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Descrizione
Il Ristorante Joia apre a Milano nel 1989 quando lo Chef Pietro Leemann, insieme a un gruppo di amici, decide di dare vita al proprio ristorante vegetariano che, nel 1996, è il primo in Europa a ricevere la stella rossa Michelin. Nel 2020 riceve anche la stella verde, sempre dalla guida Michelin, per una cucina sostenibile che favorisce una gastronomia virtuosa attenta al Pianeta.
Oggi il Joia è guidato dagli Chef Sauro Ricci e Raffaele Minghini che, dopo anni di lavoro accanto al loro maestro, decidono di proseguire da soli per continuare a proporre una delle cucine più colte del panorama gastronomico internazionale. La loro cucina cerca una sintesi tra natura, stagionalità e tradizione offrendo al cliente piatti di alta qualità sia per gusto sia per estetica ma con attenzione alla salute delle persone, all’ambiente e agli altri esseri viventi.
Oggi il Joia è guidato dagli Chef Sauro Ricci e Raffaele Minghini che, dopo anni di lavoro accanto al loro maestro, decidono di proseguire da soli per continuare a proporre una delle cucine più colte del panorama gastronomico internazionale. La loro cucina cerca una sintesi tra natura, stagionalità e tradizione offrendo al cliente piatti di alta qualità sia per gusto sia per estetica ma con attenzione alla salute delle persone, all’ambiente e agli altri esseri viventi.
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Orari di apertura
- Lunedì chiuso
- Martedì
- Mercoledì
- Giovedì
- Venerdì
- Sabato 12:30 - 13:45
- Domenica chiuso
APERTURE STRAORDINARIE
- Martedì 23 settembre 12:30 - 14:00 19:30 - 21:45
- Mercoledì 24 settembre 12:30 - 14:00 19:30 - 21:45
- Giovedì 25 settembre 12:30 - 14:00 19:30 - 21:45
- Venerdì 26 settembre 12:30 - 14:00 19:30 - 21:45
- Sabato 27 settembre 19:30 - 21:45
Informazioni Aggiuntive
aperto a pranzo, aperto a cena
Informazioni attività
Presente sulla guida michelin, Presente su gambero rosso, 1 stella guida michelin, Consegna a domicilio, Da asporto, Servizi per disabili, Presente sulla guida del touring club, Presente sulla guida dell' espresso
Categorie
Ristoranti
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Domande Frequenti
Joia si trova in Via Castaldi Panfilo, 18
20124 Milano (MI)
20124 Milano (MI)
- Lunedìchiuso
- Martedì
- Mercoledì
- Giovedì
- Venerdì
- Sabato12:30 - 13:45
- Domenicachiuso
Il numero di telefono verificato è 02 2049244
Puoi raggiungere Joia utilizzando la mappa ufficiale di Pagine Gialle
5.0 è la valutazione degli utenti di Pagine Gialle. Le recensioni sono moderate e verificate dalla redazione di PagineGialle. Lascia qui una recensione
Joia offre diversi servizi tra cui:
- Prenotazioni online
- Prenotazioni telefoniche
- Accessibile ai disabili
- Servizio ai tavoli
Rossana r
TheFork
3 mesi fa
Insomma che dire, avevo forse aspettative dopo elevate ma nessuno dei piatti mi ha colpito in maniera particolare, con la possibile eccezione del dessert. ho trovato in diverse portate dei componenti dolciastri che mal si integravano con il resto dei sapori, nel menù con 7 piatti ci sono un paio di cose assolutamente dimenticabili e poco intere...
Insomma che dire, avevo forse aspettative dopo elevate ma nessuno dei piatti mi ha colpito in maniera particolare, con la possibile eccezione del dessert. ho trovato in diverse portate dei componenti dolciastri che mal si integravano con il resto dei sapori, nel menù con 7 piatti ci sono un paio di cose assolutamente dimenticabili e poco interessanti, altre con sapori a mio parere poco bilanciati. servizio attento come ci si aspetta in un locale a questo livello ma nel complesso una esperienza che non rifarò.
Mostra di piùTheFork
4 mesi fa
Ottimo piatto quadro come sempre.
Ottimo piatto quadro come sempre.
TheFork
5 mesi fa
La novità per me, delle materie prime scelte dallo chefle ho gustate per la prima voltaTutto piacevole alla vista e al palato.
La novità per me, delle materie prime scelte dallo chefle ho gustate per la prima voltaTutto piacevole alla vista e al palato.
TheFork
6 mesi fa
Tutto stupendo, al di sopra delle aspettative.
Tutto stupendo, al di sopra delle aspettative.
FRANCESCO R
TheFork
7 mesi fa
Cibo vegetariano valorizzato al massimo con molta attenzione anche all'estetica del piatto. Servizio ottimo.
Cibo vegetariano valorizzato al massimo con molta attenzione anche all'estetica del piatto. Servizio ottimo.
Ambrogio C
TheFork
8 mesi fa
Veramente il massimo da ogni punto di vista. Difficile dire altro. Prezzo certamente importante, ma molto più basso di altri stellati dello stesso livello.
Veramente il massimo da ogni punto di vista. Difficile dire altro. Prezzo certamente importante, ma molto più basso di altri stellati dello stesso livello.
Maurizio C
TheFork
8 mesi fa
Son tornato dopo anni e come sempre mi son trovato benissimo. Servizio e cibo di livello altissimo. Per me rimane uno degli stellati più interessanti tra quelli provati. Prezzi ovviamente irragionevoli, perchè 140 euro per 7 portate vegetariane per me son tantissimi. Ma questo è. E rispetto ad altri stellati il prezzo comunque vale.
Son tornato dopo anni e come sempre mi son trovato benissimo. Servizio e cibo di livello altissimo. Per me rimane uno degli stellati più interessanti tra quelli provati. Prezzi ovviamente irragionevoli, perchè 140 euro per 7 portate vegetariane per me son tantissimi. Ma questo è. E rispetto ad altri stellati il prezzo comunque vale.
Tamara V
TheFork
9 mesi fa
Ottimo il piatto quadro. Un’introduzione interessantissima al mondo vegetale di Joia
Ottimo il piatto quadro. Un’introduzione interessantissima al mondo vegetale di Joia
Monica M
TheFork
9 mesi fa
il servizio e il cibo pensato in ogni sua particolarità
il servizio e il cibo pensato in ogni sua particolarità
Diego f
TheFork
10 mesi fa
Ristorante stellato, ma ambiente informale e tranquillo per una degustazione vegetariana di alto livello
Ristorante stellato, ma ambiente informale e tranquillo per una degustazione vegetariana di alto livello