La Vecchia Caserma

We decided to get my sixteen year old son a pizza with cooked ham upon arrival we were told it would be a 30 min wait which we were happy to do … After 40 minutes we were given a half eaten cold pizza unfortunately we did not check before leaving we live a 15 minute drive away so when we reached home we discovered the situation. We will not be re...

We decided to get my sixteen year old son a pizza with cooked ham upon arrival we were told it would be a 30 min wait which we were happy to do … After 40 minutes we were given a half eaten cold pizza unfortunately we did not check before leaving we live a 15 minute drive away so when we reached home we discovered the situation. We will not be returning very unprofessional and unhygienic…

Locale situato quasi al centro del paese di Pellegrino. Un parcheggio grande, nelle vicinanze, può accogliere molti veicoli e si raggiunge il ristorante a piedi. Fino agli anni 50' era una caserma dei carabnieri, riadibito ora, è un rustico a pietra faccia molto accogliente. Ci sono 3 sale al primo piano che posso accogliere, purtroppo non molte pe...

Locale situato quasi al centro del paese di Pellegrino. Un parcheggio grande, nelle vicinanze, può accogliere molti veicoli e si raggiunge il ristorante a piedi. Fino agli anni 50' era una caserma dei carabnieri, riadibito ora, è un rustico a pietra faccia molto accogliente. Ci sono 3 sale al primo piano che posso accogliere, purtroppo non molte persone alla volta. La bellezza del locale giustifica la mancanza di spazio; infatti è gradita la prenotazione. In estate, grazie all'ampio piazzale circostante, non ha problemi, e l'atmosfera nelle serate estive è da provare. All'ingresso, si trova il bancone del bar e la cassa. Le scale, di fronte all'ingresso, portano al primo piano, passando tra le cunine sulla destra, e il forno del pizzaiolo sulla sinistra. I titolari, molto ospitali e cordiali. Se cercate intimità e romanticismo, può essere un ottimo posticino, sia invernale che estivo, quando l'affluenza è poca, si intende. Quello che invece non ha rivali è la pizza. L'impasto e i prodotti usati sono squisiti, non sono mai sapori tropo forti. La cucica, a pranzo offre dei menu rinnomati in provincia. A giorni alterni si cucinano pietanze tipiche di altri paesi oltre al menu normale. La cucina prepara anche degli ottimi dessert. L'unico problema che mi viene da sottolineare è la strada per arrivare. Non è assolutamente a due passi. E' un posto molto ricercato.

Nonostante ci voglia un'ora per arrivare da Parma, qui ho mangiato la più grande e più buona pizza di tutti i tempi!

Nonostante ci voglia un'ora per arrivare da Parma, qui ho mangiato la più grande e più buona pizza di tutti i tempi!

Pizza ottima, locale originale in un paesino sperduto!

Pizza ottima, locale originale in un paesino sperduto!