La Cuccagna Giro di Vite

È un bel locale di buona cucina

È un bel locale di buona cucina

A Culinary Highlight of Our Apulian Journey We had the best dining experience of our entire trip in Apulia at La Cuccagna Giro di Vite in Crispiano. Everything from the service to the creativity of the dishes was exceptional. We started with the chef’s selection of six antipasti, a beautifully curated mix of local flavors—ranging from classic col...

A Culinary Highlight of Our Apulian Journey We had the best dining experience of our entire trip in Apulia at La Cuccagna Giro di Vite in Crispiano. Everything from the service to the creativity of the dishes was exceptional. We started with the chef’s selection of six antipasti, a beautifully curated mix of local flavors—ranging from classic cold cuts to mini meatballs, fresh salads with seasonal vegetables, and other small delicacies that showcased the richness of the region. Each bite was a discovery. The rosé sparkling wine recommended by the staff—L’Archetipo Susumante—was a perfect pairing: fresh, elegant, and full of character. For the primi, we each chose one pasta dish, and the kitchen thoughtfully split and served both in two separate rounds so we could easily share and enjoy each one. The orecchiette with smoky aubergine and a trio of cherry tomatoes (green, yellow, and red) was vibrant and full of flavor. The paccheri filled with ricotta in a lamb and tomato sauce was rich, comforting, and beautifully balanced. To finish, we shared a house-made fig tart paired with a scoop of almond ice cream, topped with freshly grilled almonds—a perfect finale with freshness, texture, and just the right sweetness. This meal was not only delicious, but full of generosity, care, and soul—just like the ambiance of the restaurant. A must-visit if you’re in the area. Truly unforgettable.

Cucina molto buona..Con prodotti locali di qualità. Piatti originali di gran sapore. Personale gentile e accogliente. Solo un appunto Sala un po’ fredda

Cucina molto buona..Con prodotti locali di qualità. Piatti originali di gran sapore. Personale gentile e accogliente. Solo un appunto Sala un po’ fredda

Uno dei migliori ristoranti in cui ho pranzato ed in cui torno molto volentieri, oltre per la ricercatezza nel gusto anche per l'ospitalità. Ogni pietanza è valorizzata, ogni materia prima è rispettata, ogni piatto è un'emozione. Ed un grazie a Mauro, che fa il suo lavoro con eleganza e professionalità.

Uno dei migliori ristoranti in cui ho pranzato ed in cui torno molto volentieri, oltre per la ricercatezza nel gusto anche per l'ospitalità. Ogni pietanza è valorizzata, ogni materia prima è rispettata, ogni piatto è un'emozione. Ed un grazie a Mauro, che fa il suo lavoro con eleganza e professionalità.

Ho cenato qui il giorno di San Valentino: gli gnocchi, la scottona e il dolce mascarpone e cioccolato erano favolosi. Locale favoloso e personale super disponibile e professionale. Super consigliato!

Ho cenato qui il giorno di San Valentino: gli gnocchi, la scottona e il dolce mascarpone e cioccolato erano favolosi. Locale favoloso e personale super disponibile e professionale. Super consigliato!

Quando trovi cortesia simpatia competenza e calorosa accoglienza e tanta bontà e capacità nel preparare e curare le pietanze ….ci devi tornare sempre con piacere ….sempre!!BRAVISSIMI TUTTIIII!!!!

Quando trovi cortesia simpatia competenza e calorosa accoglienza e tanta bontà e capacità nel preparare e curare le pietanze ….ci devi tornare sempre con piacere ….sempre!!BRAVISSIMI TUTTIIII!!!!

Il tempio dei vegetariani , nonostante sia un ristorante rinomato e conosciuto per la qualità della carne . Se dovessi fare una classifica piazzerei la Cuccagna nei primi posti dove noi vegetariani possiamo pranzare o cenare sentendoci a nostro agio senza essere considerati di serie B . Ottimo !!!!

Il tempio dei vegetariani , nonostante sia un ristorante rinomato e conosciuto per la qualità della carne . Se dovessi fare una classifica piazzerei la Cuccagna nei primi posti dove noi vegetariani possiamo pranzare o cenare sentendoci a nostro agio senza essere considerati di serie B . Ottimo !!!!

Ottima cena e servizio super, tutti molto gentili

Ottima cena e servizio super, tutti molto gentili

Tutto buonissimo complimenti consigliatissimo

Tutto buonissimo complimenti consigliatissimo

Orecchiette acquistate al discount , la carne arrosto sembrava lessa e poi arrostita , si salvano solo gli antipasti. Conto ipersalato per quello che si è mangiato

Orecchiette acquistate al discount , la carne arrosto sembrava lessa e poi arrostita , si salvano solo gli antipasti. Conto ipersalato per quello che si è mangiato

Camerieri "scenografici", servizio lentissimo e impacciato .Di tutte le cose chieste ,solo il conto è arrivato con solerzia.

Camerieri "scenografici", servizio lentissimo e impacciato .Di tutte le cose chieste ,solo il conto è arrivato con solerzia.

Cibo eccezionale, servizio allo stesso livello.

Cibo eccezionale, servizio allo stesso livello.

Siamo stati a cena ed è stato tutto davvero buonissimo , i ragazzi sono stati gentilissimi e dalla loro vasta carta dei vini si deduce la loro passione verso questo lavoro! Ci ritorneremo

Siamo stati a cena ed è stato tutto davvero buonissimo , i ragazzi sono stati gentilissimi e dalla loro vasta carta dei vini si deduce la loro passione verso questo lavoro! Ci ritorneremo

Bella esperienza, ambiente familiare, tutto molto buono.

Bella esperienza, ambiente familiare, tutto molto buono.

Pranzare alla cuccagna continua ad essere una garanzia,dagli antipasti che non sono assolutamente scontati, ai primi e alla carne che è davvero buona. Il personale è sempre gentile compresa La bellissima signora Paola che è davvero molto paziente. Il conto? Non è di certo economico ma la qualità delle materie prime è alta per cui ci sta tutto; un a...

Pranzare alla cuccagna continua ad essere una garanzia,dagli antipasti che non sono assolutamente scontati, ai primi e alla carne che è davvero buona. Il personale è sempre gentile compresa La bellissima signora Paola che è davvero molto paziente. Il conto? Non è di certo economico ma la qualità delle materie prime è alta per cui ci sta tutto; un antipasto della casa, un primo e un dolce acqua e vino siamo sui 55 euro a persona

Ero stata alla Cuccagna molti anni fa, sono ritornata domenica scorsa Tutto ottimo il cibo, servizio educato e ambiente accogliente

Ero stata alla Cuccagna molti anni fa, sono ritornata domenica scorsa Tutto ottimo il cibo, servizio educato e ambiente accogliente

Una settimana fa siamo stati a cena in questo famoso locale di Crispiano . Arredamento buono , VOTO 8 Gentilezza del personale, ottima , VOTO 9 Antipasti , eccezionali , in particolare un uovo con latte e funghi da urlo , VOTO 9 Secondo di carne molto molto buona , VOTO 9 Melanzane a lista delle con aceto , VOTO 10 Conto in linea con la qualità , V...

Una settimana fa siamo stati a cena in questo famoso locale di Crispiano . Arredamento buono , VOTO 8 Gentilezza del personale, ottima , VOTO 9 Antipasti , eccezionali , in particolare un uovo con latte e funghi da urlo , VOTO 9 Secondo di carne molto molto buona , VOTO 9 Melanzane a lista delle con aceto , VOTO 10 Conto in linea con la qualità , VOTO 7.5 CONSIGLIATISSIMO !!!

Ritorniamo dopo un po’ di anni, il locale è come sempre carino e ben tenuto. Personale gentile. Ottima cantina. Piatti ben eseguiti e gustosi. Consigliato.

Ritorniamo dopo un po’ di anni, il locale è come sempre carino e ben tenuto. Personale gentile. Ottima cantina. Piatti ben eseguiti e gustosi. Consigliato.

Ottima esperienza

Ottima esperienza

Ambiente tipo rosticceria più che ristorante niente di particolare come cibo conto salato

Ambiente tipo rosticceria più che ristorante niente di particolare come cibo conto salato