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Latteria Santa Rosa

Latte e prodotti caseari
Via Villanova, snc
01100 Viterbo (VT)
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Latteria Santa Rosa
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Descrizione

Latteria Santa Rosa a Viterbo: tradizione, genuinità e passione nei prodotti caseari artigianali dei Rosetto.

Dalla passione per la propria azienda agricola e dal desiderio di crescere e rinnovarsi, nasce la Latteria Santa Rosa a Villanova, in provincia di Viterbo. Fabrizio Rosetto, insieme alla moglie Angela e ai figli Giulia e Andrea, ha deciso di ampliare l’attività di famiglia fondata dal nonno Romolo, dando vita a una latteria artigianale che oggi si distingue per qualità e autenticità.

Partiti da zero, i Rosetto hanno costruito un progetto solido e apprezzato, portando sul mercato viterbese prodotti caseari che richiamano i sapori autentici della tradizione. Tutte le materie prime provengono dall’azienda agricola e rispettano standard qualitativi molto elevati. Nascono così mozzarella, formaggi freschi e stagionati, yogurt greco, prodotti senza lattosio e altre specialità preparate con cura artigianale.

Il nome scelto, Santa Rosa, è un omaggio alla patrona di Viterbo e alla località Le Moiane, dove sorge l’azienda, un tempo chiamata proprio Rosa. La filosofia dell’azienda è semplice e rigorosa: offrire solo ciò che convince pienamente la famiglia Rosetto, come se si trattasse della propria tavola di casa.

Tra le proposte più apprezzate ci sono i cannoli siciliani, ribattezzati "di Santa Rosa", e lo yogurt greco preparato da Angela, che ha sviluppato una ricetta ad alto contenuto proteico grazie alla tecnica di filtraggio che elimina zucchero e lattosio. A breve, sarà disponibile anche il latte senza lattosio. Su ordinazione, la latteria realizza specialità come fiordilatte farcito e ciliegine ripiene con lombetto, acciughe, pomodori secchi e olive.

Latteria Santa Rosa è oggi sinonimo di genuinità, qualità e cortesia, frutto del lavoro e della dedizione di una famiglia che ha fatto dell’agricoltura e della trasformazione artigianale una vera passione.

Dicono di noi
Prodotti ottimi. Personale molto molto cordiale.
Alessia De Carolis
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Da provare formaggi molto buoni
Gianluca Mantuano
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Il Top in tutta la provincia!!
Sabrina Mecar.
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Informazioni attività

Caratteristiche e servizi

Produzione formaggi

Prodotti

Produzione propria, Prodotti tipici, Latticini, Ricotta, Mozzarelle, Mozzarella fior di latte, Scamorza, Latterie, Formaggi, Caciotta, Latte, Pecorino, Burro, Greco bianco, Yogurt, Yogurt magro, Yogurt naturale, Yogurt biologici, Dolci alla ricotta

Dettaglio attività

P. IVA: 01667670564
Codice Fiscale: RSTFRZ73R22F499B

Categorie

Latte e prodotti caseari, Aziende agricole

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Dove si trova Latteria Santa Rosa ?
Quali sono gli Orari di Apertura perLatteria Santa Rosa?
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