto dove sia stato meglio negli ultimi Anni. Ed ho assaggiato “solo” Un po’ di sfiziosi fritti, la loro CROCCOPIZZA ( superba) i dolci e le Loro birre. Andateci. Assolutamente. Inoltre e’ un tender-bar, locazione chic, Bibbiena alto Meritava questo.
Mostra di piùSimone Rossi
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1 mese fa
Una delle pizze più buone mai mangiate!!!
Una delle pizze più buone mai mangiate!!!
Grazie per la tua recensione! Apprezziamo il tempo che hai dedicato a condividere la tua esperienza. Il tuo feedback è importante per noi e ci aiuta a crescere ogni giorno. Ti aspettiamo presto per un’altra visita!
Grazie per la tua recensione! Apprezziamo il tempo che hai dedicato a condividere la tua esperienza. Il tuo feedback è importante per noi e ci aiuta a crescere ogni giorno. Ti aspettiamo presto per un’altra visita!
Pietro Scalambrino
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1 mese fa
Ottimo e gentilissimi
Ottimo e gentilissimi
Grazie per la tua recensione! Apprezziamo il tempo che hai dedicato a condividere la tua esperienza. Il tuo feedback è importante per noi e ci aiuta a crescere ogni giorno. Ti aspettiamo presto per un’altra visita
Grazie per la tua recensione! Apprezziamo il tempo che hai dedicato a condividere la tua esperienza. Il tuo feedback è importante per noi e ci aiuta a crescere ogni giorno. Ti aspettiamo presto per un’altra visita
Paola G
Tripadvisor
1 mese fa
Pizza buonissima con ottimi ingredienti e impasto favoloso. Proposta di menù interessante e originale .Bella location, personale gentilissimo
Pizza buonissima con ottimi ingredienti e impasto favoloso. Proposta di menù interessante e originale .Bella location, personale gentilissimo
Viola T
Tripadvisor
1 mese fa
Pizza buonissima, ottima qualità degli ingredienti. Abbiamo assaggiato anche gli arancini che sono i più buoni maiangiati! Per non parlare dei dolci! Posto elegante, curato, con vista panoramica. Staff gentile e cordiale! Ci torneremo sicuramente!
Pizza buonissima, ottima qualità degli ingredienti. Abbiamo assaggiato anche gli arancini che sono i più buoni maiangiati! Per non parlare dei dolci! Posto elegante, curato, con vista panoramica. Staff gentile e cordiale! Ci torneremo sicuramente!
Alberto
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1 mese fa
Simpaticissimi😡🤬😡 ad una "sbandierante" scritta "WELCOME BIKERS" sull'ingresso corrisponde un servizio che con la sala d'ingresso quasi vuota, la sala a vetrate a metà, anche questa vuota, e con l'esterno posteriore invece abbastanza gremito, arrivo tutto bagnato (spolto) perché ho preso 20 minuti di tempesta scendendo dal P.sso Spino e chiedo s...
Simpaticissimi😡🤬😡 ad una "sbandierante" scritta "WELCOME BIKERS" sull'ingresso corrisponde un servizio che con la sala d'ingresso quasi vuota, la sala a vetrate a metà, anche questa vuota, e con l'esterno posteriore invece abbastanza gremito, arrivo tutto bagnato (spolto) perché ho preso 20 minuti di tempesta scendendo dal P.sso Spino e chiedo se si può mangiare una pizza, mi viene detto, sorridendo che è tutto pieno... 5 minuti e sono alla Porta dei Fabbri dove in 3 minuti mi servono una fantastica birra e in 5 minuti ho davanti una splendida pizza mentre suona un gruppo Jazz... Così si fa ...😄🍺🍕😄
Mostra di piùGrazie per la sua recensione, così garbatamente acida quanto poco obiettiva. ‘Welcome Bikers’ non significa ‘Posti garantiti anche quando è tutto pieno’. Capita, soprattutto nei momenti di grande affluenza, che ci si debba organizzare o – come ha fatto lei – cercare alternative. Ottima scelta quella della Porta dei Fabbri, davvero. Siamo felici che...
Grazie per la sua recensione, così garbatamente acida quanto poco obiettiva. ‘Welcome Bikers’ non significa ‘Posti garantiti anche quando è tutto pieno’. Capita, soprattutto nei momenti di grande affluenza, che ci si debba organizzare o – come ha fatto lei – cercare alternative. Ottima scelta quella della Porta dei Fabbri, davvero. Siamo felici che lei abbia trovato qualcuno in grado di soddisfare le sue aspettative... e il suo umore. A volte, basta davvero poco: una birra, una pizza e un po’ di musica jazz... o magari solo un po’ di pazienza. Buona strada.
Mostra di piùPorrenzo Acciai
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1 mese fa
Personale disponibile, buon cibo e servizio veloce, insomma si gode
Personale disponibile, buon cibo e servizio veloce, insomma si gode
Grazie per la tua recensione! Apprezziamo il tempo che hai dedicato a condividere la tua esperienza. Il tuo feedback è importante per noi e ci aiuta a crescere ogni giorno. Ti aspettiamo presto per un’altra visita
Grazie per la tua recensione! Apprezziamo il tempo che hai dedicato a condividere la tua esperienza. Il tuo feedback è importante per noi e ci aiuta a crescere ogni giorno. Ti aspettiamo presto per un’altra visita
Martina Rolloni
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1 mese fa
Esperienza eccellente! La pizza è davvero straordinaria: impasto leggero e digeribile, ingredienti freschissimi e combinazioni di gusti ben equilibrate. Il personale è cordiale e attento, sempre con il sorriso, e l’atmosfera accogliente rende il locale perfetto sia per una cena in compagnia che per un’uscita romantica. Servizio veloce e prezzi più ...
Esperienza eccellente! La pizza è davvero straordinaria: impasto leggero e digeribile, ingredienti freschissimi e combinazioni di gusti ben equilibrate. Il personale è cordiale e attento, sempre con il sorriso, e l’atmosfera accogliente rende il locale perfetto sia per una cena in compagnia che per un’uscita romantica. Servizio veloce e prezzi più che giusti per la qualità offerta.
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