Il Risveglio dei Sapori

In un ambiente familiare, a pochi km da Campobasso, puoi gustare il vero baccalà preparato in modo sapiente e tradizionale. Ho gustato un delizioso baccalà fritto, ravioloni con baccalà, tagliolini sempre con sughetto di baccala, baccalà "arracanato" con noci, pinoli, uvetta e baccalà con farina di mais.Nulla da dire: tutto squisito, compreso il pr...

In un ambiente familiare, a pochi km da Campobasso, puoi gustare il vero baccalà preparato in modo sapiente e tradizionale. Ho gustato un delizioso baccalà fritto, ravioloni con baccalà, tagliolini sempre con sughetto di baccala, baccalà "arracanato" con noci, pinoli, uvetta e baccalà con farina di mais.Nulla da dire: tutto squisito, compreso il prezzo. Molto consigliato.

Questo luogo dell'anima si chiama "Il Risveglio dei Sapori", e non a caso. Al termine della consumazione di ogni portata - dai primi abbondanti e superbamente conditi, agli antipasti mai banali e ai secondi raffinati ma genuini - viene naturale chiudere gli occhi e mettere in relazione le papille gustative e il cuore. No, non si mangia come a casa,...

Questo luogo dell'anima si chiama "Il Risveglio dei Sapori", e non a caso. Al termine della consumazione di ogni portata - dai primi abbondanti e superbamente conditi, agli antipasti mai banali e ai secondi raffinati ma genuini - viene naturale chiudere gli occhi e mettere in relazione le papille gustative e il cuore. No, non si mangia come a casa, ma molto meglio. Se poi si sceglie di ingaggiare un duello con il baccalà - specialmente nella modalità "arracanato" - sappiate che partite senza i favori del pronostico: ne uscirete irrimediabilmente sconfitti ma con l'onore delle armi, perché vince sempre lui, alla grande. Del signor Vito, ottimo maître di sala, dell'efficientissimo Giuseppe e delle bravissime signore in cucina non si può dire nulla di esaustivo: per cogliere a fondo l'atmosfera bisogna venire qui e "vivere" ciascuno di loro con cordiale intensità.

Si mangia bene, ottima gestione e servizio impeccabile.

Si mangia bene, ottima gestione e servizio impeccabile.

Locale tranquillo e accogliente, PULITO, personale educato, cortese e preciso, ottime pietanze curate dalla professionalità dello staff cucina. Consiglio

Locale tranquillo e accogliente, PULITO, personale educato, cortese e preciso, ottime pietanze curate dalla professionalità dello staff cucina. Consiglio

menù a base di baccalà, qualcosa di buono e qualcosa da rivedere,per ciò che si spende di potrebbe avere di meglio

menù a base di baccalà, qualcosa di buono e qualcosa da rivedere,per ciò che si spende di potrebbe avere di meglio

Esperienza buona ma senza lode.

Esperienza buona ma senza lode.

Il ristorante è perfetto sotto tutti gli aspetti: Il locale è grande ed elegante, il cibo è eccellente e preparato in poco tempo, lo staff è professionale e (molto) gentile, ed infine è molto economico. Consigliatissimo

Il ristorante è perfetto sotto tutti gli aspetti: Il locale è grande ed elegante, il cibo è eccellente e preparato in poco tempo, lo staff è professionale e (molto) gentile, ed infine è molto economico. Consigliatissimo

La cortesia, l' educazione e il trattamento sempre amichevole, la conoscenza e la competenza fanno parte integrante del ristorante...porgo i miei ringraziamenti e lo consiglio a chiunque!!!

La cortesia, l' educazione e il trattamento sempre amichevole, la conoscenza e la competenza fanno parte integrante del ristorante...porgo i miei ringraziamenti e lo consiglio a chiunque!!!

Siamo capitati per caso, durante un giro in moto, e abbiamo gustato degli ottimi piatti tipici. La cortesia del personale e la simpatia del titolare hanno fatto da contorno ad un pranzo speciale. Consigliatissimo

Siamo capitati per caso, durante un giro in moto, e abbiamo gustato degli ottimi piatti tipici. La cortesia del personale e la simpatia del titolare hanno fatto da contorno ad un pranzo speciale. Consigliatissimo

Esperienza incredibile! Cibo ottimo, servizio impeccabile e personale gentilissimo! Super consigliato! Io e mio marito non vediamo l'ora di ritornarci.

Esperienza incredibile! Cibo ottimo, servizio impeccabile e personale gentilissimo! Super consigliato! Io e mio marito non vediamo l'ora di ritornarci.

Molto accoglienti, ottimo il menù. Una coppia di ragazzi tra il personale semplicemente meravigliosi. Vorrei continuare a ringraziare. Colpisce la loro giovane età e professionalmente molto avanti 💪🙏

Molto accoglienti, ottimo il menù. Una coppia di ragazzi tra il personale semplicemente meravigliosi. Vorrei continuare a ringraziare. Colpisce la loro giovane età e professionalmente molto avanti 💪🙏

Dei ravioli da paura, anche il caciocavallo era ottimo lo consiglio!

Dei ravioli da paura, anche il caciocavallo era ottimo lo consiglio!

Ravioli al baccala' fantastici. Abbiamo mangiato molto bene. Grazie

Ravioli al baccala' fantastici. Abbiamo mangiato molto bene. Grazie

Ottimo, prodotti genuini prezzi non esagerati

Ottimo, prodotti genuini prezzi non esagerati

Più che positivo! Personale gentile e cucina buona con ottimo rapporto qualità prezzo .Consigliatissimo !

Più che positivo! Personale gentile e cucina buona con ottimo rapporto qualità prezzo .Consigliatissimo !

È un Ristorante accogliente, il cibo è genuino e fresco. Il menù è ricco di piatti, dagli antipasti, alla carne freschissima e al baccalà eccellente, preparato in diversi modi. È un luogo da visitare perché si esce soddisfatti sia come qualità e sia come prezzo. Bravi tutti, in cucina e in sala.

È un Ristorante accogliente, il cibo è genuino e fresco. Il menù è ricco di piatti, dagli antipasti, alla carne freschissima e al baccalà eccellente, preparato in diversi modi. È un luogo da visitare perché si esce soddisfatti sia come qualità e sia come prezzo. Bravi tutti, in cucina e in sala.

Molto socievole e abbastanza accogliente personale eccellente servizio top

Molto socievole e abbastanza accogliente personale eccellente servizio top

Ottimo

Ottimo

Persone gentilissime. Si mangia squisitamente

Persone gentilissime. Si mangia squisitamente

Ristorante semplice ma genuino. Tutte le pietanze davvero ottime semplici ma con tanta tradizione. Dall'antipasto il risveglio, alla bufala con pomodorini e rucola, alla tagliata con grana e rucola tutto davvero ottimo. Anche l'ambiente semplice ma dal profumo di casa e poi che dire il titolare una persona davvero gentile e disponibile. Che dire s...

Ristorante semplice ma genuino. Tutte le pietanze davvero ottime semplici ma con tanta tradizione. Dall'antipasto il risveglio, alla bufala con pomodorini e rucola, alla tagliata con grana e rucola tutto davvero ottimo. Anche l'ambiente semplice ma dal profumo di casa e poi che dire il titolare una persona davvero gentile e disponibile. Che dire se passate da Campobasso ve lo consiglio vivamente!!! Dimenticavo, anche i prezzi ottimi !