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Orto e Cucina da Giò a Potenza nasce dall'idea e dall'esperienza di Karma e Giò, due sorelle appassionate di Cucina. Il ristorante, con ambiente confortevole e con soli 20 coperti, offre un’esperienza culinaria unica, specializzato nella cottura a bassa temperatura (CBT) delle carni, del pesce e delle verdure, esaltandone in questo modo il gusto. Ovviamente, ciò garantisce al cliente un prodotto di alta qualità, anche da un punto di vista della salute. E' attivo anche un servizio da asporto efficiente e attento. Il Ristorante è specializzato nella Cottura Bassa Temperatura. Degustazione sul posto, vendita del prodotto pronto, servizi di asporto, consegna a domicilio, Catering.
Informazioni Aggiuntive
chiuso mercoledì, aperto a cena, aperto a pranzo
Parcheggio, Cottura a bassa temperatura, Ampia scelta di vini, Da asporto, Pranzi di lavoro, Organizzazione di banchetti, Ristorante
Pesce fresco
Primi piatti, Antipasti
Ambiente confortevole
A cena siamo aperti solo su prenotazione.
P. IVA: 01888880760 Codice Fiscale: CVLGNN73P41G476D
Ristoranti
Lorenzo Ruggiero
1 giorno fa
Tutto molto buono e curato. Piatti unici. Ci tornerò sicuramente
Mariangela Lorenzo
15 giorni fa
Non si tratta solo di mangiare, ma di vivere un rituale culinario dove ogni portata diventa occasione di scoperta. I sapori sono sinceri, intensi e di una delicatezza sorprendente. Carmela e Giovanna non si limitano a servire buon cibo, ma offrono un’esperienza profonda, fatta di accoglienza, cultura e bellezza. Un vero gioiello da vivere con tutti...
Mostra di piùmarica claps
17 giorni fa
La mia esperienza da Orto e Cucina è stata sublime, a partire dall’ambiente caldo e accogliente fino ad arrivare al servizio caloroso e al cibo eccezionale. Ci ritornerò con molto piacere!
Veronica M
Tripadvisor
18 giorni fa
Esperienza da provare assolutamente! Cibo buonissimo, un piacere sia per il palato che per gli occhi, un mix di colori e sapori che hanno reso l’esperienza piacevolissima. Accoglienza e servizio ottimo. È stato anche un piacere conoscere le proprietarie, Carmela e Giò, e ascoltare cosa ci sta dietro il loro progetto innovativo. Un format veramente ...
Mostra di piùstefania f
Tripadvisor
21 giorni fa
Siamo passati in questo grazioso e accogliente ristorante sulla strada del ritorno delle nostre vacanze. Direi che non ci sono stelle a sufficienza per descrivere la nostra meravigliosa esperienza, accoglienza eccellente, qualità delle materie prime strepitosa, piatti tutti fantastici. Abbiamo assaggiato i primi, i secondi e i dolci …. Abbiamo fatt...
Mostra di piùLorenzo M
Tripadvisor
23 giorni fa
Quando vado a mangiare da Orto &. Cucina, vivo una esperienza culinaria veramente eccellente. Siccome dovevo festeggiare l'anniversario di matrimonio, quale posto migliore da scegliere se non Orto & Cucina? Consiglio a chi legge di venire a degustare questo menù da stella Michelin. Bravissime queste cuoche. ❤️❤️❤️❤️❤️😋😋😋😋
Angelo P
Tripadvisor
23 giorni fa
Tutto perfetto perché e una data Importante da festeggiare Dove sì poteva andare ? Da orto e cucina POTENZA Anniversario di matrimonio
Mariarosa R
Tripadvisor
26 giorni fa
Premetto che adoro la cbt...ma faccio fatica a trovare un difetto a questo ristorante: cibo ottimo che valorizza i prodotti locali, servizio accogliente e professionale, locale curato. Da provare assolutamente.
Marco Rossi
28 giorni fa
Ero a Potenza per lavoro e per caso mi sono imbattuto in questo locale. Il personale è estremamente cordiale e accogliente, capace di trasmettere un senso di serenità fin dal primo momento. I piatti sono davvero deliziosi e preparati con grande cura, sia nella qualità degli ingredienti che nella presentazione.
Giulia N
Tripadvisor
1 mese fa
Personale gentilissimo, cucina curata sana e gustosa. Abbiamo mangiato benissimo e con giuste tempistiche nonostante una sala al completo. Consigliatissimo
Giovanni Coretti
1 mese fa
Cucina fatta con ingredienti di ottima qualità, lavorati ottimamente. Brave
Cinzia Soldo
1 mese fa
Ieri sera sono stata da Orto e Cucina da Giò, in compagnia di amici, e sin da subito ci siamo sentiti accolti con una gentilezza autentica, come a casa di amici che amano davvero prendersi cura dei propri ospiti. Si percepiscono chiaramente la qualità e la passione che stanno dietro a ogni singola portata. Ogni piatto è stato una scoperta: ingredie...
Mostra di piùValentina Serena
1 mese fa
Esperienza sensoriale. Cibo e accoglienza di altissimo livello. Un esperienza unica nel suo genere anche con i bambini siamo riusciti a mangiare piatti di alta cucina. Grazie a Carmela la proprietaria che ha reso tutto possibile.
roberto g
Tripadvisor
1 mese fa
il posto era molto bello i piatti erano molto buoni ed e perfetto anche per i cani. esperienza mollecolare spetacolare.
GoPlaces20927370794
Tripadvisor
1 mese fa
Vivere un esperienza di alta cucina senza le etichette che la caratterizzano. Carmela con la sua esperienza ti mette a proprio agio nel gustare dei piatti di alta qualità. Tutto buonissimo. Felicissimi e soddisfatti. Anche con i nostri bambini di 4 e 5 anni
Giorgio P
Tripadvisor
1 mese fa
l'amore e dedizione per la cucina nel..piatto. Locale piccolo ma mangiare grande, nel senso ottimo, particolare, studiato con dovizia di particolri. Piatti che rispecchiano la terra con un tocco di fantasia. Gestrici gentili e appassionate del loro lavoro. Buon servizio e prezzi conformi.
Giovanna Guida
1 mese fa
Cibo molto buono ,smbientd pulito e accogliente. Servizio veloce ed efficace e tanta gentilezza dei titolari.
Grazie mille, è stato un piacere conoscervi
Grazie mille, è stato un piacere conoscervi
Tiziana C
Tripadvisor
1 mese fa
.... esperienza sensoriale. Unica nel suo genere a Potenza 🌹da provare (e riprovare)... Grazie per l"occhio molecolare" di riguardo 🥰
tani p
Tripadvisor
2 mesi fa
Giovedì 24 luglio 2025 In Famiglia per pranzo, location informale ma fine ed accogliente, cui si accede con comodo parcheggio. L’energia, la passione e la competenza di Karma e Giò, sempre sorridenti, traspaiono nette sin dall’entrata e trovano conferma nei piatti, gustosi, delicati (cotture a bassa temperatura) curati in ogni dettaglio, presentati...
Mostra di piùdomenico i
Tripadvisor
2 mesi fa
Ogni portata è introdotta come un piccolo racconto: ingredienti selezionati, stagionalità rispettata e abbinamenti studiati con intelligenza e passione. non e cucina soltanto ma un esperienza sensoriale che ti guida in un percorso gastronomico dove ogni sapore ha un perché.
ENZO M.
6 mesi fa
E' stata la prima volta che pranzavamo, io e mia moglie, in questo ristorante e devo riconoscere che è stata proprio una ottima esperienza, la consiglio. Locale, piccolo ma molto accogliente e tranquillo, reso ancora più accogliente dalla estrema cortesia, simpatia e soprattutto professionalità delle due propritarie (sorelle )che da sole gestisco...
Mostra di piùGentile Enzo M., La ringraziamo di cuore per aver condiviso la sua esperienza positiva presso il nostro ristorante. Siamo felici di sapere che lei e sua moglie abbiate apprezzato il nostro ambiente accogliente e il servizio attento. È un vero piacere per noi offrire piatti curati e di qualità. Torni a trovarci presto, saremo lieti di accoglierla n...
Gentile Enzo M., La ringraziamo di cuore per aver condiviso la sua esperienza positiva presso il nostro ristorante. Siamo felici di sapere che lei e sua moglie abbiate apprezzato il nostro ambiente accogliente e il servizio attento. È un vero piacere per noi offrire piatti curati e di qualità. Torni a trovarci presto, saremo lieti di accoglierla nuovamente!
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