Ristorante Le Macine: buona cucina tipica dell'Aspromonte

Ristorante Le Macine sorge a Sant’Eufemia d’Aspromonte e vanta una vista privilegiata su alcune delle zone più scenografiche della Calabria. Con tanti tavoli all’aperto e un ampio spazio verde, i clienti hanno l’occasione di rilassarsi completamente mentre si godono piatti genuini a base di ingredienti di prima scelta.

Ristorante con giardino ideale per cerimonie e banchetti

Ristorante Le Macine è aperto tutti i giorni a pranzo e a cena, mentre osserva il giorno di chiusura al martedì. Gli arredi comprendono finiture in pregiato legno e mattoni in cotto, che contribuisce a conferire calore all’atmosfera familiare. Al centro si trova un’antica macina originale in pietra, che dà il nome al locale, rendendolo ancora più accogliente. Sulle pareti è possibile ammirare dipinti originali firmati dal pittore Stellario Baccellieri. Lo staff cordiale di Ristorante Le Macine rimane sempre a disposizione per aiutare la clientela a organizzare eventi, previa prenotazione durante la quale vengono concordati i dettagli. Per le serate di compleanno da festeggiare con gli amici o gli anniversari speciali, il locale può studiare una proposta ad hoc. Grazie alla preparazione del personale viene proposto anche un servizio di catering per matrimoni ed occasioni degne di essere celebrate assieme alle persone care.

Una cucina genuina e deliziosa con l’uso esclusivo di prodotti locali

Gli ingredienti sono selezionati tra le migliori materie prime fresche che provengono dal territorio circostante. Una scelta meticolosa tra le proposte dei fornitori consente di assicurare alla clientela standard elevati di qualità. Nell’ottica di rendere omaggio alla tradizione gastronomica calabrese, i piatti sono studiati con cura al fine di riproporre sapori antichi che altrimenti tenderebbero a scomparire. Con professionalità e passione vengono ricreate le ricette tramandate delle generazioni precedenti. Tra queste spiccano ad esempio quelle a base di pasta fresca, rigorosamente fatta in casa. Dai salumi fino ai formaggi dell’Aspromonte: gli amanti dei gusti intensi trovano molte opzioni all’interno del menu. Allo stesso modo anche chi privilegia cibi più delicati può assaporare ricotta e dolci deliziosi. Una carta dei vini che comprende solo etichette calabresi completa l’offerta all’insegna della territorialità.

Specialità a base di pesce e carne per chi vuole scoprire sapori speciali

Nel menu di Ristorante Le Macine i primi e i secondi piatti a base di pesce occupano un posto privilegiato. Le pietanze realizzate mediante l’impiego dei migliori e più freschi prodotti ittici rappresentano dei veri e propri punti di forza del locale calabrese. Tra i più amati risalta in particolar modo la frittura, croccante e leggera al tempo stesso. Dalle carni più magre fino a quelle ricche e saporite: anche quanti non intendono rinunciare a quest’alimento trovano numerose opzioni nel menu. Chiama per prenotare un tavolo oppure per conoscere la lista degli ingredienti presenti in un piatto.