Orto e Cucina da Giò Ristorante CBT

Ho preso un calamaro ripieno von pesto di agrumi, saporitissimo ma leggero. Contorno du verdure miste consigliate dalla chef. Tutto di una leggerezza unica, ma al contempo gustoso. Abbiamo concluso con una piccola sfera di cucina molecolare, che suggerisco ma non descrivo per mantenere l’effetto sorpresa

Ho preso un calamaro ripieno von pesto di agrumi, saporitissimo ma leggero. Contorno du verdure miste consigliate dalla chef. Tutto di una leggerezza unica, ma al contempo gustoso. Abbiamo concluso con una piccola sfera di cucina molecolare, che suggerisco ma non descrivo per mantenere l’effetto sorpresa

Una esperienza da provare. Cotture a bassa temperatura, cucina molecolare, materie prime freschissime. Una cucina leggera e moderna.

Una esperienza da provare. Cotture a bassa temperatura, cucina molecolare, materie prime freschissime. Una cucina leggera e moderna.

Il locale è intimo, vivace e accogliente. Le proprietarie presenti, disponibili e preparate. Il cibo raffinato e originale. Un posto da cui si esce soddisfatti e non solo dal punto di vista del palato. Consiglio vivamente. Ci tornerò sicuramente. Simona (Avigliano)

Il locale è intimo, vivace e accogliente. Le proprietarie presenti, disponibili e preparate. Il cibo raffinato e originale. Un posto da cui si esce soddisfatti e non solo dal punto di vista del palato. Consiglio vivamente. Ci tornerò sicuramente. Simona (Avigliano)

Sara´uno dei miei posti del cuore! una esperienza fantastica di gusto accoglienza e simpatia! una nuovo modo di cucinare e proporre i piatti unico nel suo genere ed eccezionale per noi che viviamo in questa zona! servizio eccellente, come l'atmosfera il tutto unito alla massima qualità possibile! Davvero una esperienza di gusto che non vedo l'or...

Sara´uno dei miei posti del cuore! una esperienza fantastica di gusto accoglienza e simpatia! una nuovo modo di cucinare e proporre i piatti unico nel suo genere ed eccezionale per noi che viviamo in questa zona! servizio eccellente, come l'atmosfera il tutto unito alla massima qualità possibile! Davvero una esperienza di gusto che non vedo l'ora di rivivere! se vi trovate in zona o a Potenza! andateci sarà´bellissimo!

Questo ristorante a Potenza offre un'esperienza culinaria di alto livello. L'offerta proposta è eccellente, con piatti creativi e sapori indimenticabili. Ma ciò che rende questo posto davvero speciale è la gentilezza e il sorriso del personale, che creano un'atmosfera calorosa e accogliente. Un connubio perfetto tra alta cucina e ospitalità. Consig...

Questo ristorante a Potenza offre un'esperienza culinaria di alto livello. L'offerta proposta è eccellente, con piatti creativi e sapori indimenticabili. Ma ciò che rende questo posto davvero speciale è la gentilezza e il sorriso del personale, che creano un'atmosfera calorosa e accogliente. Un connubio perfetto tra alta cucina e ospitalità. Consigliatissimo, una splendida scoperta

Tutto positivo..il locale,la gentilezza delle proprietarie e soprattutto il cibo.. gustoso ma sano.. esperienza molto positiva

Tutto positivo..il locale,la gentilezza delle proprietarie e soprattutto il cibo.. gustoso ma sano.. esperienza molto positiva

un ristorante di prim'ordine...pulito e accogliente dove si cucina solo a bassa temperatura...adatto a tutti i palati ma sopratutto a quelli piu curiosi perchè qui salgono in cattedra tecnica e qualita' degli ingredienti e nn c'è posto x gastrofighetti che cercano portate alla moda...la cordialita' delle proprietarie fara' il resto....complimenti e...

un ristorante di prim'ordine...pulito e accogliente dove si cucina solo a bassa temperatura...adatto a tutti i palati ma sopratutto a quelli piu curiosi perchè qui salgono in cattedra tecnica e qualita' degli ingredienti e nn c'è posto x gastrofighetti che cercano portate alla moda...la cordialita' delle proprietarie fara' il resto....complimenti e a presto

Ottima accoglienza ,servizio eccellente.ambiente confortevole. Cibo squisito. Prezzi modici Ci torneremo Complimenti alle sorelle Isabella e Nicola

Ottima accoglienza ,servizio eccellente.ambiente confortevole. Cibo squisito. Prezzi modici Ci torneremo Complimenti alle sorelle Isabella e Nicola

Tutto buonissimo ! Servizio eccellente ! Consigliatissimo per chi vuole davvero mangiare bene e salutare ! Cbt ottime uovo superlativo con chips disidratate di topinambur carota patata viola e rapa rossa Tutto perfetto! Unico posto in cui sono andato dove ti danno al calice qualunque vino della wine list! Un esperienza!!

Tutto buonissimo ! Servizio eccellente ! Consigliatissimo per chi vuole davvero mangiare bene e salutare ! Cbt ottime uovo superlativo con chips disidratate di topinambur carota patata viola e rapa rossa Tutto perfetto! Unico posto in cui sono andato dove ti danno al calice qualunque vino della wine list! Un esperienza!!

Tutto ottimo davvero!!! Cucina che va capita per veri intentitori servizio di KÀ eccezionale come la cucina del resto 2 antipasti un primo e un secondo nulla da dire consigliatissimo per chi vuole mangiare bene e salutare

Tutto ottimo davvero!!! Cucina che va capita per veri intentitori servizio di KÀ eccezionale come la cucina del resto 2 antipasti un primo e un secondo nulla da dire consigliatissimo per chi vuole mangiare bene e salutare

Una vera sorpresa. Alla bontà del cibo bisogna aggiungere la competenza e la dovizia di informazioni con cui le due sorelle spiegano quello che è nel tuo piatto. Una chicca che consiglio a chiunque si trovi a passare dalle parti di Potenza.

Una vera sorpresa. Alla bontà del cibo bisogna aggiungere la competenza e la dovizia di informazioni con cui le due sorelle spiegano quello che è nel tuo piatto. Una chicca che consiglio a chiunque si trovi a passare dalle parti di Potenza.

Dopo un paio d'anni (ahimè!) sono riuscito a tornare a fare visita a Carmela e Giovanna e, come la prima volta, l'esperienza del gusto continua. I punti fermi sono sempre la cordialità, la disponibilità, l'amore e la passione per il lavoro che svolgono, oltre all'attenzione per il destinatario finale: il cliente! Tu to ciò fa si che, pranzare (o ce...

Dopo un paio d'anni (ahimè!) sono riuscito a tornare a fare visita a Carmela e Giovanna e, come la prima volta, l'esperienza del gusto continua. I punti fermi sono sempre la cordialità, la disponibilità, l'amore e la passione per il lavoro che svolgono, oltre all'attenzione per il destinatario finale: il cliente! Tu to ciò fa si che, pranzare (o cenare) da loro è sempre e comunque un'esperienza del gusto. Ad iniziare da quando Carmela descrive quello che offrono, e come sono state realizzate le pietanze che offrono, fino ad arrivare alla degustazione vera e propria che, mi ripeto, è una vera e propria esperienza del gusto. Inutile dire quali sono i piatti consigliati: tutti, perché ognuno di loro racconterà una propria storia, legata agli ingredienti, a come sono stati prodotti e a come sono stati cucinati. Più che consigliare a tutti di vivere un'esperienza (unica) del genere non posso fare. Complimenti a Carmela, a Giovanna e a tutto lo staff!

Il locale esternamente non appare come in realtà e'. Situato sotto il cavalcavia, con una piccola porta di ingresso che una volta aperta trasmette allegria, grazie ai colori dei quadri, all'accoglienza delle proprietarie, all'attenzione nell'illustrare le pietanze e il loro metodo di cottura. Abbiamo preso ravioli di stracciatella con noci e menta,...

Il locale esternamente non appare come in realtà e'. Situato sotto il cavalcavia, con una piccola porta di ingresso che una volta aperta trasmette allegria, grazie ai colori dei quadri, all'accoglienza delle proprietarie, all'attenzione nell'illustrare le pietanze e il loro metodo di cottura. Abbiamo preso ravioli di stracciatella con noci e menta, ravioli di baccalà, maialino con fichi e menta, filetti di baccala con cicorietta e patate viola, cannoli di ricotta e crostatina di frutta. Tutti i piatti erano ottimi e molto particolari. Il conto nella norma. Sicuramente è un locale da provare e da ritornare.

Ambiente cordiale e famigliare, piatti ottimi e zero senso di pesantezza! Le titolari sono davvero gentili e disponibili, menù che si può adattare ad ogni gusto ed esigenza. Consigliatissimo!

Ambiente cordiale e famigliare, piatti ottimi e zero senso di pesantezza! Le titolari sono davvero gentili e disponibili, menù che si può adattare ad ogni gusto ed esigenza. Consigliatissimo!

Siamo stati benissimo, in un locale pulito e accogliente, il cibo è un’esplosione di sapori e il personale estremamente professionale.

Siamo stati benissimo, in un locale pulito e accogliente, il cibo è un’esplosione di sapori e il personale estremamente professionale.

Il locale non è facile da trovare, sia per la zona in cui di trova che per il locale in se stesso che è sotto uno stabile al quale di accede da una stradina. Il personale è stato gentile e premuroso, ma le pietanze non mi hanno convinto così come il prezzo pagato

Il locale non è facile da trovare, sia per la zona in cui di trova che per il locale in se stesso che è sotto uno stabile al quale di accede da una stradina. Il personale è stato gentile e premuroso, ma le pietanze non mi hanno convinto così come il prezzo pagato

Top quality the First in the world

Top quality the First in the world

Siamo stati a cena in questo ristorante trovato online ed è stata davvero una piacevole scoperta. Il cibo sublime, dalle materie prime di qualità, alla maestria della preparazione e dell’impiattamento, fino ai sapori genuini. L’ambiente particolare, esprime la personalità del luogo. Lo staff: gentile, accogliente e disponibile. Si percepisce l’amo...

Siamo stati a cena in questo ristorante trovato online ed è stata davvero una piacevole scoperta. Il cibo sublime, dalle materie prime di qualità, alla maestria della preparazione e dell’impiattamento, fino ai sapori genuini. L’ambiente particolare, esprime la personalità del luogo. Lo staff: gentile, accogliente e disponibile. Si percepisce l’amore per quello che si fa da parte delle proprietarie e ci si sente come a casa. Un ristorante con un concept davvero unico e speciale, non vediamo l’ora di tornare. Consigliatissimo!

Pesce ottimo, inaspettato per essere a Potenza, abbinamenti unici e deliziosi. Accoglienza Top. Idea innovativa. Ci ritornerò

Pesce ottimo, inaspettato per essere a Potenza, abbinamenti unici e deliziosi. Accoglienza Top. Idea innovativa. Ci ritornerò

Un posto in cui si respira autenticità grazie alle persone che lo hanno creato. Giovanna e Carmela, con immensa passione e professionalità, creano piatti stratosferici in un ambiente colorato e raffinato. Grazie all'intuizione della cucina molecolare e della cottura a bassa temperatura ogni piatto è leggero, digeribile, gustoso agli occhi e al pala...

Un posto in cui si respira autenticità grazie alle persone che lo hanno creato. Giovanna e Carmela, con immensa passione e professionalità, creano piatti stratosferici in un ambiente colorato e raffinato. Grazie all'intuizione della cucina molecolare e della cottura a bassa temperatura ogni piatto è leggero, digeribile, gustoso agli occhi e al palato e adattabile a tutte le esigenze di allergie e intolleranze. Il salmone, i risotti, i dolci... ogni piatto è una autentica scoperta! Il tutto allietato dai sorrisi genuini delle padrone di casa e dalle pareti colorate da meravigliosi foulards in seta.