Ristorante Piermarini

L'anima dell'Umbria in un Piatto. Ci sono luoghi che non sono solo ristoranti, ma vere e proprie esperienze che racchiudono l'anima di un territorio. In questo piccolo gioiello incastonato nel cuore verde dell'Umbria, ho riscoperto il piacere della tavola, dove ogni piatto racconta una storia di tradizione, passione e autenticità. Il menù è una cel...

L'anima dell'Umbria in un Piatto. Ci sono luoghi che non sono solo ristoranti, ma vere e proprie esperienze che racchiudono l'anima di un territorio. In questo piccolo gioiello incastonato nel cuore verde dell'Umbria, ho riscoperto il piacere della tavola, dove ogni piatto racconta una storia di tradizione, passione e autenticità. Il menù è una celebrazione della cucina umbra. I piatti, solidi e genuini, affondano le loro radici in ricette antiche, quelle che scaldano il cuore e richiamano i sapori di una volta. Nonostante il forte legame con il passato, lo chef introduce quel tocco di innovazione che non guasta, una pennellata di creatività che eleva il piatto senza snaturarlo. Gli ingredienti sono di altissima qualità, rigorosamente locali, a testimonianza di una profonda conoscenza e rispetto del territorio. Ma a rendere l'esperienza davvero speciale è l'atmosfera. Calda, accogliente, autentica. E il merito è soprattutto del padrone di casa, una persona yogica, accogliente e appassionata. Con la sua presenza discreta ma costante, ha saputo farci sentire non semplici clienti, ma ospiti di riguardo. La sua profonda conoscenza dei piatti, delle materie prime e dei vini, unita a una rara cortesia, ha reso la serata indimenticabile. È una figura che incarna perfettamente l'ospitalità umbra, con la sua eleganza e la sua generosità. In sintesi, questo ristorante è un'ode all'Umbria più vera: un luogo dove la tradizione non è una reliquia, ma una fonte di ispirazione, e dove l'eccellenza culinaria si sposa con la vera anima dell'accoglienza. Un'esperienza assolutamente da non perdere.

Ambiente super accogliente curatissimo a gestione familiare gentilissimi e disponibilissimi ristorante eccellente, super consigliato

Ambiente super accogliente curatissimo a gestione familiare gentilissimi e disponibilissimi ristorante eccellente, super consigliato

Sinceramente dalle recensioni viste avevamo altre speranze. Loro gentilissimi per carità, ma il cibo non è all’altezza delle recensioni lette. Senza infamia e senza lode mi spiace non lo consiglio

Sinceramente dalle recensioni viste avevamo altre speranze. Loro gentilissimi per carità, ma il cibo non è all’altezza delle recensioni lette. Senza infamia e senza lode mi spiace non lo consiglio

Per me Natale è la Festa della Famiglia per antonomasia e scegliere Piermarini vuol dire entrare in una Famiglia che ha fatto dell’ Ars Culinaria uno stile di vita. L’atmosfera accogliente e curara nel dettaglio della raffinata sig.ra Paola , Il menù ancorato alla tradizione con ingredienti di prima qualità che hanno reso ormai famoso nel territor...

Per me Natale è la Festa della Famiglia per antonomasia e scegliere Piermarini vuol dire entrare in una Famiglia che ha fatto dell’ Ars Culinaria uno stile di vita. L’atmosfera accogliente e curara nel dettaglio della raffinata sig.ra Paola , Il menù ancorato alla tradizione con ingredienti di prima qualità che hanno reso ormai famoso nel territorio umbro , e non solo, lo chef Sig Primo, la dolce Carole, non per niente esperta di dolci, per finire con MARCO , il Direttore d’orchestra di questa sinfonia di gusto ed olfatto. Un’esperienza da ripetere e consigliare.

Ottimo ristorante con menù davvero ben eseguito e non banale. Cordiale e calorosa l"accoglienza con personale di sala attento e preparato. Consiglio una visita sia per il pranzo sia, per la cena. Se avete desiderio di un menù sofisticato con antipasti fatti in casa e di loro creazione qui troverete ciò che state cercando.

Ottimo ristorante con menù davvero ben eseguito e non banale. Cordiale e calorosa l"accoglienza con personale di sala attento e preparato. Consiglio una visita sia per il pranzo sia, per la cena. Se avete desiderio di un menù sofisticato con antipasti fatti in casa e di loro creazione qui troverete ciò che state cercando.

Ho soggiornato presso una camera di questa azienda. Accoglienza e pulizia ottima. Colazione fantastica. Camera attrezzata con tutto il necessario.Posto rilassante e ben curato. Consigliatissimo

Ho soggiornato presso una camera di questa azienda. Accoglienza e pulizia ottima. Colazione fantastica. Camera attrezzata con tutto il necessario.Posto rilassante e ben curato. Consigliatissimo

Conoscevamo già da tempo il ristorante Piermarini e la sua cucina. Per festeggiare i 50 anni abbiamo chiesto un menù di pesce. Siamo rimasti piacevolmente colpiti dal fatto che anche sul pesce esprimono dei gran numeri! Ci hanno coccolato con sensibilità, professionalità e ottima cucina. Le foto non le abbiamo fatte perché eravamo presi a gustare l...

Conoscevamo già da tempo il ristorante Piermarini e la sua cucina. Per festeggiare i 50 anni abbiamo chiesto un menù di pesce. Siamo rimasti piacevolmente colpiti dal fatto che anche sul pesce esprimono dei gran numeri! Ci hanno coccolato con sensibilità, professionalità e ottima cucina. Le foto non le abbiamo fatte perché eravamo presi a gustare le pietanze. Però almeno il dolce.....

L'accoglienza e il servizio ci hanno subito dato un gradevole senso di familiarità. Le pietanze sono cucinate con cura e con ottima scelta degli ingredienti. Buon rapporto qualità prezzo. Peccato che il clima non ci ha consentito di cenare all'aperto. Decisamente da consigliare.

L'accoglienza e il servizio ci hanno subito dato un gradevole senso di familiarità. Le pietanze sono cucinate con cura e con ottima scelta degli ingredienti. Buon rapporto qualità prezzo. Peccato che il clima non ci ha consentito di cenare all'aperto. Decisamente da consigliare.

Il personale e' gentile e professionale ed i piatti davvero buoni,con dolci ottimi,non posso pero' dare 5 stelle perche' il menu'e' troppo,troppo scarno e la scelta troppo limitata!

Il personale e' gentile e professionale ed i piatti davvero buoni,con dolci ottimi,non posso pero' dare 5 stelle perche' il menu'e' troppo,troppo scarno e la scelta troppo limitata!

Mi sono sposata in questo luogo da favola! Il cibo delizioso ed il servizio attento ed impeccabile. La professionalità di tutta la famiglia è unica. Marco e Carol ti fanno sentire a casa

Mi sono sposata in questo luogo da favola! Il cibo delizioso ed il servizio attento ed impeccabile. La professionalità di tutta la famiglia è unica. Marco e Carol ti fanno sentire a casa

Posto fantastico abbiamo mangiato dell’ottimo tartufo nero servito in modo molto particolare con abbinamenti veramente azzeccati….. Ero stato in questo ristorante x diverse cerimonie e mi sono sempre trovato molto bene, ma devo dire che anche alla carta sono una garanzia .

Posto fantastico abbiamo mangiato dell’ottimo tartufo nero servito in modo molto particolare con abbinamenti veramente azzeccati….. Ero stato in questo ristorante x diverse cerimonie e mi sono sempre trovato molto bene, ma devo dire che anche alla carta sono una garanzia .

Siamo andati per la prima volta in questo ristorante sito a Ferentillo, in Valnerina, per festeggiare una laurea. È stata un'ottima esperienza, dall'antipasto al dolce. I piatti top sono stati il cornetto carbonaro, il coccorè, il risotto taleggio zucca e tartufo, i picchiettini alla cacciagione, il filetto cremoso al tartufo ed il tris di dolci.....

Siamo andati per la prima volta in questo ristorante sito a Ferentillo, in Valnerina, per festeggiare una laurea. È stata un'ottima esperienza, dall'antipasto al dolce. I piatti top sono stati il cornetto carbonaro, il coccorè, il risotto taleggio zucca e tartufo, i picchiettini alla cacciagione, il filetto cremoso al tartufo ed il tris di dolci... ma anche le altre portate non erano male... Unica nota un poco 'stonata' la festa nella sala attigua con 120 persone scatenate con tanto di DJ... che alla fine hanno però reso più allegra anche la nostra di festa. Ritorneremo di sicuro.

Non c'è molto da aggiungere ad una recensione a 5 stelle. La location, il servizio, la qualità delle pietanze e la carta dei vini sono di assoluto livello, motivo per cui lo abbiamo scelto per il 18esimo di nostro figlio. Organizzazione perfetta, Carol, Marco e la loro mamma ci hanno fatto sentire a casa da subito, la sala allestita in modo semplic...

Non c'è molto da aggiungere ad una recensione a 5 stelle. La location, il servizio, la qualità delle pietanze e la carta dei vini sono di assoluto livello, motivo per cui lo abbiamo scelto per il 18esimo di nostro figlio. Organizzazione perfetta, Carol, Marco e la loro mamma ci hanno fatto sentire a casa da subito, la sala allestita in modo semplice ma impeccabile era bellissima, la soddisfazione degli ospiti palpabile. Un'eccellenza della ristorazione in Umbria, straconsigliato per eventi importanti.

Il top del top! Abbiamo scelto questo ristorante dopo aver letto le recensioni e dobbiamo dire che ha confermato e superato le aspettative! Gentilezza, piatti superlativi, location meravigliosa. Eravamo con le nostre bimbe di due anni e mezzo e un anno e il proprietario è stato gentilissimo e molto disponibile! Ci siamo tornati una seconda volta ne...

Il top del top! Abbiamo scelto questo ristorante dopo aver letto le recensioni e dobbiamo dire che ha confermato e superato le aspettative! Gentilezza, piatti superlativi, location meravigliosa. Eravamo con le nostre bimbe di due anni e mezzo e un anno e il proprietario è stato gentilissimo e molto disponibile! Ci siamo tornati una seconda volta nel giro di una settimana perché è davvero superlativo! Le portate erano una meglio dell' altra, per non parlare dei dolci! Lasciatevi guidare e consigliare dal proprietario! Non ne troverete tanti così! È un peccato abitare lontani!

Siamo andati a pranzo in questa bellissima location...eravamo un pò in anticipo (ore 12) ed il proprietario ci ha ospitato ugualmente dentro la sala ristorante. come aperititvo abbiamo degustasto un buonissimo prosecco, poi siamo passati alla degustazione di antipasti vari per poi passare agli spaghetti con tartufo ..una vera delizia !!!! poi essen...

Siamo andati a pranzo in questa bellissima location...eravamo un pò in anticipo (ore 12) ed il proprietario ci ha ospitato ugualmente dentro la sala ristorante. come aperititvo abbiamo degustasto un buonissimo prosecco, poi siamo passati alla degustazione di antipasti vari per poi passare agli spaghetti con tartufo ..una vera delizia !!!! poi essendo pieni siamo passati alla ficata ...gustosissima!! veramente complimenti sia per la location, le pietanze e la cordialità!!! un abbraccio da Faenza!

Giorno di Ferragosto, insieme alla famiglia, sempre il top per gentilezza ,efficienza e velocità del personale!Che dire del menù! Ogni portata dai primi ai secondi sempre riportati più di 1 volta!!e sopratutto di 1 bontà che nn si può descrivere!BISOGNA PROVARLO..!Perchè di ferragosto signori è difficile trovare tanta impeccabilità!!

Giorno di Ferragosto, insieme alla famiglia, sempre il top per gentilezza ,efficienza e velocità del personale!Che dire del menù! Ogni portata dai primi ai secondi sempre riportati più di 1 volta!!e sopratutto di 1 bontà che nn si può descrivere!BISOGNA PROVARLO..!Perchè di ferragosto signori è difficile trovare tanta impeccabilità!!

Conosco questo ristorante da tempo e devo riconoscere che non mi sono pentita di averlo scelto anche in questa occasione. Locale perfettamente mantenuto ad una temperatura costantemente fresca (ma non fredda). Il personale di sala cordiale e sempre attento (oltre al fatto che non ho mai visto così tanti camerieri in servizio). Tempi di attesa gi...

Conosco questo ristorante da tempo e devo riconoscere che non mi sono pentita di averlo scelto anche in questa occasione. Locale perfettamente mantenuto ad una temperatura costantemente fresca (ma non fredda). Il personale di sala cordiale e sempre attento (oltre al fatto che non ho mai visto così tanti camerieri in servizio). Tempi di attesa giusti tra una portata e l'altra (tra l'altro il ripasso di tutte le pietanze è stato garantito). X ultimo, ma non meno importante, la raffinatezza dei piatti...un mix perfetto tra tradizione e innovazione...insomma pienamente soddisfatta!!! X esperienza vi dico che, nelle giornate di festa, non è scontata tanta efficienza e professionalità.

Location bellissima, ho celebrato la cerimonia e poi la cena del nostro matrimonio. Cibo e servizio di una qualità superiore. Da menzionare la loro pasticceria interna! La splendida famiglia Piermarini ci ha coccolati e assecondati in ogni nostra richiesta. Particolare attenzione ai bimbi e ai nostri amici celiaci! Posto super consigliato!!! Una ...

Location bellissima, ho celebrato la cerimonia e poi la cena del nostro matrimonio. Cibo e servizio di una qualità superiore. Da menzionare la loro pasticceria interna! La splendida famiglia Piermarini ci ha coccolati e assecondati in ogni nostra richiesta. Particolare attenzione ai bimbi e ai nostri amici celiaci! Posto super consigliato!!! Una professionalità unica. Un abbraccio speciale all'amico Marco Ilaria & Stefano

Ambienti interni e giardino curati in una cornice paesaggistica gradevole. Gli amici che ce lo hanno segnalato, sono rimasti anche loro un po' delusi dalle pietanze che abbiamo consumato, buone sì, ma un tantino insipide, nonostante il tartufo spalmato ovunque. Il coccorè una piacevole conferma, i dolci delicatissimi, anche troppo. Al nostro arrivo...

Ambienti interni e giardino curati in una cornice paesaggistica gradevole. Gli amici che ce lo hanno segnalato, sono rimasti anche loro un po' delusi dalle pietanze che abbiamo consumato, buone sì, ma un tantino insipide, nonostante il tartufo spalmato ovunque. Il coccorè una piacevole conferma, i dolci delicatissimi, anche troppo. Al nostro arrivo, prenotato in anticipo, nessun tavolo era apparecchiato; la sala era ed è rimasta vuota per tutto il tempo, eccetto un solo tavolo usato che non è stato mai sparecchiato. Dulcis in fundo, l'informale cameriere (o titolare?) che ci ha servito, ha portato caffè e amari con un vistoso stuzzicadenti in bocca. Folklore locale? BAH! Prezzi corretti e coerenti con quanto abbiamo mangiato, ma il servizio è da rivedere.

Mi sono recato in questo ristorante con delle aspettative già di per sé alte, dovute al fatto di essere stato qui in occasione di alcuni matrimoni davvero stupendi, ma mai per una cena alla carta. La location ha quel non so di magico, di incantato, che già offre una esperienza altamente sensoriale, appagante per le sensazioni che si provano. Ho vo...

Mi sono recato in questo ristorante con delle aspettative già di per sé alte, dovute al fatto di essere stato qui in occasione di alcuni matrimoni davvero stupendi, ma mai per una cena alla carta. La location ha quel non so di magico, di incantato, che già offre una esperienza altamente sensoriale, appagante per le sensazioni che si provano. Ho voluto puntare su due massime di cui avevo sentito parlare da alcuni amici, e cioè il coccorè (uovo al tartufo) e la tagliata di manzo. Parto dal primo dicendo che è un sapore non replicabile; vuoi per il fatto che il titolare mi ha detto che le uova che utilizza sono del suo pollaio (lontano da inquinamento e veramente “casareccio”) vuoi per il fatto che il tartufo utilizzato viene raccolto da lui stesso, con i suoi cani per le montagne della Valnerina umbra. Per la tagliata discorso analogo: se da una parte quel sapore di carne frollata scottata sulla brace (camino acceso nonostante fosse luglio) è già sufficientemente ricco di sapore, voglio elogiare la scelta coraggiosa e onesta di mettere il tartufo a scaglie e non tritato come nella maggior parte dei ristoranti. Dal tartufo grattugiato infatti non è possibile distinguere la qualità. Da un tartufo a scaglie invece, puoi renderti conto che si tratta di un vero nero dal profumo delicato e dal sapore intensamente piacevole. Ottima scelta della carta dei dolci nonché di quella dei vini. Esperienza altamente gratificante e prezzi nella norma. DA RITORNARCI PRESTO !!!