Officina del Gusto

Świetna lokalizacja, praktycznie nad morzem, ładny wystrój, miła atmosfera i obsługa. Smaczne jedzenie, dobrej jakości produkty. Fantastyczna Caponata i bardzo dobry makaron z owocami morza.

Świetna lokalizacja, praktycznie nad morzem, ładny wystrój, miła atmosfera i obsługa. Smaczne jedzenie, dobrej jakości produkty. Fantastyczna Caponata i bardzo dobry makaron z owocami morza.

Primi piatti pesce…secondi pesce o carne…dolci tipici siciliani….tutto eccellente!!!!prodotti freschissimi…se devo consigliare un ristorante sicuramente questo!!!!

Primi piatti pesce…secondi pesce o carne…dolci tipici siciliani….tutto eccellente!!!!prodotti freschissimi…se devo consigliare un ristorante sicuramente questo!!!!

Sono stata di recente da Officina del Gusto e la loro cucina mi ha davvero conquistato. Fin dall'inizio, la qualità e la cura dei piatti sono state evidenti. Abbiamo iniziato con un tris di antipasti superlativo: una parmigiana di pesce spada delicata, delle polpette di pesce spada in una salsa leggera filippina e delle cozze ripiene che erano una ...

Sono stata di recente da Officina del Gusto e la loro cucina mi ha davvero conquistato. Fin dall'inizio, la qualità e la cura dei piatti sono state evidenti. Abbiamo iniziato con un tris di antipasti superlativo: una parmigiana di pesce spada delicata, delle polpette di pesce spada in una salsa leggera filippina e delle cozze ripiene che erano una vera delizia. La tartare di gambero rosso, accompagnata da un tocco di sale dell'Himalaya, era freschissima servita dentro un passion fruit. Come primo piatto, le linguine ai frutti di mare di Sicilia erano perfette: la pasta cotta al punto giusto e il condimento abbondante e ricco di sapore. Per secondo, ho optato per la ricciola grigliata, servita con una cipolla rossa caramellata e un gamberone grigliato che ha completato il piatto in modo eccellente. Non potevamo non assaggiare anche gli involtini di pesce spada, un altro classico. L'Officina del Gusto è un ristorante che consiglio vivamente a chi cerca sapori autentici della Sicilia.

Da messinese non posso che essere deluso Grigliata di pesce poverissima trancio di spada crudo e freddo braciole di spada discrete un singolo gambero buono ma freddo servito senza olio ne limone Oltre che la grigliata a menu è segnata 30€ mentre da scontrino 35€ La feluca piatto da piangere 4 braciole di spada fredde e prive di condimento Mi di...

Da messinese non posso che essere deluso Grigliata di pesce poverissima trancio di spada crudo e freddo braciole di spada discrete un singolo gambero buono ma freddo servito senza olio ne limone Oltre che la grigliata a menu è segnata 30€ mentre da scontrino 35€ La feluca piatto da piangere 4 braciole di spada fredde e prive di condimento Mi dispiace ma non lo consiglio

Ristorante con tavoli all’aperto sul lungomare di Torre del Faro. Siamo andati sia per una cena che per un pranzo. Prodotti freschi e una buona proposta nel menù, ho apprezzato molto la pasta allo scoglio. Prezzi nella media e buon servizio. Consiglierei una visita!

Ristorante con tavoli all’aperto sul lungomare di Torre del Faro. Siamo andati sia per una cena che per un pranzo. Prodotti freschi e una buona proposta nel menù, ho apprezzato molto la pasta allo scoglio. Prezzi nella media e buon servizio. Consiglierei una visita!

Da messinese che torna nella città natia un po deludente. Il famoso detto che economicamente al sud si "vive" meglio è ormai sfatato! Ormai di "antico" è rimasto ben poco!!!! 1) Prezzi alti e quantità minime (2 grigliate di pesce 60 euro totale. Ogni grigliata comprendeva 2 braciolette, una di spada e una di spatola, un piccolo trancio di pesca sp...

Da messinese che torna nella città natia un po deludente. Il famoso detto che economicamente al sud si "vive" meglio è ormai sfatato! Ormai di "antico" è rimasto ben poco!!!! 1) Prezzi alti e quantità minime (2 grigliate di pesce 60 euro totale. Ogni grigliata comprendeva 2 braciolette, una di spada e una di spatola, un piccolo trancio di pesca speda, un pezzetto di calamaro e un gamberone piccolo) 2) attesa di un'ora circa perché hanno sbagliato a gestire le comande, come riferito pure dal cameriere. 3) le lusinghe del cameriere che per scusarsi dell'errore ci ha detto, quando sono arrivati i piatti, che è stata aggiunta al piatto una braciola di gambero rosso di mazzara del vallo e successivamente che ci veniva offerto il caffè. Insomma SCONTRINO FINALE FINALE 85 euro. Siamo rimasti sbalorditi, considerando che avevamo preso solo una bottiglia di acqua da un litro e una birra piccola dello stretto da 33 cl. Consapevoli del prezzo delle grigliate da noi scelte, mi è sembrato davvero esagerato il totale e soprattutto mi ha infastidito non avere uno scontrino dettagliato perché ritengo sia corretto poter verificare il contenuto dello scontrino. Insomma personalmente non siamo rimasti soddisfatti!

Pranzo con amici in un ristorante praticamente vuoto. Ordiniamo una porzione di involtini di pesce spada, ma ci viene comunicato che non ce ne sono abbastanza per prepararne due porzioni – nonostante ne avessimo richiesta una sola. Ci viene quindi proposto un tris di involtini misti, opzione che rifiutiamo. Chiarito che l’ordinazione prevedeva una...

Pranzo con amici in un ristorante praticamente vuoto. Ordiniamo una porzione di involtini di pesce spada, ma ci viene comunicato che non ce ne sono abbastanza per prepararne due porzioni – nonostante ne avessimo richiesta una sola. Ci viene quindi proposto un tris di involtini misti, opzione che rifiutiamo. Chiarito che l’ordinazione prevedeva una sola porzione, ci rassicurano dicendo che non ci sono problemi. Al momento del servizio, però, il piatto presenta due involtini di pesce spada e uno di pesce spatola, senza che la sostituzione venga in alcun modo comunicata. Facciamo presente l’errore al responsabile, il quale, con tono ironico, afferma che il pesce spatola sarebbe addirittura di qualità superiore rispetto al pesce spada. Visibilmente infastidito, ci propone di rifare il piatto, nonostante poco prima avesse dichiarato che gli involtini di spada erano terminati. Dopo una lunga attesa, decidiamo di rinunciare al piatto e chiedere il conto. Ci viene detto che il piatto errato è stato eliminato dallo scontrino, ma in realtà è stato applicato solo uno sconto parziale (pari a 1/3 del prezzo), giustificato dal fatto che uno degli involtini di pesce spada era rimasto intatto, insieme a quello – non richiesto – di spatola. A quel punto, ci sentiamo presi in giro e ci offriamo di pagare l’intero importo del piatto, piuttosto che accettare lo“sconto” proposto. Il responsabile dà quindi ad una discussione maleducata, sgradevole e assolutamente priva di professionalità, alzando la voce in maniera spopositata. Esperienza da dimenticare: maleducazione evidente e totale mancanza di rispetto per il cliente e qualità del cibo appena sufficiente.

Tutto buono, abbiamo preso una bella frittura di pesce, che per due persone era molto abbondante… Poi due paste squisite

Tutto buono, abbiamo preso una bella frittura di pesce, che per due persone era molto abbondante… Poi due paste squisite

Se per tanti anni hai fatto il mozzo... perché non torni a fare questo? La cucina non sapete nemmeno cos'è pasta alle vongole immangiabile Pesce congelato venduto per fresco Personale (uno) poverino che deve subire le continue lamentele...il tavolo vicino al mio ha disertato dopo aver aspettato 50 minuti... è andato via senza nemmeno pagare le bev...

Se per tanti anni hai fatto il mozzo... perché non torni a fare questo? La cucina non sapete nemmeno cos'è pasta alle vongole immangiabile Pesce congelato venduto per fresco Personale (uno) poverino che deve subire le continue lamentele...il tavolo vicino al mio ha disertato dopo aver aspettato 50 minuti... è andato via senza nemmeno pagare le bevande...bah che postaccio

Tutto squisito, ma attesa infinita. C’era un cameriere un po’ confuso e sembrava messo lì a caso, ma in compenso il collega è stato attento alle sue mancanze. Il cibo davvero buono, ed il pesce ottimo. Probabilmente andrebbe rivisto il personale, l’attenzione al cliente e l’organizzazione, ma per il cibo nulla da dire, era tutto buonissimo. Prezzo...

Tutto squisito, ma attesa infinita. C’era un cameriere un po’ confuso e sembrava messo lì a caso, ma in compenso il collega è stato attento alle sue mancanze. Il cibo davvero buono, ed il pesce ottimo. Probabilmente andrebbe rivisto il personale, l’attenzione al cliente e l’organizzazione, ma per il cibo nulla da dire, era tutto buonissimo. Prezzo medio-alto per una cena di pesce.

Non posso dare più delle cinque stelle, ma questo ristorante ne meriterebbe molte di più! Passando con la macchina lo abbiamo visto e abbiamo deciso di fermarci a mangiare lì casualmente ed è stata una sorpresa incredibile. Il pesce freschissimo ed ogni piatto racconta la tradizione di un posto magico. E il valore aggiunto sono proprio le persone c...

Non posso dare più delle cinque stelle, ma questo ristorante ne meriterebbe molte di più! Passando con la macchina lo abbiamo visto e abbiamo deciso di fermarci a mangiare lì casualmente ed è stata una sorpresa incredibile. Il pesce freschissimo ed ogni piatto racconta la tradizione di un posto magico. E il valore aggiunto sono proprio le persone che cucinano, trasmettendo la tradizione di famiglia. È stato come sentirsi a casa, una sensazione meravigliosa. Un ringraziamento particolare va a Caterina, Cuoca e mamma del titolare e persona straordinaria, alla brava e simpatica cuoca che lavora con lei in cucina, ai camerieri gentissimi e competenti e alla gentilezza di Giovanni , dal cuore grande. A presto, Elisa e Igor, Genova

Capita raramente di entrare in un ristorante con un’idea ben chiara su cosa ordinare… e uscirne con un sorriso stampato in faccia perché il cameriere ti ha letteralmente “stravolto” i piani. È quello che ci è successo qui a Torre Faro. Dopo aver scelto i piatti, arriva il cameriere – sicuro, sorridente, e con un entusiasmo contagioso – che in pochi...

Capita raramente di entrare in un ristorante con un’idea ben chiara su cosa ordinare… e uscirne con un sorriso stampato in faccia perché il cameriere ti ha letteralmente “stravolto” i piani. È quello che ci è successo qui a Torre Faro. Dopo aver scelto i piatti, arriva il cameriere – sicuro, sorridente, e con un entusiasmo contagioso – che in pochi minuti ci convince a cambiare completamente ordine. Alla fine ci ritroviamo davanti uno scorfano freschissimo, servito con delle linguine ai pomodorini e capperi che profumavano di mare e Sicilia. La scena più divertente? Il cameriere che, con maestria, ci pulisce il pesce direttamente al tavolo e, con aria complice, ci imbocca con la “guancia” del pesce, ribattezzandola “guanciale” come fosse una piccola prelibatezza segreta. Momento unico e memorabile. Dopo la cena, la ciliegina sulla torta: una piacevole chiacchierata con la signora Caterina, mamma del proprietario, che ci ha raccontato con passione la storia di Torre Faro, i piatti della tradizione e l’amore per quella cucina che profuma di mare, famiglia e ricordi. Un’esperienza che va oltre il semplice “mangiare bene”: qui si vive un pezzetto di Sicilia autentica, fatta di accoglienza sincera, tradizione e un pizzico di teatro a tavola.

Posto veramente bello ci sono stato con la famiglia ed ho mangiato veramente bene tutto a base di pesce lo consiglio a tutti spero di ritornarci anche perché ho saputo che su ordinazione si può mangiare anche il pane cunzato(condito con tante cose buone)

Posto veramente bello ci sono stato con la famiglia ed ho mangiato veramente bene tutto a base di pesce lo consiglio a tutti spero di ritornarci anche perché ho saputo che su ordinazione si può mangiare anche il pane cunzato(condito con tante cose buone)

Locale spettacolare da provare assolutamente personale gentile e la vista mare rende tutto un incanto penso che in vita mia un posto del genere neanche nei sogni l’ho visto pesce freschissimo ma soprattutto cantina dei vini eccellenti

Locale spettacolare da provare assolutamente personale gentile e la vista mare rende tutto un incanto penso che in vita mia un posto del genere neanche nei sogni l’ho visto pesce freschissimo ma soprattutto cantina dei vini eccellenti

Sono rimasta assolutamente impressionata dal servizio ricevuto. Il personale estremamente cordiale, professionale ed ospitale; ha fatto di tutto per assicurarsi che ogni mia esigenza fosse soddisfattta. La qualità del prodotto/servizio eccezionale tanto da superare di gran lunga ogni mia aspettativa. Consiglio vivamente questo posto a chiunque ...

Sono rimasta assolutamente impressionata dal servizio ricevuto. Il personale estremamente cordiale, professionale ed ospitale; ha fatto di tutto per assicurarsi che ogni mia esigenza fosse soddisfattta. La qualità del prodotto/servizio eccezionale tanto da superare di gran lunga ogni mia aspettativa. Consiglio vivamente questo posto a chiunque cerchi qualità in un contesto che nonostante tutto è unicamente familiare. Amante dei primi piatti, non posso non postare uno dei piatti scelti e super apprezzati.

Consigliatissimo pesce molto buono e fresco cucinato secondo la tradizione siciliana, location sul mare,il personale gentilissimo soprattutto il proprietario Giovanni

Consigliatissimo pesce molto buono e fresco cucinato secondo la tradizione siciliana, location sul mare,il personale gentilissimo soprattutto il proprietario Giovanni

Locale vista mare mozzafiato! Cibo ottimo con pesce fresco del posto. Nello specifico abbiamo degustato come antipasti: gambero crudo, tartara di gambero, parmigiana, caponata, polpette di neonata e polpette di pauro. Come primo: paccheri con pauro, spaghetti alle vongole e per concludere un pauro porzionato al momento! Straconsiglio!

Locale vista mare mozzafiato! Cibo ottimo con pesce fresco del posto. Nello specifico abbiamo degustato come antipasti: gambero crudo, tartara di gambero, parmigiana, caponata, polpette di neonata e polpette di pauro. Come primo: paccheri con pauro, spaghetti alle vongole e per concludere un pauro porzionato al momento! Straconsiglio!

Ieri sera abbiamo cenato in questo ristorante ed è stata un’esperienza davvero piacevole. Il cibo era ottimo, ben presentato e con sapori genuini. Abbiamo apprezzato molto anche l’atmosfera rilassante, resa ancora più speciale dalla *vista mare mozzafiato*. Il personale è stato cortese e attento senza mai essere invadente. Consigliatissimo per un...

Ieri sera abbiamo cenato in questo ristorante ed è stata un’esperienza davvero piacevole. Il cibo era ottimo, ben presentato e con sapori genuini. Abbiamo apprezzato molto anche l’atmosfera rilassante, resa ancora più speciale dalla *vista mare mozzafiato*. Il personale è stato cortese e attento senza mai essere invadente. Consigliatissimo per una serata tranquilla e di qualità!

Qualità impeccabile. Aragosta viva cucinata sul momento per un primo spettacolare. Risotto alla pescatora super. Scorfano eccezionale, freschissimo. Per non parlare della gentilezza e simpatia del titolare, che fa di tutto per accontentare i clienti. Posto da 10 e lode!!! Andateci!!!

Qualità impeccabile. Aragosta viva cucinata sul momento per un primo spettacolare. Risotto alla pescatora super. Scorfano eccezionale, freschissimo. Per non parlare della gentilezza e simpatia del titolare, che fa di tutto per accontentare i clienti. Posto da 10 e lode!!! Andateci!!!

Location mozzafiato Cibo ottimo Servizio di qualità velocità e disponibilità dei camerieri Salvatore Doddis e Gabriele oltre lo chef Franco (numero 1) Tutto perfetto dai crudi al cibo cotto fritto compreso Ottima cantina dei vini Il proprietario GIOVANNI un siciliano da lunghe vedute DOC

Location mozzafiato Cibo ottimo Servizio di qualità velocità e disponibilità dei camerieri Salvatore Doddis e Gabriele oltre lo chef Franco (numero 1) Tutto perfetto dai crudi al cibo cotto fritto compreso Ottima cantina dei vini Il proprietario GIOVANNI un siciliano da lunghe vedute DOC