Il Casale - Ristorante, Pizzeria, Cucina Tipica, Affittacamere, Azienda Agricola

Immerso tra le montagne del Partenio, Il Casale offre sale interne ed un porticato con vetrate affacciate sul paesaggio irpino. All’esterno, un belvedere regala un’atmosfera rilassante a contatto con la natura.

A conduzione familiare, vede papà Biagio come Chef e titolare: nei suoi piatti si ritrovano i sapori della cucina campana e irpina, ma anche influenze toscane, frutto della lunga esperienza tra Prato, Versilia e Abetone.

Il figlio Mario, Chef e Pizzaiolo professionista, con attestati e certificazioni, rappresenta la continuità ma anche l’innovazione del ristorante. La cucina propone un menù di montagna con carni bianche e rosse, funghi, tartufi locali, pizze e piatti di pesce.

Il Casale è anche azienda agricola: produce olio e.v.o. e vino, coltiva ortaggi e verdure di stagione per offrire piatti genuini e saporiti. Pasta, pane e dolci sono fatti a mano.

Gli spazi interni ed esterni permettono di organizzare eventi privati: battesimi, compleanni, feste e matrimoni in stile country.

La struttura dispone di 5 camere accoglienti per prolungare il soggiorno in totale relax, immersi nei ritmi della natura.

Sono disponibili i prodotti dell’azienda agricola (olio, vino) e quelli di produttori locali come miele, marmellate, sottoli, pane casereccio, ortaggi e verdure.