Trattoria da Fagiolino

Via Carega, 1 - 51024 Cutigliano (PT)
44.09941 10.7569
MOSTRA TELEFONO
0573 68014
0573 68210

Trattoria da fagiolino, ristorante e bed & breakfast dove si possono gustare specialità tipiche della cucina toscana, a Cutigliano (PT) in v. Carega 1.

La Trattoria venne aperta nei primi anni '50 da Alvaro Innocenti(ritratto nella foto all'ingresso del ristorante) figlio di Cecco, detto Fagiolino, perchè lungo e smilzo come un fagiolino in erba, nomignolo dal quale venne preso spunto per dare il nome al locale stesso. In precedenza la famiglia Innocenti, nello stesso ambiente, gestiva un emporio nel quale si vendeva merce di ogni genere, dai chiodi, alla verdura, alle chincaglierie. Nel ruolo di ristoratore, Alvaro, era affiancato dalla moglie Pierina, cuoca memorabile di origine bolognese. Oggi la trattoria è gestita dalla terza generazione della stessa famiglia, cioè da Luigi figlio di Alvaro e Pierina, coadiuvato nel suo lavoro dalla moglie Paola e dalle figlie Stella e Diletta.

VIRTUAL TOUR

DETTAGLI

MEZZI DI PAGAMENTO

Si accettano: visa, mastercard.

Altri metodi di pagamento: bancomat, carte di credito, solo contanti

PRODOTTI E SERVIZI

Attività

: ristorante, trattoria, bed & breakfast.

Specialità

: specialità funghi, cucina toscana, specialità alla brace, cucina tipica locale, specialità stagionali, vini.

INFORMAZIONI SULL'ATTIVITÀ

Categoria

: Ristoranti - trattorie ed osterie; Ristoranti.

Apertura

: chiuso martedì, chiuso mercoledì.

ALTRE INFORMAZIONI

Chiuso martedì e mercoledì tranne dal 1/7 al 31/8 e festivi..

Partita IVA

: 00450840475
COD. S42217681

Le recensioni

Ottimo
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Buono
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Discreto
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Mediocre
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Postato 7 anni fa

"ristorante mitico"

Voto Eccellente [ 5/5 ]

Ristorante mitico, facente parte ormai della tradizione della montagna pistoiese! Mertita certo la lode anche perché vi si trovano le specialità tipiche della zona preparate al meglio, dolci casalinghi variati ed un assortimento di vini eccellente.

Postato 8 anni fa

"ottimo ristorante dove la cucina è davvero molto curata"

Voto Eccellente [ 5/5 ]

Ottimo ristorante dove la cucina e' davvero molto curata. I prezzi sono adeguati alla qualità del cibo. Fagiolino si trova in un paesino davvero suggestivo. Il dopo cena merita un giro nel paese.

Postato 9 anni fa

"ottimo ristorante"

Voto Eccellente [ 5/5 ]

ottimo ristorante, rapporto qualita prezzo buono, trattoria storica, materie prime fresche e di qualita, ottimo per i funghi, le verdure in generale, e la pasta fresca, bello il contesto del paesino di una volta a pcohi minuti dell Abetone.

Postato 9 anni fa

"vi consiglio di telefonare per le prenotazioni"

Voto Eccellente [ 5/5 ]

SE SEI IN MONTAGNA ALL'ABETONE, E VUOI GUSTARE UNA BUONA CUCINA OTTIMO LOCALE,AMBIENTE FAMILIARE,CUCINA DOC.VI CONSIGLIO DI TELEFONARE PER LE PRENOTAZIONI.

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