L'Oste e il Sacrestano

Si mangia in modo sublime e genuino, persone amabili e gentili. Ricette originali e con materie prime di eccellenza. Da riprovare e consigliare.

Si mangia in modo sublime e genuino, persone amabili e gentili. Ricette originali e con materie prime di eccellenza. Da riprovare e consigliare.

Martedì sera, io e la mia fidanzata, via Sant'Andrea, l'Oste e il Sacrestano. Chiara, la moglie dell'Oste Peppe, apre la porta, ci accoglie e accompagna al tavolo, veniamo subito messi a nostro agio. Il locale carinissimo, curato nei minimi particolari. Ci raggiunge al tavolo l'Oste Peppe, che ci propone il SUO viaggio culinario, decidiamo di "...

Martedì sera, io e la mia fidanzata, via Sant'Andrea, l'Oste e il Sacrestano. Chiara, la moglie dell'Oste Peppe, apre la porta, ci accoglie e accompagna al tavolo, veniamo subito messi a nostro agio. Il locale carinissimo, curato nei minimi particolari. Ci raggiunge al tavolo l'Oste Peppe, che ci propone il SUO viaggio culinario, decidiamo di "partire" con LUI. Gli antipasti sono una meraviglia da vedere e soprattutto da mangiare, parmigiana di melanzana, polpo a strascina sale e baccalà; gli spaghetti freschi alla chitarra con seppia, fave, piselli buonissimi; il pesce spada con panatura tipo "focaccia" con spinaci saltati e patata affumicata un sapore eccezzionale e ... il Cannolo con ricotta dell'Etna, su un letto di marmellata all'arancia, scaglie di cioccolato e gelato al pistacchio un'esplosione di sapori da perdere i sensi, meraviglioso!!!! Il tutto accompagnato da uno Chardonnay e per concludere un ottimo bicchiere di passito!!! I piatti super curati e con particolari unici, dei veri e propri quadri!! Ogni piatto accompagnato dalla descrizione meticolosa e dalla passione, coinvolgente, dell'Oste!!!Qualità eccellente.Sicuramente torneremo.