Gusti Giusti

Ho scelto Gusti Giusti come location per ospitare ,insieme alla mia famiglia,una coppia di amici che sono in vacanza nel Salento. All' arrivo ci siamo accomodati nel giardino sul retro della sala, ambiente raffinato e pulito. Abbiamo ordinato delle pizze sia dal gusto classico che gourmet. Il tempo di gustare un abbondante e buona porzione di patat...

Ho scelto Gusti Giusti come location per ospitare ,insieme alla mia famiglia,una coppia di amici che sono in vacanza nel Salento. All' arrivo ci siamo accomodati nel giardino sul retro della sala, ambiente raffinato e pulito. Abbiamo ordinato delle pizze sia dal gusto classico che gourmet. Il tempo di gustare un abbondante e buona porzione di patate fritte e sono arrivate le nostre pizze. Già alla visita ho capito di aver fatto la SCELTA GIUSTA! Dalla cura e la passione con cui vengono strutturate le pizze si denota l' amore e la dedizione che ha il pizzaiolo e titolare Gianmarco per questo lavoro. L impasto morbido e leggero si scioglie in bocca lasciando sentire la freschezza del fior di latte e la qualità dei prodotti usati. Cinque stelle anche ad Etilvio il responsabile della sala che è stato attento e presente nel servizio. PS . È inutile dire che i miei ospiti sono rimasti piacevolmente sorpresi di scoprire una realtà di questo livello a Nociglia, un piccolo e grazioso paesino del Salento.

è stata una scoperta piacevole. la pizza eccellente, ho adorato la mia "capocollo innamorato", ma tutte quelle ordinate avevano una qualità degli ingredienti indiscutibile. il personale molto gentile, servizio un po' lungo.

è stata una scoperta piacevole. la pizza eccellente, ho adorato la mia "capocollo innamorato", ma tutte quelle ordinate avevano una qualità degli ingredienti indiscutibile. il personale molto gentile, servizio un po' lungo.

Se cercate un'esperienza culinaria che celebri la vera pizza contemporanea, con un tocco di eccellenza artigianale e una selezione impeccabile di ingredienti, allora Gusti Giusti a Nociglia è una tappa obbligata. Nel cuore pulsante del Salento, questo locale non è solo una pizzeria, ma un vero e proprio santuario del gusto, dove la professionalità...

Se cercate un'esperienza culinaria che celebri la vera pizza contemporanea, con un tocco di eccellenza artigianale e una selezione impeccabile di ingredienti, allora Gusti Giusti a Nociglia è una tappa obbligata. Nel cuore pulsante del Salento, questo locale non è solo una pizzeria, ma un vero e proprio santuario del gusto, dove la professionalità e la passione si fondono in ogni creazione. Il vero protagonista è senza dubbio il pizzaiolo, la cui maestria è evidente sin dal primo morso. Ogni pizza è il risultato di anni di esperienza, di una profonda conoscenza degli impasti e di una dedizione quasi maniacale alla perfezione. La sua professionalità si manifesta nella precisione con cui stende l'impasto, nella sapienza con cui dosa gli ingredienti e, soprattutto, nella cottura impeccabile che conferisce alla pizza quella fragranza e leggerezza uniche. È un vero artista che eleva la pizza a forma d'arte, trasformando una semplice cena in un momento di puro piacere gastronomico. Ma la grandezza di Gusti Giusti non si ferma alla sola abilità del pizzaiolo. Ciò che rende ogni pizza indimenticabile è la cura e la selezione meticolosa dei prodotti. Qui non si usano ingredienti a caso; ogni pomodoro, ogni mozzarella, ogni salume è scelto con una filosofia ben precisa: la qualità prima di tutto. Questa ricerca ossessiva della materia prima d'eccellenza si traduce in sapori autentici e genuini che esaltano il palato e raccontano la ricchezza del territorio salentino. È chiaro che dietro ogni ingrediente c'è una storia, una filiera controllata e una passione per il buon cibo. In sintesi, Gusti Giusti offre molto più di una semplice pizza: è un viaggio sensoriale che celebra la tradizione, l'innovazione e l'amore per il proprio lavoro. Un'esperienza da non perdere assolutamente se vi trovate a Nociglia o nei dintorni. Preparatevi a essere conquistati!

Locale accogliente, personale eccellente, pizza 🔝... si può gustare una buonissima pizza sia all'interno che all'esterno.

Locale accogliente, personale eccellente, pizza 🔝... si può gustare una buonissima pizza sia all'interno che all'esterno.

Una delle migliori esperienze fatte.. servizio impeccabile e pizze stratosferiche. Esperienza da ripetere..siamo rimasti tutti contenti

Una delle migliori esperienze fatte.. servizio impeccabile e pizze stratosferiche. Esperienza da ripetere..siamo rimasti tutti contenti

Serata piacevole in famiglia, qualità ottima in linea con i prezzi. Ho ordinato una "capocollo innamorato", pizza buonissima.

Serata piacevole in famiglia, qualità ottima in linea con i prezzi. Ho ordinato una "capocollo innamorato", pizza buonissima.

Pizze e prodotti buoni. Pizze belle gourmet come le si trovano in altre pizzerie decisamente più economiche... Prezzi alti neanche fossimo a Milano, una piccola differenza però, gli affitti e il tenore di vita di certo non sono paragonabili.... Siamo venuti per offrire una cena a degli amici, ma a quel prezzo a saperlo prima avremmo optato per il p...

Pizze e prodotti buoni. Pizze belle gourmet come le si trovano in altre pizzerie decisamente più economiche... Prezzi alti neanche fossimo a Milano, una piccola differenza però, gli affitti e il tenore di vita di certo non sono paragonabili.... Siamo venuti per offrire una cena a degli amici, ma a quel prezzo a saperlo prima avremmo optato per il pesce!!!

Scriverò una recensione dettagliata e articolata come la FACCIATA e la MISSION che questa pizzeria propina e quindi richiede. Iniziamo col dire che ovviamente abbiamo scelto noi il locale quindi ci assumiamo questa (ahimè) frizzante esperienza. Entrando subito si respira la volontà di stupire e ostentare professionalità, lusso e ricercatezza, ma ...

Scriverò una recensione dettagliata e articolata come la FACCIATA e la MISSION che questa pizzeria propina e quindi richiede. Iniziamo col dire che ovviamente abbiamo scelto noi il locale quindi ci assumiamo questa (ahimè) frizzante esperienza. Entrando subito si respira la volontà di stupire e ostentare professionalità, lusso e ricercatezza, ma in realtà così non è. Grazie ad un occhio critico e abbastanza allenato sulle tendenze e i CONCEPT che ora vanno per la maggiore, è facilmente intuibile che sia tutto uno stratagemma per conquistare turisti e sopratutto per legittimare prezzi assurdi, ma appunto non giustificabili. Il cameriere, e credo titolare, scorbutico, sbuffante e permalosissimo, al momento della comanda il suo viso parlava chiaro: un misto di tristezza e delusione ( non mi stupirebbe ci fosse anche del disprezzo) perché non stavamo spendendo come avrebbe voluto in quanto molto di noi stavano prendendo pizze normali e non elaborate (?) come si sarebbe aspettato, inoltre ci accontentavamo di acqua liscia e non altre bevande. E sopratutto attenzione al nome di alcuni piatti altrimenti non ci pensa due volte a rimarcare il fatto che siano appunto elaborati e ricercati, anche se trattasi di una pizza con la Nutella presentata in maniera un po’ più carina…ma qui viene vista come AVANGUARDIA PURA. Poi ti presenta come un abile mercante i vari impasti: pugliese o napoletano, te li presenta diversi ma in realtà sono la stessa cosa, cambia solo il modo di stendere la pasta, uno lo spiana del tutto mentre l’ altro no e lascia i tipici bordi. Una porzione di patatine, chiaramente surgelate, tutte uguali stesso formato 7.50€. Insomma tutto esagerato. Ah ciliegina sulla torta 2,50 di coperto per il nulla cosmico visto che la tovaglia non esiste più (non va più di moda) al suo posto c’è della resina epossidica effetto mare (Molto più GLAMOUR e “INSTAGRAMMABILE”) ma fatta anche male e al risparmio poiché il dislivello della colata è tale che i piatti scivolano e/o ballano ad ogni colpo di posate. Tavoli tutti tondi e scomodi se si è in comitiva. Non c’è la presenza né di un televisore né di un seggiolino per degli infanti, in quanto come sopra qualcuno ha detto questo vuole essere un locale per gente selezionata e non famigliole o invasati sportivi.. la pizza era buona ma non più di tante altre pizzerie normali, dove la PATATOSA non si chiama “PATAPORK”, non ci si sente giudicati e non bisogna appartenere per forza alla classe dei PATRIZI per mangiare. Pizzaioli, peró, puliti e professionali. Insomma l’ umiltà e la gentilezza nella vita ripagano sempre, ma viviamo in tempi bui, smarrire la “diritta via” è, ormai, facile e questo ne è la prova. PS. Ho vissuto a Milano e hanno gli stessi prezzi, ma li posso anche capirli, ma a NOCIGLIE decisamente No!

Locale elegante e di livello superiore rispetto la media. Servizio efficiente e personale molto gentile. Le pizze, in stile napoletano sono molto buone e con ingredienti di altissima qualità. L'antipasto di frittatine napoletane in versione vegetariana gourmet ci ha fatto subito capire che qui si fa sul serio. I prezzi sopra la media ti garantisco ...

Locale elegante e di livello superiore rispetto la media. Servizio efficiente e personale molto gentile. Le pizze, in stile napoletano sono molto buone e con ingredienti di altissima qualità. L'antipasto di frittatine napoletane in versione vegetariana gourmet ci ha fatto subito capire che qui si fa sul serio. I prezzi sopra la media ti garantisco una clientela raffinata e non le solite famigliole chiassose con bambini.

Rispetto alla precedente esperienza di un anno fa , sia la qualità delle pizze gourmet che il servizio sono scese in basso, attesa infinita tra ingresso,l’ordine e arrivo delle pizze ( 75 minuti ) . Pizza tiepida all ‘arrivo, con pasta gommosa! Esperienza da non ripetere sicuramente.

Rispetto alla precedente esperienza di un anno fa , sia la qualità delle pizze gourmet che il servizio sono scese in basso, attesa infinita tra ingresso,l’ordine e arrivo delle pizze ( 75 minuti ) . Pizza tiepida all ‘arrivo, con pasta gommosa! Esperienza da non ripetere sicuramente.

Ottimo! Non ho altro da aggiungere. La pizzs fantastica e super buona. Prodotti di ottima qualità. Super .. ci ritorneremo sicuramente. Il locale molto bello e curato. Servizio Top!

Ottimo! Non ho altro da aggiungere. La pizzs fantastica e super buona. Prodotti di ottima qualità. Super .. ci ritorneremo sicuramente. Il locale molto bello e curato. Servizio Top!

Serata da dimenticare siamo andati in comitiva ...le.pizze buonissime ma il cameriere o responsabile abbastanza scorbutico e presuntuoso. Mai piu....ahhh lo so ci sono altre pizzerie ( in caso dovessi rispondere) ....dimenticavo il coperto 2.50 nonostante nn ci fossero ne tovaglia e tantomeno tovagliatte.,praticamente si mangia sul tavolo direttam...

Serata da dimenticare siamo andati in comitiva ...le.pizze buonissime ma il cameriere o responsabile abbastanza scorbutico e presuntuoso. Mai piu....ahhh lo so ci sono altre pizzerie ( in caso dovessi rispondere) ....dimenticavo il coperto 2.50 nonostante nn ci fossero ne tovaglia e tantomeno tovagliatte.,praticamente si mangia sul tavolo direttamente.

Buona la pizza del tipo napoletana, ottime anche le montanarine assortite. Prezzi in generale un tantino alti. Titolare preparato, disponibile, veloce, empatico ma forse un tantino troppo commerciante. Secondo un giudizio molto soggettivo,sebbene condiviso dagli altri amici, riscontriamo una piccola caduta di stile su un mancato arrotondamento del...

Buona la pizza del tipo napoletana, ottime anche le montanarine assortite. Prezzi in generale un tantino alti. Titolare preparato, disponibile, veloce, empatico ma forse un tantino troppo commerciante. Secondo un giudizio molto soggettivo,sebbene condiviso dagli altri amici, riscontriamo una piccola caduta di stile su un mancato arrotondamento del conto finale, essendo anche per noi la prima volta. 151,00€. da dividere in 3. Per il resto tutto positivo, ritorneremo sicuramente.

Farsi 206 km per mangiare in una delle pizzerie più buone del sud Salento...Impeccabili...direi eccellente...Ritorneró sicuramente

Farsi 206 km per mangiare in una delle pizzerie più buone del sud Salento...Impeccabili...direi eccellente...Ritorneró sicuramente

Il tanto decantato chef stellato ha veramente toppato. Nessuna pizza era top La ciliaca aveva la pizza contaminata. 5 persone su 13 sono state male la notte. Cameriere quasi stufato di sevirci. La ragazza alla cassa l unica che si salva Tavoli tondi ....e le comitive dove le metti se non hai tavoli rettangolari? Carissimo, sconsigliato per la fam...

Il tanto decantato chef stellato ha veramente toppato. Nessuna pizza era top La ciliaca aveva la pizza contaminata. 5 persone su 13 sono state male la notte. Cameriere quasi stufato di sevirci. La ragazza alla cassa l unica che si salva Tavoli tondi ....e le comitive dove le metti se non hai tavoli rettangolari? Carissimo, sconsigliato per la famiglia si paga troppo.

Per cominciare i tavoli sono tutti tondi e quindi una comitiva ha difficoltà a sedersi. Cameriere un po' scorbutico. La ragazza che è alla cassa gentilissima invece. Dicono che il titolare sia uno chef stellato, ma su 13 pizze nessuno di noi ha dato più di 2 stelle. La notte 5 di noi non sono stati bene dopo aver mangiato. Tra cui la persona cilia...

Per cominciare i tavoli sono tutti tondi e quindi una comitiva ha difficoltà a sedersi. Cameriere un po' scorbutico. La ragazza che è alla cassa gentilissima invece. Dicono che il titolare sia uno chef stellato, ma su 13 pizze nessuno di noi ha dato più di 2 stelle. La notte 5 di noi non sono stati bene dopo aver mangiato. Tra cui la persona ciliaca. Secondo lei la pizza era stata contaminata, altrimenti non si spiega il perché sia stata male.attesa lunghina. Prezzi carucci.

Gentilezza e professionalità. La scelta delle materie prime rispecchia la qualità della pizza. Complimenti veramente

Gentilezza e professionalità. La scelta delle materie prime rispecchia la qualità della pizza. Complimenti veramente

Più volte ci siamo recati in questa pizzeria, per l ottima pizza e la qualità dei prodotti utilizzati. Questa volta, una delusione totale! In gredienti scadenti, sulla Margherita, c era una mozzarella a dir poco orrenda. Lasciato tutto lì. Mi dispiace, ma, mai mai più. I riconoscimenti servono per mantenere alto lo standard, non per prendere in gir...

Più volte ci siamo recati in questa pizzeria, per l ottima pizza e la qualità dei prodotti utilizzati. Questa volta, una delusione totale! In gredienti scadenti, sulla Margherita, c era una mozzarella a dir poco orrenda. Lasciato tutto lì. Mi dispiace, ma, mai mai più. I riconoscimenti servono per mantenere alto lo standard, non per prendere in giro i clienti, con prezzi alti e qualità più che scadente!

Locale super curato e pulito , con quel tocco di eleganza e accoglienza che da subito ti fa' sentire a proprio agio. Ma la parte migliore è la pizza...la miglior pizza che abbia mangiato in tutta la mia vita, impressionante qualità dei prodotti, impasto super leggero! Ci ritornerò??? Senz'altro!!!

Locale super curato e pulito , con quel tocco di eleganza e accoglienza che da subito ti fa' sentire a proprio agio. Ma la parte migliore è la pizza...la miglior pizza che abbia mangiato in tutta la mia vita, impressionante qualità dei prodotti, impasto super leggero! Ci ritornerò??? Senz'altro!!!

Sono andata a cena con mio marito in questa pizzeria,consigliata da dei nostri amici. Che dire..pizza favolosa , con dei gusti molto particolari, perfetta per chi cerca dei gusti ricercati, personale super attento! Complimenti continuate così ragazzi, ci rivedremo presto

Sono andata a cena con mio marito in questa pizzeria,consigliata da dei nostri amici. Che dire..pizza favolosa , con dei gusti molto particolari, perfetta per chi cerca dei gusti ricercati, personale super attento! Complimenti continuate così ragazzi, ci rivedremo presto