Conad Euromarket - Mercato Coperto

Considerato che questo Supermercato sta vicino casa, quando devo comprare delle cose facili da reperire come i faggioli vado qui, anche perche hanno un bel reparto di frutteria. I legumi sono una dell...

Considerato che questo Supermercato sta vicino casa, quando devo comprare delle cose facili da reperire come i faggioli vado qui, anche perche hanno un bel reparto di frutteria. I legumi sono una delle maggiori fonti di alimentazione per l'uomo, perche' sono fondamentali nella dieta, ed hanno un modesto valore nutritivo. Sono ricchi di carboidrati e sono facili da trovare In questo mercato coperto trovo faggioli freschi, secchi e in scatola, ma trovo anche una notevole simpatia dell'ortolano, il quale ogni volta mi da una sua importante ricetta, da eseguire immediatamente. Mi dice che i Romani mangiavano gia' i legumi, come lenticchie, fave, ceci. In Europa solo nel XVI secolo venne conosciuto il faggiolo. Ne esistono diverse specie, sono originari dell'america del sud ci sono i fagioli nani e quelli rampicanti ma anche quelli detti mangiatutto.. .