Pizza Marghe

Pizzerie
Via Savoia, 109
91010 San Vito lo Capo (TP)
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Pizza Marghe
Descrizione
Da asporto
Tavoli all'aperto

La buona pizza gourmet arriva a San Vito Lo Capo, da Marghe potete gustare le vostre pizze prodotte con materie prime d'eccellenza.

Marghe è il luogo perfetto per gustare la buona pizza gourmet nella località di San Vito Lo Capo. Una pizzeria che punta su una pizza realizzata con farine di qualità e ingredienti del territorio ed eccellenze siciliane. Stesso discorso per la carta dei vini e delle birre con la presenza di cantine e birrifici esclusivamente della provincia siciliana. Una pizza preparata con grani siciliani con prevalenza di grano duro di semola rimacinata in abbinamento con una tipologia di farina di tipo 2 macinata a pietra non setacciata che conferisce alla pizza croccantezza e profumi intensi, con un’idratazione del 75%. La pizzeria, infatti, lavora con le lunghe lievitazioni e le pizze non vanno mai sotto le 24 ore di lievitazione, con alcuni impasti che arrivano anche a 72 ore di lievitazione.

L’obiettivo di Marghe è quello di portare la Sicilia nel disco della pizza, con prodotti prevalentemente della provincia di Trapani. Tutti gli ingredienti utilizzati nelle pizze sono rigorosamente artigianali: i salumi prodotti da una nota macelleria trapanese, il fiordilatte e la burrata affumicata prodotti in un caseificio nel palermitano e le acciughe di Aspra.

Marghe non vuole essere solo un luogo in cui gustare una fragrante pizza di qualità, ma uno spazio in cui sperimentare nuovi saporiun vero e proprio laboratorio per gli amanti della buona cucina. La pizzeria offre una perfetta combinazione tra classicità e modernità, creando un’atmosfera autentica e intima, sia nel piccolo spazio interno che nell’ampio spazio esterno. Non c'è niente di meglio che sedersi al tavolo di un locale che punta sulla qualità e sulla tradizione gastronomica, e con Pizza Marghe a San Vito Lo Capo, è proprio quello che troverete. Venite a gustare il sapore autentico della vera pizza italiana, e non rimarrete delusi!

Dicono di noi
Top Pizza und Service!
Melanie Kälin
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Grand amateur de Margherita, celle-ci était délicieuse. Ma femme a pris la Norma qui était tout auss... (leggi tutto)
Luigi C.
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Pizza alla norma e alla parmigiana buonissime. Birre artigianali molto buone
Mirca Cavatorti
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Orari di apertura

  • Lunedì 17:30 - 23:45
  • Martedì 17:30 - 23:45
  • Mercoledì 17:30 - 23:45
  • Giovedì 17:30 - 23:45
  • Venerdì 17:30 - 23:45
  • Sabato 17:30 - 23:45
  • Domenica 17:30 - 23:45

Informazioni attività

Caratteristiche e servizi

Tavoli all'aperto, Aperitivi, Pizzeria con forno a legna, Da asporto, Take away, Birre

Prodotti

Taglieri, Pizze da asporto, Pizza ad alta digeribilità, Pizza gourmet, Birre artigianali, Cocktail, Mozzarella fior di latte

Specialità

Pizze, Pizza cotta in forno a legna, Pizza con farina di kamut, Pizza margherita, Pizza napoletana, Pizza con farina integrale, Pizze senza glutine

Altri link

www.pizzamarghe.it

Dettaglio attività

P. IVA: 02576830810
Codice Fiscale: 02576830810

Categorie

Pizzerie

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Domande Frequenti

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