Osteria La Stanzina

Abbiamo cenato questa sera all’osteria La Stanzina. Menù diretto, con 4 scelte per portata; io e gli altri commensali abbiamo preso: 2 tartare, un uovo, un pastrami ed un foie gras come antipasto. Dopodiché, un pennone al ragù bianco di cinghiale, due anatre ed una tapilla di suino iberico. Ogni portata era equilibrata nel gusto e nei contrasti. Ce...

Abbiamo cenato questa sera all’osteria La Stanzina. Menù diretto, con 4 scelte per portata; io e gli altri commensali abbiamo preso: 2 tartare, un uovo, un pastrami ed un foie gras come antipasto. Dopodiché, un pennone al ragù bianco di cinghiale, due anatre ed una tapilla di suino iberico. Ogni portata era equilibrata nel gusto e nei contrasti. Cena da ricordare. Buoni anche i dolci, forse la portata che meno ci ha entusiasmati. Consigliatissimo, anche per il prezzo!!

Uno dei ristoranti più raffinati, eleganti e buoni che si possano trovare a Pisa!! A presto

Uno dei ristoranti più raffinati, eleganti e buoni che si possano trovare a Pisa!! A presto

Attenzione al Cliente e bontà delle pietanze. Veramente buono tutto e nelle mie corde.

Attenzione al Cliente e bontà delle pietanze. Veramente buono tutto e nelle mie corde.

Locale carino e proprietario simpatico e gentile. La cucina è ottima, vini particolari e prezzi giusti

Locale carino e proprietario simpatico e gentile. La cucina è ottima, vini particolari e prezzi giusti

Mangiato bene e speso il giusto. Molto consigliato!

Mangiato bene e speso il giusto. Molto consigliato!

Ottimo cibo e piatti ben curati. Atmosfera molto semplice ma accogliente. Un po' alti i prezzi in rapporto alla tipologia del locale. Un calice di vino rosso (due dita) al costo di 7 euro mi è sembrato sproporzionato.

Ottimo cibo e piatti ben curati. Atmosfera molto semplice ma accogliente. Un po' alti i prezzi in rapporto alla tipologia del locale. Un calice di vino rosso (due dita) al costo di 7 euro mi è sembrato sproporzionato.

Cibo molto buono, atmosfera rilassata, ottima serata in famiglia. Le porzioni solo dei secondo potrebbero essere più abbondanti

Cibo molto buono, atmosfera rilassata, ottima serata in famiglia. Le porzioni solo dei secondo potrebbero essere più abbondanti

Cibo ottimo, ben preparato e originale nelle combinazioni di sapori e consistenze. Fuori dalla tradizione ma senza inutili stravaganze, tecnica di cucina innovativa ma rispettosa delle materie prime. Carta vini non grandissima ma con scelte non banali.

Cibo ottimo, ben preparato e originale nelle combinazioni di sapori e consistenze. Fuori dalla tradizione ma senza inutili stravaganze, tecnica di cucina innovativa ma rispettosa delle materie prime. Carta vini non grandissima ma con scelte non banali.

La cena di mercoledì ci ha permesso di scoprire un modo eccellente di lavorare per la "cultura del cibo italiano". Veramente complimenti: massima cura fino agli ultimi dettagli, che dimostra una passione superiore per il proprio lavoro.Piacevolissima occasione, infine, di parlare e di scambiarsi idee.Grazie ancora!

La cena di mercoledì ci ha permesso di scoprire un modo eccellente di lavorare per la "cultura del cibo italiano". Veramente complimenti: massima cura fino agli ultimi dettagli, che dimostra una passione superiore per il proprio lavoro.Piacevolissima occasione, infine, di parlare e di scambiarsi idee.Grazie ancora!

Indubbiamente una delle proposte più interessanti per chi vuole cenare a Pisa. Personale molto gentile ed accogliente, piatti curati e molto ben equilibrati. Ottimo rapporto qualità prezzo. Ci torneremo

Indubbiamente una delle proposte più interessanti per chi vuole cenare a Pisa. Personale molto gentile ed accogliente, piatti curati e molto ben equilibrati. Ottimo rapporto qualità prezzo. Ci torneremo