Piadineria Foggia dal 1998

Ristoranti
Viale Ofanto, 353
71121 Foggia (FG)
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Piadineria Foggia dal 1998
Piadineria Foggia dal 1998
Descrizione
Da asporto

La PIADINERIA nasce a Foggia nel 1998 con l’intento di portare nella nostra città una novità gastronomica che da secoli è uno dei simboli del folclore romagnolo

I prodotti che potrai degustare da noi:


LA VERA PIADINA. La Piadina è un pane piatto senza lievitazione tipico della tradizione gastronomica della Romagna che viene cotto su piastra o su testo.

La nostra Piada è preparata artigianalmente con ingredienti di qualità, semplici e genuini.

Il suo gusto è unico e appetitoso perchè lavorate al momento: tirata, farcita con i migliori ingredienti e cotta a mano, una ad una, come tradizione vuole.


Il CASSONE o CRESCIONE è lo street food romagnolo per eccellenza insieme alla piadina, uno speciale calzone ripieno preparato però con la pasta della piadina.

si tratta di un prodotto tipico romagnolo dalla riconoscibile forma di mezzaluna, che viene farcito con i ripieni più disparati e poi cotto su piastra.


IL SALTIMBOCCA è un pane-focaccia specialità esclusiva della Piadineria. Morbido nel suo interno e dalla leggera croccantezza esterna, il saltimbocca viene tagliato orizzontalmente e imbottito come se fosse un panino con svariati ingredienti: Hamburger, verdure grigliate, affettati, formaggi e tanto altro. Cotto sulla PIASTRA e NON NEL FORNO, viene realizzato con un impasto molto leggero e digeribile frutto di una lievitazione lenta e la totale assenza di grassi vegetali e animali.


LA PIZZA ALLA PIASTRA è una valida alternativa alla nostra piada. Si tratta di una pizza che ha la caratteristica di essere cotta sulla piastra anziché nel forno.

La lievitazione 24h conferisce a questa specialità esclusiva della Piadineria una digeribilità ed una leggerezza uniche. Leggermente croccante e molto fragrante, viene servita su tagliere di legno per chi vorrà gustarla nel nostro locale.

La stesura della pasta viene fatta rigorosamente a mano in modo da ottenere una sfoglia sottile.

La pizza alla piastra è tonda, bassa, scrocchiarella. Dal cornicione basso e leggermente croccante.

Dicono di noi
Ottimo
Abarth Joker
Google
Molto buone le piadine.
Michele
Google
Molto buono. Ho fatto fatica a trovare la .46
Alessandro Sforza
Google

Orari di apertura

  • Lunedì 19:00 - 02:00
  • Martedì 19:00 - 02:00
  • Mercoledì chiuso
  • Giovedì 19:00 - 02:00
  • Venerdì 19:00 - 02:00
  • Sabato 19:00 - 02:00
  • Domenica 19:00 - 02:00

Informazioni attività

Prodotti

Piadine artigianali, Piadine dolci, Prodotti senza lattosio, Piadine da asporto, Crescioni

Altri marchi

PIZZA ALLA PIASTRA

Specialità

Cassoni romagnoli, Saltimbocca

Metodi di pagamento

Puoi scegliere un altro metodo come bancomat

Dettaglio attività

La nostra attività si basa su tre principi fondamentali: 1 – LA QUALITA’. La massima qualità è sempre stato il nostro obbiettivo principale, ed è stato raggiunto grazie ad una scrupolosa selezione delle materie prime da noi usate. 2 – IL SERVIZIO. Cerchiamo infatti di dare ai nostri clienti un ottimo servizio nel minor tempo possibile. Lo scopo è quello di dare la qualità al prezzo ed alla velocità del fast-food. 3 — L’IGIENE. I nostri sono prodotti artigianali e vengono fatti nel rispetto di tutte le normative igieniche in ogni fase della produzione. La Piadineria è un locale unico nel suo genere. Ciò che proponiamo è un’alternativa alla cena di routine, basata sul gusto, la qualità e la freschezza. Occorre sottolineare che la nostra non è improvvisazione ma frutto di anni di esperienza nel settore, maturata nel tempo, in terra di Romagna. La nostra infatti è la Vera Piadina fatta con un impasto composto ad arte e cotta al momento su piastra tecnologicamente dedicata ad essa.

P. IVA: 03968380711

Categorie

Ristoranti, Piadinerie

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Domande Frequenti

Dove si trova Piadineria Foggia dal 1998 ?
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Come raggiungere Piadineria Foggia dal 1998 ?
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