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Nel quartiere di Mezzocammino, lontano dal trambusto del centro di Roma, si trova Manifattura Mare e Miscele, un ristorante che porta il sapore autentico del mare in città.
Qui, il pesce non è solo un ingrediente, ma il protagonista di un racconto che parla di stagionalità, fondali marini e mani esperte. Viene lavorato con tecnica e rispetto, esaltato in piatti crudi e cotti che esprimono l'eleganza e la semplicità del Mediterraneo.
Per accompagnare ogni piatto, Manifattura offre una cantina con 72 etichette, selezionate con cura. Non solo vino, ma anche miscele, cocktail e altri dettagli che trasformano ogni cena in un'esperienza memorabile.
Manifattura Mare e Miscele è un luogo accogliente e contemporaneo, dove il design si fonde con la materia, e il mare si racconta anche senza una vista diretta.
Informazioni Aggiuntive
aperto a cena, aperto a pranzo
Tavoli all'aperto, Parcheggio, Ampia scelta di vini, Aperitivi, Cantina vini, Location per eventi, Veranda estiva, Cene di lavoro, Pranzi di lavoro, Menu alla carta, Ristorante, Ristorante con specialità pesce, Ristorante per feste
Pesce fresco, Vini
Antipasti, Primi piatti, Secondi piatti, Specialità pesce, Menu di pesce, Primi piatti di pesce, Frittura di pesce, Pesce, Pesce di mare, Secondi piatti di pesce, Specialità pesce di mare, Dolci, Pesce crudo, Antipasti di mare
Ambiente climatizzato, Ambiente confortevole, Ambiente con aria condizionata
P. IVA: 17663981003
Ristoranti
Stefano Innamorati
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6 giorni fa
Una splendida sorpresa. Un ristorante con pesce fresco di Anzio che ha addirittura aperto per noi a pranzo per festeggiare la laurea di mia figlia. Grandissima qualità, vini e bollicine delle migliori, locale molto ben strutturato sia internamente che all'esterno. Piatti eccezionali. Nestore è veramente una chef molto capace
Una splendida sorpresa. Un ristorante con pesce fresco di Anzio che ha addirittura aperto per noi a pranzo per festeggiare la laurea di mia figlia. Grandissima qualità, vini e bollicine delle migliori, locale molto ben strutturato sia internamente che all'esterno. Piatti eccezionali. Nestore è veramente una chef molto capace
266brunoc
Tripadvisor
1 mese fa
primi dichiarati a base di pesce che sanno di pomodoro e olio e venduto a oltre 20 euro, calici di vino a oltre 10 euro, servizio pessimo come se ti stessero facendo un favore, una bustina di pane per due con 4 fette contate di pane. 90 euro una cena con due primi scadenti, un soute di cozze, 3 calici di prosecco e una bottiglia di nepi e 2 passiti...
primi dichiarati a base di pesce che sanno di pomodoro e olio e venduto a oltre 20 euro, calici di vino a oltre 10 euro, servizio pessimo come se ti stessero facendo un favore, una bustina di pane per due con 4 fette contate di pane. 90 euro una cena con due primi scadenti, un soute di cozze, 3 calici di prosecco e una bottiglia di nepi e 2 passiti non ho capito se offerti da loro ma tanto e’
Mostra di piùBruno Calabretta
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1 mese fa
il posto perfetto per pagare tanto e mangiare male. primi a 20,00 euro che sanno di pomodoro, olio e poco altro, 3 calici di prosecco a 37,00 euro che neanche una bottiglia pregiata in enoteca. chiacchere a non finire sulla qualità delle materie prime che forse scaricano ad altri ristoranti, insomma una esperienza pessima in un posto che sembra be...
il posto perfetto per pagare tanto e mangiare male. primi a 20,00 euro che sanno di pomodoro, olio e poco altro, 3 calici di prosecco a 37,00 euro che neanche una bottiglia pregiata in enoteca. chiacchere a non finire sulla qualità delle materie prime che forse scaricano ad altri ristoranti, insomma una esperienza pessima in un posto che sembra bello ma che è per veri intenditori del cibo spazzatura pagato caro
Mostra di piùGiulia Turchetta
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1 mese fa
Il locale è bellissimo ed è gestito benissimo. Il cibo è spaziale, la qualità del pesce è alta, i piatti sono semplici ma con ottimi abbinamenti. Se venite qui fate un figurone. Complimenti allo chef e a tutto lo staff
Il locale è bellissimo ed è gestito benissimo. Il cibo è spaziale, la qualità del pesce è alta, i piatti sono semplici ma con ottimi abbinamenti. Se venite qui fate un figurone. Complimenti allo chef e a tutto lo staff
F.
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2 mesi fa
Una piacevole scoperta nel quartiere torrino-mezzocammino. Il locale è nuovo e molto curato nei dettagli. Nestore, chef romano doc, ci ha personalmente servito i suoi piatti sublimi. Una persona alla mano, scherzosa, accoglie i suoi clienti con il sorriso, trasmettendo un senso di familiarità. Consiglio di provare il tagliolino spigola, lime e peco...
Una piacevole scoperta nel quartiere torrino-mezzocammino. Il locale è nuovo e molto curato nei dettagli. Nestore, chef romano doc, ci ha personalmente servito i suoi piatti sublimi. Una persona alla mano, scherzosa, accoglie i suoi clienti con il sorriso, trasmettendo un senso di familiarità. Consiglio di provare il tagliolino spigola, lime e pecorino a dir poco speciale e anche il fusillo con bottarga, gambero rosso e scampo, tutto perfetto sia la cottura sia il gusto; anche i moscardini fritti buonissimi!! Assolutamente da provare!!
Mostra di piùChiara D’apolito
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2 mesi fa
Cibo veramente buono e di qualità,un po' lenti nel servizio ma almeno erano simpatici
Cibo veramente buono e di qualità,un po' lenti nel servizio ma almeno erano simpatici
tommaso romito
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2 mesi fa
Prima volta a Manifattura !! Abbiamo conosciuto Nestore , una persona splendida , un professionista del settore che sa farti sentire a casa con una cucina differente e prelibata !! La location e’ davvero bella , design elegante e moderno. Complimenti davvero . 5 stelle su tutto .
Prima volta a Manifattura !! Abbiamo conosciuto Nestore , una persona splendida , un professionista del settore che sa farti sentire a casa con una cucina differente e prelibata !! La location e’ davvero bella , design elegante e moderno. Complimenti davvero . 5 stelle su tutto .
Matteo Lo iacono
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2 mesi fa
Cibo ottimo, servizio pessimo
Cibo ottimo, servizio pessimo
fabrizio carta
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2 mesi fa
Un gioiello culinario. Ottima la qualità dei prodotti che sottintende un’attenta scelta della materia prima. Combinazione di sapori nuovi, nel rispetto della tradizione italiana.
Un gioiello culinario. Ottima la qualità dei prodotti che sottintende un’attenta scelta della materia prima. Combinazione di sapori nuovi, nel rispetto della tradizione italiana.
Daniela Antuori
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3 mesi fa
È stata un' esperienza straordinaria ricca di gusto, sapore , qualità e ricerca del prodotto. Ottimi i crudi, e l'abbinamento con frutta ed agrumi. Ottimi gli antipasti leggeri e ben preparati. Eccellente il dolce leggero e raffinato dalle dolci note di limone. Lo consiglio. Straordinaria esperienza.
È stata un' esperienza straordinaria ricca di gusto, sapore , qualità e ricerca del prodotto. Ottimi i crudi, e l'abbinamento con frutta ed agrumi. Ottimi gli antipasti leggeri e ben preparati. Eccellente il dolce leggero e raffinato dalle dolci note di limone. Lo consiglio. Straordinaria esperienza.
Giorgio Corallo
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4 mesi fa
Siamo stati in questo locale per un pranzo veloce, ben arredato con ampio parcheggio nelle vicinanze (bonus). Materia prima buona anche se i piatti nel complesso non mi hanno stupito. Troppo disinvolto il cameriere nel prendere le ordinazioni. 40 euro a testa per un antipasto e un primo con bevande senza vino è onesto.
Siamo stati in questo locale per un pranzo veloce, ben arredato con ampio parcheggio nelle vicinanze (bonus). Materia prima buona anche se i piatti nel complesso non mi hanno stupito. Troppo disinvolto il cameriere nel prendere le ordinazioni. 40 euro a testa per un antipasto e un primo con bevande senza vino è onesto.
M B
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4 mesi fa
Ambiente pulito e curato, personale professionale, pesce freschissimo. Abbiamo pranzato con il nostro cane, sono stati molto pazienti :) ci torneremo!
Ambiente pulito e curato, personale professionale, pesce freschissimo. Abbiamo pranzato con il nostro cane, sono stati molto pazienti :) ci torneremo!
narfra55
Tripadvisor
4 mesi fa
Crudi, cotti, primi classici e moderni comunque ottimi. Personale cordiale ma professionale. Ottime materie. A due passi da casa il che non guasta. Sarà una piacevole abitudine tornarci
Crudi, cotti, primi classici e moderni comunque ottimi. Personale cordiale ma professionale. Ottime materie. A due passi da casa il che non guasta. Sarà una piacevole abitudine tornarci
pier_05_79
Tripadvisor
4 mesi fa
Ancora una volta una cena di altissimo livello. Dagli antipasti ai primi…capolavori unici! Torneremo ancora! Complimenti allo chef e a tutto lo staff!
Ancora una volta una cena di altissimo livello. Dagli antipasti ai primi…capolavori unici! Torneremo ancora! Complimenti allo chef e a tutto lo staff!
Luca Manicardi
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5 mesi fa
Buon servizio , lo chef ci ha descritto personalmente i piatti , alcuni molto buoni . La location non mi è piaciuta, ordinata ma senza particolarità..costo alto..
Buon servizio , lo chef ci ha descritto personalmente i piatti , alcuni molto buoni . La location non mi è piaciuta, ordinata ma senza particolarità..costo alto..
Luca Ventimiglia
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5 mesi fa
Ottimo viaggio culinario pesce fresco Ottimo servizio
Ottimo viaggio culinario pesce fresco Ottimo servizio
pier_05_79
Tripadvisor
6 mesi fa
Pensavo fosse buono come dalle recensioni lette...ma devo dire che vale molto di più. Locale molto bello, molto accogliente, ma quello che stupisce sono i piatti, cucinati veramente bene da uno chef giovane ma estremamente competente. Sarà una tappa fissa. Bravo allo chef, veramente straconsigliato. TOP!!!!
Pensavo fosse buono come dalle recensioni lette...ma devo dire che vale molto di più. Locale molto bello, molto accogliente, ma quello che stupisce sono i piatti, cucinati veramente bene da uno chef giovane ma estremamente competente. Sarà una tappa fissa. Bravo allo chef, veramente straconsigliato. TOP!!!!
Stefano Mantengoli
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6 mesi fa
Magnifico il posto il cibo tutto veramente bello 🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Magnifico il posto il cibo tutto veramente bello 🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Lorenzo Folli
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7 mesi fa
Cibo buono, per i miei gusti troppo caro
Cibo buono, per i miei gusti troppo caro
Roberta Renda
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7 mesi fa
Questo ristorante ha la capacità di farti sentire a casa. Luogo ideale, accogliente, eccezionale. Nessuna pecca, decisamente tutto perfetto. È stata una scelta casuale ma che rifarei altre mille volte. Complimenti!
Questo ristorante ha la capacità di farti sentire a casa. Luogo ideale, accogliente, eccezionale. Nessuna pecca, decisamente tutto perfetto. È stata una scelta casuale ma che rifarei altre mille volte. Complimenti!