Ristorante ai Canonici

Location davvero piacevole e ben curata. Abbiamo pranzato fuori ma anche all’interno è veramente carino. I piatti sono presentati molto bene ma anche deliziosi. Personale molto gentile. Che dire di sicuro ritornerò ancora.

Location davvero piacevole e ben curata. Abbiamo pranzato fuori ma anche all’interno è veramente carino. I piatti sono presentati molto bene ma anche deliziosi. Personale molto gentile. Che dire di sicuro ritornerò ancora.

Evento riuscito benissimo…..ottima location ottimo servizio ed ottimo cibo….vini e bevande scelte che accompagnavano perfettamente ogni piatto….valore aggiunto i due cuochi,Benedetta e Edoardo,che hanno cucinato il secondo in mezzo a noi commensali. Bravissimi. Hanno soddisfatto ogni aspettativa.

Evento riuscito benissimo…..ottima location ottimo servizio ed ottimo cibo….vini e bevande scelte che accompagnavano perfettamente ogni piatto….valore aggiunto i due cuochi,Benedetta e Edoardo,che hanno cucinato il secondo in mezzo a noi commensali. Bravissimi. Hanno soddisfatto ogni aspettativa.

recensione per lavoro Nel cuore di un’esperienza gastronomica che sfiora l’eccellenza assoluta, il ristorante Canonici si impone come una delle realtà più raffinate del panorama culinario contemporaneo. Un tempio del gusto in cui la qualità del cibo non è solo una promessa mantenuta, ma un’ode continua alla materia prima e alla creatività consapevo...

recensione per lavoro Nel cuore di un’esperienza gastronomica che sfiora l’eccellenza assoluta, il ristorante Canonici si impone come una delle realtà più raffinate del panorama culinario contemporaneo. Un tempio del gusto in cui la qualità del cibo non è solo una promessa mantenuta, ma un’ode continua alla materia prima e alla creatività consapevole. L’eleganza della semplicità ben pensata Appena varcata la soglia, Canonici avvolge l’ospite in un’atmosfera sobria e sofisticata, dove ogni dettaglio, dalla mise en place all’illuminazione, è pensato per valorizzare l’unico vero protagonista: il piatto. E qui, il piatto non è mai banale, mai gridato. È una narrazione silenziosa, fatta di equilibrio, precisione tecnica e rispetto profondo per gli ingredienti. La qualità della materia prima Il tratto distintivo di Canonici è la qualità ineccepibile delle materie prime. Nulla è lasciato al caso: le verdure sembrano appena colte, i tagli di carne e pesce sono selezionati con rigore quasi maniacale, e ogni aroma racconta una filiera etica e trasparente. C’è una cura certosina nella scelta dei fornitori locali, spesso piccoli produttori che condividono la stessa filosofia di autenticità. Conclusione Canonici è molto più di un ristorante: è una dichiarazione d’intenti, un omaggio alla cucina italiana intesa come arte viva e in continua evoluzione. La qualità del cibo, semplicemente straordinaria, è il filo conduttore di un’esperienza che riesce a essere, insieme, intima e memorabile. Un indirizzo imprescindibile per chi cerca non solo di mangiare bene, ma di emozionarsi a tavola. Voto: 9.5/10 – Imperdibile.

Domenica sera cena con mia moglie. Mangiato nel piacevole patio esterno. Due antipasti squisiti (polipo nascosto e uovo al tartufo…) un primo di stagione (fettuccine agli asparagi) e un coniglio agli aromi da leccarsi i baffi. Cibo ottimo e servizio all’altezza, da ritornare molto presto, bravi

Domenica sera cena con mia moglie. Mangiato nel piacevole patio esterno. Due antipasti squisiti (polipo nascosto e uovo al tartufo…) un primo di stagione (fettuccine agli asparagi) e un coniglio agli aromi da leccarsi i baffi. Cibo ottimo e servizio all’altezza, da ritornare molto presto, bravi

Mi dispiace dovervi dire che un locale, per essere un bel locale deve essere curato anche nei dettagli, non basta una musica di sottofondo o qualche orpello... Antipasti buoni, primi insomma, il tartufo poi non lo dovete mettere ovunque solo perché è un prodotto tipico locale! Entrando abbiamo percepito un approccio davvero poco accogliente. L...

Mi dispiace dovervi dire che un locale, per essere un bel locale deve essere curato anche nei dettagli, non basta una musica di sottofondo o qualche orpello... Antipasti buoni, primi insomma, il tartufo poi non lo dovete mettere ovunque solo perché è un prodotto tipico locale! Entrando abbiamo percepito un approccio davvero poco accogliente. La titolare arriva al tavolo per la comanda nervosa, svogliata, disordinata, con un aspetto poco curato (attenzione ai capelli), il pane non arriva, ma dopo un bel po, arriva un cestino di legno sporco con del pane vecchio appoggiato all'interno senza nemmeno un tovagliolo, allora mi chiedo perché vi perdete in questi dettagli ? Eppure volete dare una immagine diversa del vostro locale, il tovagliato è super bello, i piatti anche, i bicchieri di zafferano pure, perche' non usare una copertura per il cestino del pane in stoffa lavabile ? Perché non scaldare il pane ? Perché non togliere le strisciate sul muro e sistemarlo dove è scrostato? Il servizio al tavolo continua algido e senza un sorriso. Carta vini buona, ma vino in mescita trascurabile. Prezzo alto per il trattamento ricevuto. Fate più attenzione.

Dopo una passeggiata fra la valle dei mulini e il sfntiero 81, mi sono fermata a pranzare in questo posto drlizioso, vome i suoi piatti! Servizio estremamente cordiale. Vino strepitoso. Consigliatissimo.

Dopo una passeggiata fra la valle dei mulini e il sfntiero 81, mi sono fermata a pranzare in questo posto drlizioso, vome i suoi piatti! Servizio estremamente cordiale. Vino strepitoso. Consigliatissimo.

Pensavo di andare in un ristorante e mi sono ritrovato in un box di plastica in mezzo a una piazza. Errore imperdonabile avere aggiunto un tavolo alle 13 creando disagio a tutti igli ospiti già seduti... l'ambiente da un forno è diventato una ghiacciaia. Cibo discreto e servizio da agriturismo. Prezzo esagerato. Mi dispiace ma lo sconsiglio. Per fa...

Pensavo di andare in un ristorante e mi sono ritrovato in un box di plastica in mezzo a una piazza. Errore imperdonabile avere aggiunto un tavolo alle 13 creando disagio a tutti igli ospiti già seduti... l'ambiente da un forno è diventato una ghiacciaia. Cibo discreto e servizio da agriturismo. Prezzo esagerato. Mi dispiace ma lo sconsiglio. Per fare un salto di qualità devono lavorare ancora molto.

Cibo davvero ottimo. Consiglio il risotto al tartufo e stracotto di manzo. Personale cordiale e disponibile. Cena con amici davvero ottima. Consiglio

Cibo davvero ottimo. Consiglio il risotto al tartufo e stracotto di manzo. Personale cordiale e disponibile. Cena con amici davvero ottima. Consiglio

Conosco e frequento questo locale sin dalla sua apertura. Mi piace molto il fatto che sia piccolo e molto ben curato. Ogni volta usciamo più che soddisfatti dal buon cibo, il servizio cortese e professionale. Il conto adeguato. Torneremo volentieri. Promossi a pieni voti.

Conosco e frequento questo locale sin dalla sua apertura. Mi piace molto il fatto che sia piccolo e molto ben curato. Ogni volta usciamo più che soddisfatti dal buon cibo, il servizio cortese e professionale. Il conto adeguato. Torneremo volentieri. Promossi a pieni voti.

La location da la possibilità di cenare anche nella parte esterna in una tenso struttura che apparentemente sembrerebbe riscaldata, noi ieri abbiamo cenato qui e abbiamo fatto la cena intera con i giubotti addosso, la stufa che tenta di riscaldare la stanza non funziona a sufficienza, e da sotto sale un freddo Fortissimo. Abbiamo chiesto di spostar...

La location da la possibilità di cenare anche nella parte esterna in una tenso struttura che apparentemente sembrerebbe riscaldata, noi ieri abbiamo cenato qui e abbiamo fatto la cena intera con i giubotti addosso, la stufa che tenta di riscaldare la stanza non funziona a sufficienza, e da sotto sale un freddo Fortissimo. Abbiamo chiesto di spostarci all'interno e ci è stato detto di no. Il posto sarebbe anche molto carino ma sconsiglio vivaente di farsi mettere all'esterno, purtroppo il freddo ha rovinato la cena. Pietanze buone ma nulla di eccezionale! non torneremo!

Abbiamo mangiato benissimo, la cucina funziona perfettamente ma è il servizio che lascia a desiderare, camerieri impreparati e poco accoglienti. Da migliorare il servizio visto il prezzo pagato e l’ambiente sofisticato.

Abbiamo mangiato benissimo, la cucina funziona perfettamente ma è il servizio che lascia a desiderare, camerieri impreparati e poco accoglienti. Da migliorare il servizio visto il prezzo pagato e l’ambiente sofisticato.

Piuttosto deludente. Secondo la tendenza prevalente, la sofisticheria prevale sulla sostanza e l‘occhio sulla qualità delle portate

Piuttosto deludente. Secondo la tendenza prevalente, la sofisticheria prevale sulla sostanza e l‘occhio sulla qualità delle portate

Il prezzo medio-alto vale il tutto Servizio e location curati e piacevoli Piatti non abbondanti ma particolari e ben curati Consiglio…

Il prezzo medio-alto vale il tutto Servizio e location curati e piacevoli Piatti non abbondanti ma particolari e ben curati Consiglio…

Il locale si presenta elegante e curato. Lo stesso vale anche per lo spazio estivo. Le aspettative sono alte, anche per questo. Antipasti di qualità mentre i secondi, almeno quelli più tradizionali, appaiono nella norma. Nel complesso lo sforzo nella ricerca di qualità c’è. La nota dolente è il servizio. Impreparato, disattento. Incapace nell’accog...

Il locale si presenta elegante e curato. Lo stesso vale anche per lo spazio estivo. Le aspettative sono alte, anche per questo. Antipasti di qualità mentre i secondi, almeno quelli più tradizionali, appaiono nella norma. Nel complesso lo sforzo nella ricerca di qualità c’è. La nota dolente è il servizio. Impreparato, disattento. Incapace nell’accoglienza. All’arrivo restiamo in attesa sperando che qualcuno ci consideri. Il menu presenta delle voci che al momento dell’ordine risultano non esserci (non sarebbe il caso di avvisare prima?). Buono il rapporto qualità prezzo a patto di non considerare il servizio. Nota: non puoi chiedere 3 euro per una bottiglia d'aqua che mi porti anonima e aperta al tavolo. Non è solo un richiamo economico. Il servizio, per chi scrive, resta essenziale quanto il menù.

Una piacevole sorpresa. Locale scoperto per caso ma che risponde ai nostri canoni di qualità e servizio. Veramente bravi

Una piacevole sorpresa. Locale scoperto per caso ma che risponde ai nostri canoni di qualità e servizio. Veramente bravi

Ha sicuramente ecceduto ogni nostra aspettativa! Qualità dei prodotti eccellente e presentazione da stellato. Carta dei vini ben fornita. Prezzi assolutamente nella media della zona. Unico miglioria potrebbe essere la maggiore attenzione ai bimbi, avendo un solo seggiolone e nessun fasciatoio, ma la bellissima esperienza vale la pena di arrangiarsi...

Ha sicuramente ecceduto ogni nostra aspettativa! Qualità dei prodotti eccellente e presentazione da stellato. Carta dei vini ben fornita. Prezzi assolutamente nella media della zona. Unico miglioria potrebbe essere la maggiore attenzione ai bimbi, avendo un solo seggiolone e nessun fasciatoio, ma la bellissima esperienza vale la pena di arrangiarsi.

Periodicamente ci rechiamo per cena e ogni volta siamo sempre stati soddisfatti appieno. Menù ricercato negli ingredienti con piatti che seguono la cucina tipica del territorio. Ottimi anche i piatti a base di pesce. Dolci meravigliosi. Eccellente la carta dei vini. Locale elegante, ben curato e servizio eccellente. Se volete deliziare il palato e ...

Periodicamente ci rechiamo per cena e ogni volta siamo sempre stati soddisfatti appieno. Menù ricercato negli ingredienti con piatti che seguono la cucina tipica del territorio. Ottimi anche i piatti a base di pesce. Dolci meravigliosi. Eccellente la carta dei vini. Locale elegante, ben curato e servizio eccellente. Se volete deliziare il palato e sentirvi coccolati questo è il locale giusto. Simone & Marisa

Un piccolo localino che si discosta dai cliché culinari proposti nella zona, tradizione si ma rivisitata! Ho apprezzato davvero tanto il maialino che a mio avviso va preso a prescindere essendo il piatto che porta il nome del locale. Un plauso al reparto dessert, davvero notevoli. Se devo trovare un difettuccio sicuramente il personale di sala un p...

Un piccolo localino che si discosta dai cliché culinari proposti nella zona, tradizione si ma rivisitata! Ho apprezzato davvero tanto il maialino che a mio avviso va preso a prescindere essendo il piatto che porta il nome del locale. Un plauso al reparto dessert, davvero notevoli. Se devo trovare un difettuccio sicuramente il personale di sala un po' sbrigativo. Non aspettatevi di mangiare con 20 €…

Ho cenato ieri sera in questo ristorante dall'atmosfera un po' all'antica, che trasudava eleganza nonostante il suo aspetto leggermente datato. Come antipasto, ho assaporato un delizioso tortino di zucca con fonduta ai formaggi e funghi, un piatto che ha deliziato il mio palato con i suoi sapori ricchi. Tuttavia, il secondo antipasto, le capesante...

Ho cenato ieri sera in questo ristorante dall'atmosfera un po' all'antica, che trasudava eleganza nonostante il suo aspetto leggermente datato. Come antipasto, ho assaporato un delizioso tortino di zucca con fonduta ai formaggi e funghi, un piatto che ha deliziato il mio palato con i suoi sapori ricchi. Tuttavia, il secondo antipasto, le capesante con crema di zucca e tartufo, è stato buono ma non eccezionale, non riuscendo a entusiasmarmi appieno. Il primo piatto è stato un risotto all'amarone, che pur essendo nel complesso buono, avrei preferito con il riso leggermente più cotto. Incuriosita ho voluto provare la culaccia con burrata, ma ho notato che la burrata era affumicata, cosa che non era chiaramente specificata nel menù. Passando ai dolci, ho ordinato un tiramisù che, a giudicare dalla consistenza e dall'attesa, sembrava congelato. La millefoglie scomposta aveva un gusto semplice, senza particolari note positive o negative. Nel complesso, la serata è stata piacevole. Tuttavia, mi sento di consigliare di avere una persona fissa per accogliere i clienti. Quando sono arrivata, sono stata lasciata sola in sala per diversi minuti, senza alcun saluto di benvenuto. Inoltre, ho notato che il personale di sala sembrava mancare di competenza nel chiedere se tutto andava bene o se avevamo bisogno di qualcos'altro. Non ho mai sentito da una cameriera in vita mia pronuncia la frase: com'è? con una freddezza inaudita.Mi sarei aspettata un servizio più attento e cordiale.In conclusione, nonostante alcune piccole mancanze nell'esperienza complessiva, ho comunque apprezzato il pasto e lo consiglio. Spero che queste osservazioni possano aiutare il ristorante a migliorare il servizio e rendere l'esperienza ancora più piacevole per i clienti.

Location davvero carina in centro, clima confortevole e intimo. Cucina ricercata ma attenta alla tradizione. Il miglior risotto all'Amarone che abbia mai assaggiato!! Super premiato! Titolari molto gentili e simpatici. Una vera grande sorpresa

Location davvero carina in centro, clima confortevole e intimo. Cucina ricercata ma attenta alla tradizione. Il miglior risotto all'Amarone che abbia mai assaggiato!! Super premiato! Titolari molto gentili e simpatici. Una vera grande sorpresa