La Favorita

Prima di Ponte dell'Olio, provenendo da Piacenza, seguiamo, sulla destra, le indicazioni per Bicchignano, che raggiungiamo percorrendo una strada che si snoda fra dolci colline. Proprio a fianco della chiesa del paese, incontriamo l'azienda agrituristica La Favorita. Ci accoglie un grande dehors estivo; all'interno, troviamo una saletta capace di 35 posti, e tre piccole sale sovrapposte, ideali per pranzi d'affari o cene a lume di candela. Al piano superiore, la grande sala dei banchetti, circondata da grandi vetrate, può ospitare circa 70 ospiti. Il menù varia seguendo le stagioni, e offre sia piatti della cucina tradizionale piacentina che ricette nazionali: è comunque costante la genuinità dei prodotti. La proprietaria, Mariuccia Ferrari, cura assieme al figlio Paolo la preparazione dei cibi; l'altro figlio, Stefano, si occupa invece del servizio ai tavoli e della cantina, fornitissima di buon vino ed ottimi salumi.