Ristorante Lou Rosé

Siamo finiti in questo ristorante un po’ per caso, ma che scoperta meravigliosa! Il locale è il risultato di un restauro davvero riuscito di una vecchia stalla di famiglia: le volte in mattoni, i muri rustici, qualche dettaglio che richiama il passato agricolo — si sente che si respira storia. La famiglia gestisce tuttora un’azienda agricola, e que...

Siamo finiti in questo ristorante un po’ per caso, ma che scoperta meravigliosa! Il locale è il risultato di un restauro davvero riuscito di una vecchia stalla di famiglia: le volte in mattoni, i muri rustici, qualche dettaglio che richiama il passato agricolo — si sente che si respira storia. La famiglia gestisce tuttora un’azienda agricola, e questo si vede e si sente in ogni piatto. La materia prima è di altissimo livello: tutto fresco, spesso prodotto in azienda — verdure, carni locali, formaggi, uova — tutto genuino, niente di artificiale. Si sente che non sono fornitori scelti a caso, ma prodotti che hanno una continuità con la terra, con la tradizione. I piatti sono curati, saporiti, senza stare a strafare: equilibrio, autenticità e rispetto per il territorio. Il proprietario è davvero una bella persona — cordiale, disponibile, di quelli che sanno mettere a proprio agio, senza troppi giri di parole, sinceramente. Ti accoglie come se fossi un amico che torna a casa. Mi è piaciuto tanto che la passione si legge negli occhi mentre spiega da dove viene ogni ingrediente o il perchè di ogni ricetta. Ambiente accogliente, rustico ma con calore, ideale anche per stare in tranquillità, rilassarsi, passare una bella serata.

Cadre tres agreable dans cette ancienne ferme construite au debut du 19ème siècle. Accueil tres sympathique. Des produits locaux sont cuisinés de manière simple et c est tres bon.

Cadre tres agreable dans cette ancienne ferme construite au debut du 19ème siècle. Accueil tres sympathique. Des produits locaux sont cuisinés de manière simple et c est tres bon.

Siamo tornati dopo molto tempo in questo ristorante recentemente rinnovato. L'ambiente è ancora più accogliente ed arredato con gusto. Jean è come sempre cordiale e disponibile con i clienti e fa sentire tutti a casa. Le materie prime sono per lo più a chilometro 0 (ortaggi, farine, frutti ecc.) provenienti dall'azienda agricola della famiglia Cha...

Siamo tornati dopo molto tempo in questo ristorante recentemente rinnovato. L'ambiente è ancora più accogliente ed arredato con gusto. Jean è come sempre cordiale e disponibile con i clienti e fa sentire tutti a casa. Le materie prime sono per lo più a chilometro 0 (ortaggi, farine, frutti ecc.) provenienti dall'azienda agricola della famiglia Chappoz. Abbiamo trovato che la professionalità nella preparazione delle pietanze è ora anche migliorata in quanto i piatti tradizionali valdostani sono cucinati in modo creativo e la presentazione dei piatti è un piacere anche per gli occhi. Il prezzo è ottimo considerando quanto sopra. Da provare e riprovare, assolutamente.

Une cuisine familiale raffinée avec des produits 100% de la vallée d’Aoste servie et expliquée par un passionné. Extraordinaire!

Une cuisine familiale raffinée avec des produits 100% de la vallée d’Aoste servie et expliquée par un passionné. Extraordinaire!

Una coccola in tutti i sensi, ottimo cibo, ottima location, il tutto contornato dalla piacevole compagnia di Jean titolare del ristorante che con la sua passione ti racconta la storia, di ciò che bevi di ciò che mangi, rendendo il soggiorno culinario ancor più piacevole. Consigliatissimo!!!

Una coccola in tutti i sensi, ottimo cibo, ottima location, il tutto contornato dalla piacevole compagnia di Jean titolare del ristorante che con la sua passione ti racconta la storia, di ciò che bevi di ciò che mangi, rendendo il soggiorno culinario ancor più piacevole. Consigliatissimo!!!

Ho cenato questa sera in questo magnifico ristorante con mio marito. La location davvero ben curata e il cibo di ottima qualità. Si nota la ricerca e l’attenzione nella scelta dei prodotti qualità che è difficile trovare oggi. Torneremo sicuramente e ringraziamo davvero il gestore per l’ospitalità.

Ho cenato questa sera in questo magnifico ristorante con mio marito. La location davvero ben curata e il cibo di ottima qualità. Si nota la ricerca e l’attenzione nella scelta dei prodotti qualità che è difficile trovare oggi. Torneremo sicuramente e ringraziamo davvero il gestore per l’ospitalità.

Ristorante che si fa apprezzare in primis per la piacevole ambientazione, e per l'affabile accoglienza del proprietario/sommelier. Poi il menu, con un offerta rigorosamente stagionale e di prodotti locali. Anche la carta dei vini è interessante, con ricarichi giusti. In conclusione si sta bene e si mangia altrettanto bene.

Ristorante che si fa apprezzare in primis per la piacevole ambientazione, e per l'affabile accoglienza del proprietario/sommelier. Poi il menu, con un offerta rigorosamente stagionale e di prodotti locali. Anche la carta dei vini è interessante, con ricarichi giusti. In conclusione si sta bene e si mangia altrettanto bene.

Esperienza molto piacevole, personale accogliente e simpatico, luogo intimo, cibi salutari con ingredienti ricercati e selezionati accuratamente sul territorio, ottima cucina e menù variato ogni settimana

Esperienza molto piacevole, personale accogliente e simpatico, luogo intimo, cibi salutari con ingredienti ricercati e selezionati accuratamente sul territorio, ottima cucina e menù variato ogni settimana

Nous avons passé une excellente soirée, guidés par Jean, qui nous a accompagné avec délicatesse et de bons conseils tout au long de notre dîner. Nous nous sommes régalés du début à la fin. La cuisine des produits locaux est un ravissement pour nos papilles. Nous recommandons ce restaurant très intime sans réserves.

Nous avons passé une excellente soirée, guidés par Jean, qui nous a accompagné avec délicatesse et de bons conseils tout au long de notre dîner. Nous nous sommes régalés du début à la fin. La cuisine des produits locaux est un ravissement pour nos papilles. Nous recommandons ce restaurant très intime sans réserves.

Posto davvero valido. Si mangia bene, gli ambienti sono molto curati ed il personale è molto disponibile e simpatico. Lo consiglio!

Posto davvero valido. Si mangia bene, gli ambienti sono molto curati ed il personale è molto disponibile e simpatico. Lo consiglio!

Ci siamo goduti una cena ottima e con materie prime davvero buone e nel rispetto de territorio. Ci siamo anche goduti le chiacchiere con il proprietario che ci ha trasmesso la sua passione

Ci siamo goduti una cena ottima e con materie prime davvero buone e nel rispetto de territorio. Ci siamo anche goduti le chiacchiere con il proprietario che ci ha trasmesso la sua passione

Locale molto accogliente e curato. Materie prime del territorio di ottima qualità e piatti deliziosi. Jean, il titolare, è molto preparato e cordiale.

Locale molto accogliente e curato. Materie prime del territorio di ottima qualità e piatti deliziosi. Jean, il titolare, è molto preparato e cordiale.

Agritourismo in seiner Reinkultur. Das meiste wird im eigenen Familienbetrieb angebaut. Der Rest bei Freunden und Bekannten aus der Region bezogen. Und das ganze in der Küche hervorragend zubereitet und vom jungen Chef präsentiert. Was für ein Glück für uns, dass wir dieses Restaurant gefunden haben. Hier steckt viel Herzblut drin, sehr empfehlensw...

Agritourismo in seiner Reinkultur. Das meiste wird im eigenen Familienbetrieb angebaut. Der Rest bei Freunden und Bekannten aus der Region bezogen. Und das ganze in der Küche hervorragend zubereitet und vom jungen Chef präsentiert. Was für ein Glück für uns, dass wir dieses Restaurant gefunden haben. Hier steckt viel Herzblut drin, sehr empfehlenswert!

Ambiente intimo ed accogliente, piatti con ingredienti di qualità, semplici ma combinati con maestria, proprietario gentilissimo e molto simpatico, si vede che fa questo lavoro con grande passione, da tornarci sicuramente!

Ambiente intimo ed accogliente, piatti con ingredienti di qualità, semplici ma combinati con maestria, proprietario gentilissimo e molto simpatico, si vede che fa questo lavoro con grande passione, da tornarci sicuramente!

Se siete alla ricerca di un’esperienza gastronomica che unisca sapientemente tradizione e innovazione, Lou Rosè merita senza dubbio una sosta. Ogni piatto racconta una storia fatta di ricerca del gusto e attenzione ai prodotti del territorio, selezionati con cura grazie all’esperienza della famiglia che lo gestisce. Il personale, appassionato e at...

Se siete alla ricerca di un’esperienza gastronomica che unisca sapientemente tradizione e innovazione, Lou Rosè merita senza dubbio una sosta. Ogni piatto racconta una storia fatta di ricerca del gusto e attenzione ai prodotti del territorio, selezionati con cura grazie all’esperienza della famiglia che lo gestisce. Il personale, appassionato e attento, accoglie gli ospiti con calore, rendendo l’esperienza ancora più piacevole. Che si tratti di un piatto che richiama la tradizione o di una proposta più creativa, ogni assaggio è un viaggio nel gusto, capace di sorprendere ed emozionare. Un indirizzo da segnare e da consigliare a chi ama la buona cucina.

Agriturismo con prodotti locali ottimi. Da provare. Ottimo servizio.

Agriturismo con prodotti locali ottimi. Da provare. Ottimo servizio.

Piatti ricercati, titolare disponibile, vino e cibo ottimi. Assolutamente consigliato

Piatti ricercati, titolare disponibile, vino e cibo ottimi. Assolutamente consigliato

Qualita della materia eccellente , c è un ottima idea di cucina , servizio e ambiente molto piacevoli . Soddisfazione totale .Vino di livello e consigli di livello , i ragazzi sono bravi e ne sanno ….impossibile non tornarci

Qualita della materia eccellente , c è un ottima idea di cucina , servizio e ambiente molto piacevoli . Soddisfazione totale .Vino di livello e consigli di livello , i ragazzi sono bravi e ne sanno ….impossibile non tornarci

Un ristorante interessante, dove il gestore è specializzato in vini della zona, un grande conoscitore di vini che aiuta i clienti nell' abbinare il piatto con il vino giusto. La cucina è ottima, piatti ricercati e ben serviti. Siamo rimasti impressionati dai germogli di porri e dalle uova di trota, un esplosione di gusto e un piacere al palato. Ott...

Un ristorante interessante, dove il gestore è specializzato in vini della zona, un grande conoscitore di vini che aiuta i clienti nell' abbinare il piatto con il vino giusto. La cucina è ottima, piatti ricercati e ben serviti. Siamo rimasti impressionati dai germogli di porri e dalle uova di trota, un esplosione di gusto e un piacere al palato. Ottima esperienza

Location molto accogliente: un agriturismo, si', ma che ricerca la raffinatezza. La musica, l'ambientazione e il calore del proprietario mettono subito a proprio agio. Ogni piatto e bevanda spiegato alla perfezione. Il cibo ci è piaciuto molto: un connubio di tradizione e la maestria dello chef. Assolutamente consigliato

Location molto accogliente: un agriturismo, si', ma che ricerca la raffinatezza. La musica, l'ambientazione e il calore del proprietario mettono subito a proprio agio. Ogni piatto e bevanda spiegato alla perfezione. Il cibo ci è piaciuto molto: un connubio di tradizione e la maestria dello chef. Assolutamente consigliato