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Ristorante
Ristoranti
Via Taiani Diego, 1
84019 Vietri sul Mare (SA)
84019 Vietri sul Mare (SA)
Descrizione
Ristorante Evù in via Taiani 1 nel cuore di Vietri sul Mare, cucina innovativa, prodotti locali, scarola con fagioli e totani, linguine al pesto vietrese.
Questo piccolo ristorante, Evù , gestito dallo chef Riccardo Faggiano, ci propone una cucina innovativa, creativa che affonda le sue radici nella tradizione e nella tipicità dei prodotti locali. Menu alla carta o menu degustazione, le specialità del ristorante sono un gustosissimo mix di prodotti di mare e di terra: gli antipasti sono vari e molto ricchi, i piatti unici come “scarola con fagioli e totani”, “patate arrecanate con moscardini fritti”, “calamaro scottato ripieno di scarola saltata in padella”, “broccoli all’insalata con polpo condito con sale, olio e limone”, ” polpettine di melenzane e pesce spada con maionese e colatura di alici".
L'atmosfera è familiare e ci sono anche tavoli all’esterno, con vista sulle varie botteghe di ceramica che attorniano l’Evù.
I primi piatti, poi, sono notevoli. Le “linguine al pesto vietrese” o i “rigatoni con crema di broccoli, crema di alici e la bottarga” sono da assaggiare.
Un secondo piatto molto richiesto è il “tonno scottato con scarole e olive saltate”. E come non citare le fritture e le grigliate, così come dolci, rigorosamente della casa: la “scomposta al pistacchio con crumble di cioccolato” o una “cialda al cacao con crema di amarena”. La scelta dei vini è ampia, circa 450 etichette regionali, nazionali ed internazionali. Il ristorante Evù lo trovate nel cosìdetto vicolo di San Giovanni che dal Centro di Vietri ci porta al Duomo.
L'atmosfera è familiare e ci sono anche tavoli all’esterno, con vista sulle varie botteghe di ceramica che attorniano l’Evù.
I primi piatti, poi, sono notevoli. Le “linguine al pesto vietrese” o i “rigatoni con crema di broccoli, crema di alici e la bottarga” sono da assaggiare.
Un secondo piatto molto richiesto è il “tonno scottato con scarole e olive saltate”. E come non citare le fritture e le grigliate, così come dolci, rigorosamente della casa: la “scomposta al pistacchio con crumble di cioccolato” o una “cialda al cacao con crema di amarena”. La scelta dei vini è ampia, circa 450 etichette regionali, nazionali ed internazionali. Il ristorante Evù lo trovate nel cosìdetto vicolo di San Giovanni che dal Centro di Vietri ci porta al Duomo.
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Orari di apertura
- Lunedì 11:00 - 15:00 19:00 - 24:00
- Martedì 11:00 - 15:00 19:00 - 24:00
- Mercoledì chiuso
- Giovedì 11:00 - 15:00 19:00 - 24:00
- Venerdì 11:00 - 15:00 19:00 - 24:00
- Sabato 11:00 - 15:00 19:00 - 24:00
- Domenica 11:00 - 15:00 19:00 - 24:00
Informazioni attività
Caratteristiche e servizi
Ristorante
Prodotti
Pesce fresco, Prodotti tipici
Specialità
Specialità pesce, Primi piatti, Cucina tipica, Grigliata di pesce, Frittura di pesce, Pesce di paranza, Piatti tipici, Menu di pesce
Dettaglio attività
P. IVA: 04781720653 Codice Fiscale: 04781720653
Categorie
Ristoranti, Trattorie ed osterie, Ricevimenti e banchetti - sale e servizi
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Domande Frequenti
Ristorante Evu' si trova in Via Taiani Diego, 1
84019 Vietri sul Mare (SA)
84019 Vietri sul Mare (SA)
- Lunedì11:00 - 15:0019:00 - 24:00
- Martedì11:00 - 15:0019:00 - 24:00
- Mercoledìchiuso
- Giovedì11:00 - 15:0019:00 - 24:00
- Venerdì11:00 - 15:0019:00 - 24:00
- Sabato11:00 - 15:0019:00 - 24:00
- Domenica11:00 - 15:0019:00 - 24:00
Il numero di telefono verificato è 089 210237
Puoi raggiungere Ristorante Evu' utilizzando la mappa ufficiale di Pagine Gialle
4.5 è la valutazione degli utenti di Pagine Gialle. Le recensioni sono moderate e verificate dalla redazione di PagineGialle. Lascia qui una recensione
Ristorante Evu' offre diversi prodotti tra cui:
- Pesce fresco
- Prodotti tipici
Azzurra m
TheFork
26 giorni fa
Situazione piacevole, cibo gustoso
Situazione piacevole, cibo gustoso
Antonio B
TheFork
3 mesi fa
un buon ristorante con cibo di qualità, un po troppo vicini i tavoli all'interno e temperatura altissima poiché la sala era piena,aereazione assente
un buon ristorante con cibo di qualità, un po troppo vicini i tavoli all'interno e temperatura altissima poiché la sala era piena,aereazione assente
Silvana A
TheFork
4 mesi fa
Cibo buono, ottimi antipasti, primi particolari ma alzano di tanto le aspettative �.Locale carino, Il servizio da migliorare se vogliono distinguersi da altri locali più turistici.
Cibo buono, ottimi antipasti, primi particolari ma alzano di tanto le aspettative �.Locale carino, Il servizio da migliorare se vogliono distinguersi da altri locali più turistici.
Adele C
TheFork
4 mesi fa
Antipasti ottimi pesce fresco e piatti preparati con molta maestria. I primi sono abbondanti ma anche belli da vedere oltre che gustosi. Il servizio cortese e veloce ed il dolce è stato preparato dallo chef.
Antipasti ottimi pesce fresco e piatti preparati con molta maestria. I primi sono abbondanti ma anche belli da vedere oltre che gustosi. Il servizio cortese e veloce ed il dolce è stato preparato dallo chef.
Claudia G
TheFork
5 mesi fa
Abbiamo mangiato bene. Carino anche il locale.
Abbiamo mangiato bene. Carino anche il locale.
Francesco M
TheFork
8 mesi fa
Cibo ottimo, servizio così così, location carina in centro a Vietri
Cibo ottimo, servizio così così, location carina in centro a Vietri
Rossella B
TheFork
8 mesi fa
Primi e secondo ottimi! Abbiamo assaggiato genovese di tonno buona, spaghettoni cacio pepe e tartare di gambero rosso squisita, spaghetti con le vongole molto buoni. La frittura buona. Darei una rivisitata ai dolci, non buonissimi. Atmosfera bella e conviviale, posto fresco e carino!
Primi e secondo ottimi! Abbiamo assaggiato genovese di tonno buona, spaghettoni cacio pepe e tartare di gambero rosso squisita, spaghetti con le vongole molto buoni. La frittura buona. Darei una rivisitata ai dolci, non buonissimi. Atmosfera bella e conviviale, posto fresco e carino!
Elena P
TheFork
8 mesi fa
Posto suggestivo.Piatti ottimi.Servizio disponibile e gentile, tuttavia da velocizzare.
Posto suggestivo.Piatti ottimi.Servizio disponibile e gentile, tuttavia da velocizzare.
Generoso D
TheFork
9 mesi fa
Ottima qualità i primi erano speciali abbiamo preso una cacio e pepe con gamberi e uno spaghetto alla Nerano erano sublimi servizio e titolari bravissimi i all’altezza Della location
Ottima qualità i primi erano speciali abbiamo preso una cacio e pepe con gamberi e uno spaghetto alla Nerano erano sublimi servizio e titolari bravissimi i all’altezza Della location
Michele D
TheFork
9 mesi fa
Primi eccezionali
Primi eccezionali