Ristorante Il Brigantino G

Consiglio vivamente il ristorante Il Brigantino, cibo ottimo, cucina eccellente, tutto freschissimo. Accoglienza fantastica

Consiglio vivamente il ristorante Il Brigantino, cibo ottimo, cucina eccellente, tutto freschissimo. Accoglienza fantastica

Lo chef Riccardo Tosoni ci ha fatto sognare, con dei semplici piatti della tradizione Viareggina!!! Con la simpatia e la competenza che lo contraddistinguono. Un grazie anche ai camerieri, fantastici!!!

Lo chef Riccardo Tosoni ci ha fatto sognare, con dei semplici piatti della tradizione Viareggina!!! Con la simpatia e la competenza che lo contraddistinguono. Un grazie anche ai camerieri, fantastici!!!

Its proberly the best food this week absolutely & Griada Grazie mille for your kind and professional service 🇮🇹🙏❤️ excellent food 🇮🇹🙏❤️

Its proberly the best food this week absolutely & Griada Grazie mille for your kind and professional service 🇮🇹🙏❤️ excellent food 🇮🇹🙏❤️

Ottimo pesce! Una piccola sorpresa in una giornata di pioggia. Cena con mia moglie, ottima insalata di mare ma anche il poker come antipasto, lei prende poi risotto di mare e io fritto di mare con acciughe fresche (più che ottimo). Forse otto asciutto e ben fatto, risotto al dente e saporito, dessert da 10! Da prendere sia il tartufo al pistacchio ...

Ottimo pesce! Una piccola sorpresa in una giornata di pioggia. Cena con mia moglie, ottima insalata di mare ma anche il poker come antipasto, lei prende poi risotto di mare e io fritto di mare con acciughe fresche (più che ottimo). Forse otto asciutto e ben fatto, risotto al dente e saporito, dessert da 10! Da prendere sia il tartufo al pistacchio che la viareggina… il tutto annaffiato da un buon prosecco.

Very welcoming staff (also in English), calm neighbourhood away from the crowds, delicious Seafood. Absolutely worth trying.

Very welcoming staff (also in English), calm neighbourhood away from the crowds, delicious Seafood. Absolutely worth trying.

Penso che una proprietaria così gentile ed un pesce così fresco meriterebbero uno chef diverso così come una diversa organizzazione della cucina. Non mi permetto di dire “migliori”, anche se lo penso, ma sicuramente diversi data la forte potenzialità inespressa di questo locale. Siamo in pieno centro di Viareggio All’interno il locale è gradevole ...

Penso che una proprietaria così gentile ed un pesce così fresco meriterebbero uno chef diverso così come una diversa organizzazione della cucina. Non mi permetto di dire “migliori”, anche se lo penso, ma sicuramente diversi data la forte potenzialità inespressa di questo locale. Siamo in pieno centro di Viareggio All’interno il locale è gradevole (simpatico l’acquario) e, se il clima lo consente, ci sono anche dei tavoli all’esterno. Apparecchiatura curata, cameriere premuroso, ricarichi onesti sui vini. Però: le cozze ripiene, tecnicamente ben eseguite, sanno (solo) di pane. La catalana consta di 3 scampi e 3 gamberoni, freschissimi e perfetti, ma e allora perchè svilire il tutto con dei tristi pomodori non di pari qualità? L’impiattamento è banale e anonimo, manca un accompagnamento che appaghi occhi e palato. Peccato anche per la pasta con le arselle sgusciate. Sulla carta piatto prelibato ma di fatto mal eseguito perche compromesso da una salsa troppo liquida e fortemente odorosa di brodo di verdura. Ci è stato detto che la base di aglio e olio tradizionalmente utilizzata per arselle, vongole, scoglio ecc. “fa anni 80” ma mi sento di sostenere con convinzione lo spadellamento tradizionale che non ha età e valorizza la materia prima dando “anima” al piatto. Ecco, è proprio di un po’ più di anima, coraggio e carattere e che avrebbe bisogno questa cucina per puntare ad una eccellenza rispettosa della tradizione viareggina verace. Ed infine: un buon servizio al tavolo deve svolgersi con portate contemporanee - o quasi - per tutti i commensali. Attese eccessive e sfalsamenti generano spiacevoli discussioni che sminuiscono ingiustamente il valore del locale nel suo complesso. Valuto con 4 stelle per un sincero incoraggiamento alla proprietaria carinissima e al suo staff, soprattutto a quello meno autoreferenziale. Grazie della serata.

Locale molto accogliente e arredato con gusto, personale gentile e simpatico, pesce fresco di ottima qualità cucinato benissimo consigliatissimo per chi cerca un locale esclusivo dove si avverte la passione e la cura nei minimi dettagli .

Locale molto accogliente e arredato con gusto, personale gentile e simpatico, pesce fresco di ottima qualità cucinato benissimo consigliatissimo per chi cerca un locale esclusivo dove si avverte la passione e la cura nei minimi dettagli .

Ottimo pesce servito con accoglienza ,ottima la catalana ed ottimo il crudo 10 e lode sicuramente mancava a viareggio da tempo

Ottimo pesce servito con accoglienza ,ottima la catalana ed ottimo il crudo 10 e lode sicuramente mancava a viareggio da tempo

Sono stato ieri ha cena con mia moglie, abbiamo mangiato veramente bene in un 'atmosfera calda con il personale che ci ha coccolato. Risottino eccezionale e catalana semplicemente divina. Torneremo sicuramente

Sono stato ieri ha cena con mia moglie, abbiamo mangiato veramente bene in un 'atmosfera calda con il personale che ci ha coccolato. Risottino eccezionale e catalana semplicemente divina. Torneremo sicuramente

Ortimo ristorante. Abbiamo mangiato benissimo. Il personale e' estremamente gentile ed educato Quando torneremo a Viareggio non mancheremo di tornare al Brigantino

Ortimo ristorante. Abbiamo mangiato benissimo. Il personale e' estremamente gentile ed educato Quando torneremo a Viareggio non mancheremo di tornare al Brigantino

Ambiente avvolgente, curato nei minimi dettagli, staff cordiale e poi... il cacciucco! Materie prime di ottima qualità, pesce fresco. Lo Chef ha saputo esaltare il gusto del piatto e al tempo stesso bilanciare i sapori. Per finire Ananas e fragole con panna, dessert delicato, ottimo a fine pasto. A presto!

Ambiente avvolgente, curato nei minimi dettagli, staff cordiale e poi... il cacciucco! Materie prime di ottima qualità, pesce fresco. Lo Chef ha saputo esaltare il gusto del piatto e al tempo stesso bilanciare i sapori. Per finire Ananas e fragole con panna, dessert delicato, ottimo a fine pasto. A presto!

Abbiamo cenato ieri sera in 3 abbiamo ordinato 2 cacciucchi e 1 fritto il fritto scarso ma buono i cacciucchi insapore e il pesce tipo palombo quello di pezzatura più grande era freddo ....capisco che non sia fatto espresso ma almeno riscaldarlo a modino ....x non parlare del cameriere fa un monologo ad ogni piatto spiegazioni tipo quark del menu...

Abbiamo cenato ieri sera in 3 abbiamo ordinato 2 cacciucchi e 1 fritto il fritto scarso ma buono i cacciucchi insapore e il pesce tipo palombo quello di pezzatura più grande era freddo ....capisco che non sia fatto espresso ma almeno riscaldarlo a modino ....x non parlare del cameriere fa un monologo ad ogni piatto spiegazioni tipo quark del menu che ti portano 3/ 4 sono sprovvisti e appena finisci di mangiare il " cameriere " corre a toglierti il piatto sembra volerti cacciare dal locale ..... La signora alla cassa ha impiegato 10 minuti x fare il conto ......117 euro 2 cacciuchi 1 fritto 1 bottiglia di acqua 1 di pino ' 2 sgroppini 1 tiramisù...... io da 40 anni lavoro nella ristorazione come chef de range in primis i piatti si tolgono quando tutti i commensali hanno finito di mangiare non ha singhiozzo ..... al tavolo ci si avvicina solo x necessità perché i clienti devono avere la loro praivasi di poter conversare tranquillamente ecc..... se è la vostra prima esperienza di ristoratori vi consiglio di rubare con gli occhi il lavoro dei vostri " colleghi " grazie ma non torneremo più

Locale bellissimo, pesce freschissimo, staff molto alla mano gentilissimi, vi fanno subito sentire a casa. Top consiglio crudo, cacciucco ,altro pianeta

Locale bellissimo, pesce freschissimo, staff molto alla mano gentilissimi, vi fanno subito sentire a casa. Top consiglio crudo, cacciucco ,altro pianeta

Sono tornato con amici per la serata del cacciucco e siamo decisamente rimasti tutti soddisfatti. La qualità del pesce è sempre ottima come la prima volta che ci sono stato, è evidente che la qualità delle materie è alta e il modo in cui viene preparata pure.

Sono tornato con amici per la serata del cacciucco e siamo decisamente rimasti tutti soddisfatti. La qualità del pesce è sempre ottima come la prima volta che ci sono stato, è evidente che la qualità delle materie è alta e il modo in cui viene preparata pure.

Piccolo ristorante nel centro storico di Viareggio molto accogliente ed arredato con gusto. Il personale di sala é molto accogliente ed attento alle esigenze del cliente mettendolo completamente a suo agio. Io e mia moglie stasera abbiamo mangiato un cacciucco veramente ottimo (erano anni che non ne mangiavamo di così buono) e si sente che il pesce...

Piccolo ristorante nel centro storico di Viareggio molto accogliente ed arredato con gusto. Il personale di sala é molto accogliente ed attento alle esigenze del cliente mettendolo completamente a suo agio. Io e mia moglie stasera abbiamo mangiato un cacciucco veramente ottimo (erano anni che non ne mangiavamo di così buono) e si sente che il pesce é di qualità e ben cucinato. Infine debbo dire che il rapporto prezzo qualità è veramente ottimo. Ci torneremo sicuramente

Il locale è davvero molto bello, il personale è professionale e tutte le portate assaggiate erano squisite, mea culpa per non aver fatto foto ma era buono e mi è passato di mente!

Il locale è davvero molto bello, il personale è professionale e tutte le portate assaggiate erano squisite, mea culpa per non aver fatto foto ma era buono e mi è passato di mente!

Locale perfetto ,tutto molto bello . Gentilissima la titolare e lo staff . La cena è stata buonissima siamo stati molto bene e ci torneremo presto .

Locale perfetto ,tutto molto bello . Gentilissima la titolare e lo staff . La cena è stata buonissima siamo stati molto bene e ci torneremo presto .

Locale molto accogliente cibo ottimo servizio perfetto lo consiglio vivamente Pesce freschissimo e cucinato molto bene ma anche i piatti di carne non sono da meno!!!!

Locale molto accogliente cibo ottimo servizio perfetto lo consiglio vivamente Pesce freschissimo e cucinato molto bene ma anche i piatti di carne non sono da meno!!!!