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Marghe è il luogo perfetto per gustare la buona pizza gourmet nella località di San Vito Lo Capo. Una pizzeria che punta su una pizza realizzata con farine di qualità e ingredienti del territorio ed eccellenze siciliane. Stesso discorso per la carta dei vini e delle birre con la presenza di cantine e birrifici esclusivamente della provincia siciliana. Una pizza preparata con grani siciliani con prevalenza di grano duro di semola rimacinata in abbinamento con una tipologia di farina di tipo 2 macinata a pietra non setacciata che conferisce alla pizza croccantezza e profumi intensi, con un’idratazione del 75%. La pizzeria, infatti, lavora con le lunghe lievitazioni e le pizze non vanno mai sotto le 24 ore di lievitazione, con alcuni impasti che arrivano anche a 72 ore di lievitazione.
L’obiettivo di Marghe è quello di portare la Sicilia nel disco della pizza, con prodotti prevalentemente della provincia di Trapani. Tutti gli ingredienti utilizzati nelle pizze sono rigorosamente artigianali: i salumi prodotti da una nota macelleria trapanese, il fiordilatte e la burrata affumicata prodotti in un caseificio nel palermitano e le acciughe di Aspra.
Marghe non vuole essere solo un luogo in cui gustare una fragrante pizza di qualità, ma uno spazio in cui sperimentare nuovi sapori, un vero e proprio laboratorio per gli amanti della buona cucina. La pizzeria offre una perfetta combinazione tra classicità e modernità, creando un’atmosfera autentica e intima, sia nel piccolo spazio interno che nell’ampio spazio esterno. Non c'è niente di meglio che sedersi al tavolo di un locale che punta sulla qualità e sulla tradizione gastronomica, e con Pizza Marghe a San Vito Lo Capo, è proprio quello che troverete. Venite a gustare il sapore autentico della vera pizza italiana, e non rimarrete delusi!
Tavoli all'aperto, Aperitivi, Pizzeria con forno a legna, Da asporto, Take away, Birre
Taglieri, Pizze da asporto, Pizza ad alta digeribilità, Pizza gourmet, Birre artigianali, Cocktail, Mozzarella fior di latte
Pizze, Pizza cotta in forno a legna, Pizza con farina di kamut, Pizza margherita, Pizza napoletana, Pizza con farina integrale, Pizze senza glutine
P. IVA: 02576830810 Codice Fiscale: 02576830810
Pizzerie
Francesca Masciale
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1 giorno fa
Siamo capitati in questo locale durante un weekend fuori porta, spinti dalle ottime recensioni e possiamo decisamente confermare che ha ampiamente superato le aspettative. Locale curato nei minimi dettagli, nulla è lasciato al caso: elegante ma accogliente, in cui ogni angolo racconta attenzione, passione e un profondo amore per il mestiere. Il ver...
Siamo capitati in questo locale durante un weekend fuori porta, spinti dalle ottime recensioni e possiamo decisamente confermare che ha ampiamente superato le aspettative. Locale curato nei minimi dettagli, nulla è lasciato al caso: elegante ma accogliente, in cui ogni angolo racconta attenzione, passione e un profondo amore per il mestiere. Il vero valore aggiunto, però, sono i titolari (Baldo e Rita) veri esperti della materia prima, capaci di raccontare ogni ingrediente con passione e competenza. Non è più solo cucina, ma una vera e propria cultura gastronomica, trasmessa con entusiasmo e semplicità. Poi... la regina indiscussa: LA PIZZA!!! Selezione varia ed originale, con abbinamenti studiati e sorprendenti. Impasto soffice, leggero, perfettamente lievitato. Si percepisce che ogni scelta è ricca di ricerca e qualità, ogni morso un'esplosione di gusto. Un viaggio tra sapori autentici e accostamenti mai banali. Ciliegina sulla torta: uno staff giovane, sorridente, disponibile sempre pronto a coccolarti. Unico difetto??? Non è dietro casa nostra, ma sicuramente l'esperienza vale i 700 km di viaggio che sicuramente ripeteremo
Mostra di piùMaria Grazia Maggio
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1 giorno fa
Pizzeria Marghe a San Vito Lo Capo, è un'esperienza da fare. Le loro pizze sono vere opere d'arte studiate dalla bravura del propietario Baldo e interpretate da sua moglie Rita, ottimi gli antipasti e i cocktail preparati dai suoi collaboratori che lavorano professionalmente, facendo sentire coccolato il cliente .
Pizzeria Marghe a San Vito Lo Capo, è un'esperienza da fare. Le loro pizze sono vere opere d'arte studiate dalla bravura del propietario Baldo e interpretate da sua moglie Rita, ottimi gli antipasti e i cocktail preparati dai suoi collaboratori che lavorano professionalmente, facendo sentire coccolato il cliente .
Salvatore Trupiano
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1 giorno fa
Prodotti buoni e pizza discreta. Un po’ caro.
Prodotti buoni e pizza discreta. Un po’ caro.
Benedetto Ricci
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2 giorni fa
Locale perfetto per gustare delle speciali pizze gourmet con prodotti freschissimi e di alta qualità, accompagnati da ottime birre artigianali.Il personale e i proprietari (Baldo e Rita) con la loro professionalità e gentilezza ci hanno coccolati in tutto esaudendo qualsiasi richiesta. La pizza Petri Petri con i suoi sapori ci hanno fatto tornare i...
Locale perfetto per gustare delle speciali pizze gourmet con prodotti freschissimi e di alta qualità, accompagnati da ottime birre artigianali.Il personale e i proprietari (Baldo e Rita) con la loro professionalità e gentilezza ci hanno coccolati in tutto esaudendo qualsiasi richiesta. La pizza Petri Petri con i suoi sapori ci hanno fatto tornare indietro del tempo. Che dire……STRACONSIGLIATISSIMO
Mostra di piùArdian S
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2 giorni fa
Sehr sehr leckere Pizza! Tolle Auswahl an Pizzen! Unglaublich guter Teig & vor allem Rand!! Wirklich super!
Sehr sehr leckere Pizza! Tolle Auswahl an Pizzen! Unglaublich guter Teig & vor allem Rand!! Wirklich super!
Melanie Kälin
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3 giorni fa
Top Pizza und Service!
Top Pizza und Service!
Luigi C.
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3 giorni fa
Grand amateur de Margherita, celle-ci était délicieuse. Ma femme a pris la Norma qui était tout aussi bonne, on s’est régalé. Les serveurs sont aux petits soins, la terrasse est agréable et le restaurant est idéalement placé. Baby-friendly! Merci pour tous ces jolis sourires et souvenirs que vous avez offert à ma fille 😊
Grand amateur de Margherita, celle-ci était délicieuse. Ma femme a pris la Norma qui était tout aussi bonne, on s’est régalé. Les serveurs sont aux petits soins, la terrasse est agréable et le restaurant est idéalement placé. Baby-friendly! Merci pour tous ces jolis sourires et souvenirs que vous avez offert à ma fille 😊
MARCELLO D
Tripadvisor
5 giorni fa
Esperienza culinaria eccellente. Complimenti al gestore e i suoi collaboratori per la loro professionalità e simpatia
Esperienza culinaria eccellente. Complimenti al gestore e i suoi collaboratori per la loro professionalità e simpatia
George iosub
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5 giorni fa
Pizza Marghe is a fantastic spot for fresh seafood pasta and delicious pizza. The waiters speak English, making it very easy for visitors, and they also serve excellent local organic craft beers. Great food, warm atmosphere, and friendly service every time!
Pizza Marghe is a fantastic spot for fresh seafood pasta and delicious pizza. The waiters speak English, making it very easy for visitors, and they also serve excellent local organic craft beers. Great food, warm atmosphere, and friendly service every time!
Mirca Cavatorti
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5 giorni fa
Pizza alla norma e alla parmigiana buonissime. Birre artigianali molto buone
Pizza alla norma e alla parmigiana buonissime. Birre artigianali molto buone
Angelo Licheri
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6 giorni fa
Qualità, Professionalità e Cortesia sono le peculiarità di Marghe, Baldo e Rita sono ospitali e competenti, descrivono i loro prodotti con cura e amore, il personale è di altissimo livello, il barman ha preparato dei cocktail fantastici. Abbiamo passato una serata unica. Consigliatissimo.
Qualità, Professionalità e Cortesia sono le peculiarità di Marghe, Baldo e Rita sono ospitali e competenti, descrivono i loro prodotti con cura e amore, il personale è di altissimo livello, il barman ha preparato dei cocktail fantastici. Abbiamo passato una serata unica. Consigliatissimo.
Virginia V
Tripadvisor
6 giorni fa
Un mix di esperienza, accoglienza, gentilezza ci hanno accolti e deliziati dopo una passeggiata nelle vie di San vito lo capo Baldo & Rita i titolari persone squisite come le loro fantastiche pizze Difficile consigliare una pizza!!! Sono tutte una meraviglia per il palato Nel mio cuore resta quella “delle pietre” come la chiamo io mi ha ridato i sa...
Un mix di esperienza, accoglienza, gentilezza ci hanno accolti e deliziati dopo una passeggiata nelle vie di San vito lo capo Baldo & Rita i titolari persone squisite come le loro fantastiche pizze Difficile consigliare una pizza!!! Sono tutte una meraviglia per il palato Nel mio cuore resta quella “delle pietre” come la chiamo io mi ha ridato i sapori della mia infanzia 10 e lode a questa pizzeria la consiglio e ci tornerei anche stasera….
Mostra di piùV B
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10 giorni fa
Finalmente ho mangiato una buona pizza a san vito lo capo, posto generalmente servito da ristoranti di pesce. Ho preferito prenotare perché il locale non dispone di tanti posti a sedere scelta premiata visto la fila all'ingresso. Portate generose e pizze buone, sono solo un po' care della media ma nulla di tanto drammatico, non metto in dubbio la q...
Finalmente ho mangiato una buona pizza a san vito lo capo, posto generalmente servito da ristoranti di pesce. Ho preferito prenotare perché il locale non dispone di tanti posti a sedere scelta premiata visto la fila all'ingresso. Portate generose e pizze buone, sono solo un po' care della media ma nulla di tanto drammatico, non metto in dubbio la qualità del prodotto che è risultata eccellente. Comunque posto da provare, consigliato.
Mostra di piùDavide
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10 giorni fa
Pizza molto buona con ingredienti freschi e di alta qualità. La pizza è più costosa rispetto agli standard italiani, ma ne vale la pena.
Pizza molto buona con ingredienti freschi e di alta qualità. La pizza è più costosa rispetto agli standard italiani, ma ne vale la pena.
Michael R
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11 giorni fa
Grosse Auswahl an klassischen und speziellen Pizzas, aus beiden Kategorien probiert, waren beide sehr gut. Die Bedienung ist sehr freundlich, gute Weinempfehlung. Sehr gut und empfohlenswert!
Grosse Auswahl an klassischen und speziellen Pizzas, aus beiden Kategorien probiert, waren beide sehr gut. Die Bedienung ist sehr freundlich, gute Weinempfehlung. Sehr gut und empfohlenswert!
Cecilia Torino
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11 giorni fa
Locale molto bello Ma una pizza.... Molto cara
Locale molto bello Ma una pizza.... Molto cara
Gentile Cecilia Torino, noi accettiamo tutte le critiche perché grazie a quelle riusciamo a migliorarci e crescere, ma la sua critica e’ un po’ contraddittoria, commenta il locale molto bello e ce lo classifica con un 3, pizza molto cara e classifica il cibo con un 3, da una local guide come lei mi aspetto un parere sulla qualità del prodotto che ...
Gentile Cecilia Torino, noi accettiamo tutte le critiche perché grazie a quelle riusciamo a migliorarci e crescere, ma la sua critica e’ un po’ contraddittoria, commenta il locale molto bello e ce lo classifica con un 3, pizza molto cara e classifica il cibo con un 3, da una local guide come lei mi aspetto un parere sulla qualità del prodotto che arriva al tavolo e non ci si sofferma solo sul prezzo, perché le assicuro che il rapporto qualità prezzo del nostro locale è in perfetta sintonia. La ringrazio comunque di essere stata nel nostro locale a prescindere, e in futuro se decide di andare al ristorante prima di sedersi dia uno sguardo al menu’ all’esterno dello stesso che i prezzi sono sempre esposti .
Mostra di piùRobin
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11 giorni fa
Von den vielen gut bewerteten Restaurants, welche wir getestet hatten, hatte mir dieses am besten gefallen. Die Pizza ist extrem lecker, das Personal freundlich & aufmerksam und Englisch ist zum Glück zwecks Kommunikation auch kein Problem.
Von den vielen gut bewerteten Restaurants, welche wir getestet hatten, hatte mir dieses am besten gefallen. Die Pizza ist extrem lecker, das Personal freundlich & aufmerksam und Englisch ist zum Glück zwecks Kommunikation auch kein Problem.
M695
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11 giorni fa
Sehr nettes Personal und einfach die beste Pizza in San Vito Lo Capo!
Sehr nettes Personal und einfach die beste Pizza in San Vito Lo Capo!
Gioele Busc
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13 giorni fa
Pizza davvero molto molto buona,anzi troppo. l'ho amata così tanto che ne ho presa un' altra,servizio voto 10,camerieri molto simpatici e gentili. L'ambiente è davvero confortevole e molto rilassante soprattutto di sera.Posto Davvero davvero consigliato con prezzi davvero commisurati.⭐⭐⭐⭐⭐
Pizza davvero molto molto buona,anzi troppo. l'ho amata così tanto che ne ho presa un' altra,servizio voto 10,camerieri molto simpatici e gentili. L'ambiente è davvero confortevole e molto rilassante soprattutto di sera.Posto Davvero davvero consigliato con prezzi davvero commisurati.⭐⭐⭐⭐⭐
T9310WKjs
Tripadvisor
14 giorni fa
Wir haben eine Pizza Margherita und die Busiate Trapanese gegessen. Die Pizza war fantastisch, die Pasta sehr gut. Auf jeden Fall einen Besuch wert.
Wir haben eine Pizza Margherita und die Busiate Trapanese gegessen. Die Pizza war fantastisch, die Pasta sehr gut. Auf jeden Fall einen Besuch wert.