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Marghe è il luogo perfetto per gustare la buona pizza gourmet nella località di San Vito Lo Capo. Una pizzeria che punta su una pizza realizzata con farine di qualità e ingredienti del territorio ed eccellenze siciliane. Stesso discorso per la carta dei vini e delle birre con la presenza di cantine e birrifici esclusivamente della provincia siciliana. Una pizza preparata con grani siciliani con prevalenza di grano duro di semola rimacinata in abbinamento con una tipologia di farina di tipo 2 macinata a pietra non setacciata che conferisce alla pizza croccantezza e profumi intensi, con un’idratazione del 75%. La pizzeria, infatti, lavora con le lunghe lievitazioni e le pizze non vanno mai sotto le 24 ore di lievitazione, con alcuni impasti che arrivano anche a 72 ore di lievitazione.
L’obiettivo di Marghe è quello di portare la Sicilia nel disco della pizza, con prodotti prevalentemente della provincia di Trapani. Tutti gli ingredienti utilizzati nelle pizze sono rigorosamente artigianali: i salumi prodotti da una nota macelleria trapanese, il fiordilatte e la burrata affumicata prodotti in un caseificio nel palermitano e le acciughe di Aspra.
Marghe non vuole essere solo un luogo in cui gustare una fragrante pizza di qualità, ma uno spazio in cui sperimentare nuovi sapori, un vero e proprio laboratorio per gli amanti della buona cucina. La pizzeria offre una perfetta combinazione tra classicità e modernità, creando un’atmosfera autentica e intima, sia nel piccolo spazio interno che nell’ampio spazio esterno. Non c'è niente di meglio che sedersi al tavolo di un locale che punta sulla qualità e sulla tradizione gastronomica, e con Pizza Marghe a San Vito Lo Capo, è proprio quello che troverete. Venite a gustare il sapore autentico della vera pizza italiana, e non rimarrete delusi!
Tavoli all'aperto, Aperitivi, Pizzeria con forno a legna, Da asporto, Take away, Birre
Taglieri, Pizze da asporto, Pizza ad alta digeribilità, Pizza gourmet, Birre artigianali, Cocktail, Mozzarella fior di latte
Pizze, Pizza cotta in forno a legna, Pizza con farina di kamut, Pizza margherita, Pizza napoletana, Pizza con farina integrale, Pizze senza glutine
P. IVA: 02576830810 Codice Fiscale: 02576830810
Pizzerie
Michael R
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1 giorno fa
Grosse Auswahl an klassischen und speziellen Pizzas, aus beiden Kategorien probiert, waren beide sehr gut. Die Bedienung ist sehr freundlich, gute Weinempfehlung. Sehr gut und empfohlenswert!
Grosse Auswahl an klassischen und speziellen Pizzas, aus beiden Kategorien probiert, waren beide sehr gut. Die Bedienung ist sehr freundlich, gute Weinempfehlung. Sehr gut und empfohlenswert!
Cecilia Torino
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1 giorno fa
Locale molto bello Ma una pizza.... Molto cara
Locale molto bello Ma una pizza.... Molto cara
Robin
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1 giorno fa
Von den vielen gut bewerteten Restaurants, welche wir getestet hatten, hatte mir dieses am besten gefallen. Die Pizza ist extrem lecker, das Personal freundlich & aufmerksam und Englisch ist zum Glück zwecks Kommunikation auch kein Problem.
Von den vielen gut bewerteten Restaurants, welche wir getestet hatten, hatte mir dieses am besten gefallen. Die Pizza ist extrem lecker, das Personal freundlich & aufmerksam und Englisch ist zum Glück zwecks Kommunikation auch kein Problem.
M695
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1 giorno fa
Sehr nettes Personal und einfach die beste Pizza in San Vito Lo Capo!
Sehr nettes Personal und einfach die beste Pizza in San Vito Lo Capo!
Gioele Busc
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3 giorni fa
Pizza davvero molto molto buona,anzi troppo. l'ho amata così tanto che ne ho presa un' altra,servizio voto 10,camerieri molto simpatici e gentili. L'ambiente è davvero confortevole e molto rilassante soprattutto di sera.Posto Davvero davvero consigliato con prezzi davvero commisurati.⭐⭐⭐⭐⭐
Pizza davvero molto molto buona,anzi troppo. l'ho amata così tanto che ne ho presa un' altra,servizio voto 10,camerieri molto simpatici e gentili. L'ambiente è davvero confortevole e molto rilassante soprattutto di sera.Posto Davvero davvero consigliato con prezzi davvero commisurati.⭐⭐⭐⭐⭐
T9310WKjs
Tripadvisor
4 giorni fa
Wir haben eine Pizza Margherita und die Busiate Trapanese gegessen. Die Pizza war fantastisch, die Pasta sehr gut. Auf jeden Fall einen Besuch wert.
Wir haben eine Pizza Margherita und die Busiate Trapanese gegessen. Die Pizza war fantastisch, die Pasta sehr gut. Auf jeden Fall einen Besuch wert.
Martin Braun
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5 giorni fa
tolle auswahl an außergewöhnlichen pizza- Variationen - waren gleich am nächsten tag nochmals da 🍷 immer wieder gerne ☺️
tolle auswahl an außergewöhnlichen pizza- Variationen - waren gleich am nächsten tag nochmals da 🍷 immer wieder gerne ☺️
Luca Verdi
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10 giorni fa
Durante il nostro soggiorno a san vito abbiamo avuto la possibilità di venire qua due volte e siamo stati benissimo! Materie prime veramente ottime e soprattutto assoluta attenzione a chi ha intolleranze a glutine e lattosio, con impasto senza glutine fatto da loro e mozzarella senza lattosio! Consigliatissimo!
Durante il nostro soggiorno a san vito abbiamo avuto la possibilità di venire qua due volte e siamo stati benissimo! Materie prime veramente ottime e soprattutto assoluta attenzione a chi ha intolleranze a glutine e lattosio, con impasto senza glutine fatto da loro e mozzarella senza lattosio! Consigliatissimo!
luca lo bianco
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11 giorni fa
Ci ritroviamo di nuovo qui, a san vito lo capo. L'anno scorso abbiamo mangiato una pizza ottima al ristorante MARGHE, (specialmente quella senza glutine e lattosio). Quest'anno abbiamo riprovato, ha servirci è stato (come l'anno scorso) il cameriere Ayoub, posso dire una persona che mette tantissimo amore per il lavoro che fa, molto professionale, ...
Ci ritroviamo di nuovo qui, a san vito lo capo. L'anno scorso abbiamo mangiato una pizza ottima al ristorante MARGHE, (specialmente quella senza glutine e lattosio). Quest'anno abbiamo riprovato, ha servirci è stato (come l'anno scorso) il cameriere Ayoub, posso dire una persona che mette tantissimo amore per il lavoro che fa, molto professionale, cosa che non esiste nella maggior parte dei locali. Complimenti Ayoub continua così sei una grande persona, ma soprattutto sei il pilastro portante di questo ristorante. Poi che dire, cibo di ottima qualità,buonissimo. Lo consiglio.
Mostra di piùluca l
Tripadvisor
11 giorni fa
Ci ritroviamo di nuovo qui, a san vito lo capo. L'anno scorso abbiamo mangiato una pizza ottima al ristorante MARGHE, (specialmente quella senza glutine e lattosio). Quest'anno abbiamo riprovato, ha servirci è stato (come l'anno scorso) il cameriere Ayoub, posso dire una persona che mette tantissimo amore per il lavoro che fa, molto professionale, ...
Ci ritroviamo di nuovo qui, a san vito lo capo. L'anno scorso abbiamo mangiato una pizza ottima al ristorante MARGHE, (specialmente quella senza glutine e lattosio). Quest'anno abbiamo riprovato, ha servirci è stato (come l'anno scorso) il cameriere Ayoub, posso dire una persona che mette tantissimo amore per il lavoro che fa, molto professionale, cosa che non esiste nella maggior parte dei locali. Complimenti Ayoub continua così sei una grande persona, ma soprattutto sei il pilastro portante di questo ristorante. Poi che dire, cibo di ottima qualità,buonissimo. Lo consiglio.
Mostra di piùAlba Bernad
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15 giorni fa
El personal muy atento y las pizzes muy muy buenas
El personal muy atento y las pizzes muy muy buenas
Fabio Marco
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21 giorni fa
Mangiato pizza... Ottima !! Birre particolari forse un po' care ma se si vuole qualcosa di diverso vale la pena pagare qualcosa in più. Cordiali e ospitali - lungo il viale pedonale. Consiglio prenotazione in quanto giorno feriale di fine agosto dopo le 21 era già tutto pieno. Cenato alle 20 risolto il problema
Mangiato pizza... Ottima !! Birre particolari forse un po' care ma se si vuole qualcosa di diverso vale la pena pagare qualcosa in più. Cordiali e ospitali - lungo il viale pedonale. Consiglio prenotazione in quanto giorno feriale di fine agosto dopo le 21 era già tutto pieno. Cenato alle 20 risolto il problema
Travelluca
Tripadvisor
22 giorni fa
Wenn du in San Vito Lo Capo bist, gibt es einen Ort, den du einfach nicht verpassen darfst: Diese Pizza ist ein wahres Meisterwerk! Der Teig ist außen schön knusprig, innen wunderbar luftig, und die frischen Zutaten sind einfach ein Gedicht. Das Ambiente ist total einladend, und das Personal sorgt dafür, dass du dich wie ein geschätzter Gast fühlst...
Wenn du in San Vito Lo Capo bist, gibt es einen Ort, den du einfach nicht verpassen darfst: Diese Pizza ist ein wahres Meisterwerk! Der Teig ist außen schön knusprig, innen wunderbar luftig, und die frischen Zutaten sind einfach ein Gedicht. Das Ambiente ist total einladend, und das Personal sorgt dafür, dass du dich wie ein geschätzter Gast fühlst. Absolute Empfehlung für alle, die das Beste aus der Region genießen wollen!
Mostra di piùKatia Gravina
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22 giorni fa
Da campana, posso dire che la loro pizza è buonissima, ingredienti di qualità ,impasto facilmente digeribile e cottura ottima. Servizio altrettanto attento.
Da campana, posso dire che la loro pizza è buonissima, ingredienti di qualità ,impasto facilmente digeribile e cottura ottima. Servizio altrettanto attento.
maria armetta
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22 giorni fa
Ottima qualità dei prodotti si percepisce cura e ricercatezza sia per la pizza gourmet che per i piatti di pesce ( pochi,ma buoni). Servizio eccellente e personale attento alle esigenze del cliente anche per "richieste speciali ".
Ottima qualità dei prodotti si percepisce cura e ricercatezza sia per la pizza gourmet che per i piatti di pesce ( pochi,ma buoni). Servizio eccellente e personale attento alle esigenze del cliente anche per "richieste speciali ".
Just Moi!
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22 giorni fa
Wenn du in San Vito Lo Capo bist, gibt es einen Ort, den du einfach nicht verpassen darfst: Diese Pizza ist ein wahres Meisterwerk! Der Teig ist außen schön knusprig, innen wunderbar luftig, und die frischen Zutaten sind einfach ein Gedicht. Das Ambiente ist total einladend, und das Personal sorgt dafür, dass du dich wie ein geschätzter Gast fühlst...
Wenn du in San Vito Lo Capo bist, gibt es einen Ort, den du einfach nicht verpassen darfst: Diese Pizza ist ein wahres Meisterwerk! Der Teig ist außen schön knusprig, innen wunderbar luftig, und die frischen Zutaten sind einfach ein Gedicht. Das Ambiente ist total einladend, und das Personal sorgt dafür, dass du dich wie ein geschätzter Gast fühlst. Absolute Empfehlung für alle, die das Beste aus der Region genießen wollen!
Mostra di piùGregor Postružnik
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24 giorni fa
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ The best pizza experience I’ve ever had! 🍕 The staff is incredibly friendly and makes you feel right at home. Besides the pizzas, the rest of the food is also top-notch – a true culinary delight. I’ll definitely be coming back! 🙌 p.s. Special thanks from Slovenia to you Ayoub
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ The best pizza experience I’ve ever had! 🍕 The staff is incredibly friendly and makes you feel right at home. Besides the pizzas, the rest of the food is also top-notch – a true culinary delight. I’ll definitely be coming back! 🙌 p.s. Special thanks from Slovenia to you Ayoub
Stefania P
Tripadvisor
26 giorni fa
Pizza eccezionale con prodotti del territorio, personale molto cortese e professionale! Location in centro, molto accogliente e pulita.
Pizza eccezionale con prodotti del territorio, personale molto cortese e professionale! Location in centro, molto accogliente e pulita.
Rachid Daoui
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27 giorni fa
Buonissimo tutto il servizio eccezionale
Buonissimo tutto il servizio eccezionale
francesco gobbo
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28 giorni fa
Servizio impeccabile , non aggiungo altro... personale "altamente qualificato" , professionali, per darvi spiegazione su ogni cibo servito, come fosse un ristorante di haute cuisine! Consigliato vivamente
Servizio impeccabile , non aggiungo altro... personale "altamente qualificato" , professionali, per darvi spiegazione su ogni cibo servito, come fosse un ristorante di haute cuisine! Consigliato vivamente