Della trattoria nata nel 1958 come alimentari e risorta come un'araba fenice dalle ceneri dell'alluvione che colpì Firenze nel 1966 grazie alla determinazione dei fratelli Bigazzi restano le volte in mattoni, alcuni muri in pietra e il vecchio camino su cui ancora oggi si grigliano carni rigorosamente toscane. Sono passati 60 anni, ma “I fratellini” al 27 rosso di via Ghibellina continua a portare in tavola la Toscana. Ora nella cucina di questo esercizio storico c'è lo chef Lorenzo Dei.
Nell'ambiente ristrutturato ogni singolo elemento, dai tavoli in ceramica di Poppi ai lampadari in legno, ogni elemento ha un legame affettivo con la Toscana. Il menu, con paste, pane e dolci fatti in casa, cambia ogni mese. Imperdibili i pici al ragù bianco di cinta senese e l'ossobuco. Aspettando le zuppe e la ribollita.
Scritto da Carmela Adinolfi
Classe 1989. Giornalista professionista dal 2017, collabora con La Repubblica dalla redazione di Firenze. Lavora come freelance occupandosi di food, attualità e società.
Prezzi
Contenuti forniti da
Prezzo medio 40.0€
Il prezzo medio è puramente indicativo e considera un pasto con portata principale, antipasto e dessert
Abbiamo prenotato tramite The Fork un tavolo per 4 indicando nelle note un seggiolone per una bambina. I camerieri gentilissimi ci hanno accolto con il tavolo già preparato anche con il seggiolone. Locale moderno e molto pulito, anche il bagno (compreso di fasciatoio). Abbiamo mangiato la classica bistecca fiorentina squisita, carne di qualità. Abb...
Abbiamo prenotato tramite The Fork un tavolo per 4 indicando nelle note un seggiolone per una bambina. I camerieri gentilissimi ci hanno accolto con il tavolo già preparato anche con il seggiolone. Locale moderno e molto pulito, anche il bagno (compreso di fasciatoio). Abbiamo mangiato la classica bistecca fiorentina squisita, carne di qualità. Abbiamo prenotato con un' orario che ci dava la possibilità di usufruire del 20% di sconto, che ci è stato applicato. Super consigliato!
Cosa dire, i piatti erano fantastici e il personale lo è ancora di più
Cosa dire, i piatti erano fantastici e il personale lo è ancora di più
Marianne V
TheFork
3 mesi fa
La fiorentina ottima!
La fiorentina ottima!
Stefano C
TheFork
3 mesi fa
Cena per san valentino. Ottimo cibo, ben servito. Ottimo antipasto dei fratellini, buona (ma non eccezionale secondo me la bistecca). e notevoli gli gnudi.Prezzo alto ma siamo in centro e quindi da tenere presente
Cena per san valentino. Ottimo cibo, ben servito. Ottimo antipasto dei fratellini, buona (ma non eccezionale secondo me la bistecca). e notevoli gli gnudi.Prezzo alto ma siamo in centro e quindi da tenere presente
Doriano P
TheFork
3 mesi fa
Ottima accoglienza e altrettanto ottime le pietanze, ristorante consigliato
Ottima accoglienza e altrettanto ottime le pietanze, ristorante consigliato
TheFork
3 mesi fa
Complimenti dall'inizio alla fine, siamo arrivati in anticipo rispetto alla prenotazione, gentilmente ci hanno offerto un prosecco di benvenuto per ingannare l'attesa che è stata ben poca, il proprietario e le ragazze sono gentili e simpatici, il cibo è ottimo e la Fiorentina spettacolare. Se tornerò a Firenze saprò sicuramente dove tornare.
Complimenti dall'inizio alla fine, siamo arrivati in anticipo rispetto alla prenotazione, gentilmente ci hanno offerto un prosecco di benvenuto per ingannare l'attesa che è stata ben poca, il proprietario e le ragazze sono gentili e simpatici, il cibo è ottimo e la Fiorentina spettacolare. Se tornerò a Firenze saprò sicuramente dove tornare.
TheFork
3 mesi fa
Molto carino personale gentile e preparato. Fiorentina top
Molto carino personale gentile e preparato. Fiorentina top
Serena O
TheFork
4 mesi fa
Ci è stato consigliato da amici, e avevano ragione..personale accogliente e cordiale nel consigliarci i piatti più consoni alle nostre richieste...ottima qualità e atmosfera top.Ci torneremo sicuramente e comunque sempre forza azzurri.
Ci è stato consigliato da amici, e avevano ragione..personale accogliente e cordiale nel consigliarci i piatti più consoni alle nostre richieste...ottima qualità e atmosfera top.Ci torneremo sicuramente e comunque sempre forza azzurri.
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Alessia M
TheFork
2 mesi fa
Ottima qualità
Ottima qualità
TheFork
2 mesi fa
Abbiamo prenotato tramite The Fork un tavolo per 4 indicando nelle note un seggiolone per una bambina. I camerieri gentilissimi ci hanno accolto con il tavolo già preparato anche con il seggiolone. Locale moderno e molto pulito, anche il bagno (compreso di fasciatoio). Abbiamo mangiato la classica bistecca fiorentina squisita, carne di qualità. Abb...
Abbiamo prenotato tramite The Fork un tavolo per 4 indicando nelle note un seggiolone per una bambina. I camerieri gentilissimi ci hanno accolto con il tavolo già preparato anche con il seggiolone. Locale moderno e molto pulito, anche il bagno (compreso di fasciatoio). Abbiamo mangiato la classica bistecca fiorentina squisita, carne di qualità. Abbiamo prenotato con un' orario che ci dava la possibilità di usufruire del 20% di sconto, che ci è stato applicato. Super consigliato!
Mostra di piùgiuseppe g
TheFork
2 mesi fa
Cibo nella norma “turistica”; servizio lento
Cibo nella norma “turistica”; servizio lento
Federico g
TheFork
2 mesi fa
Cosa dire, i piatti erano fantastici e il personale lo è ancora di più
Cosa dire, i piatti erano fantastici e il personale lo è ancora di più
Marianne V
TheFork
3 mesi fa
La fiorentina ottima!
La fiorentina ottima!
Stefano C
TheFork
3 mesi fa
Cena per san valentino. Ottimo cibo, ben servito. Ottimo antipasto dei fratellini, buona (ma non eccezionale secondo me la bistecca). e notevoli gli gnudi.Prezzo alto ma siamo in centro e quindi da tenere presente
Cena per san valentino. Ottimo cibo, ben servito. Ottimo antipasto dei fratellini, buona (ma non eccezionale secondo me la bistecca). e notevoli gli gnudi.Prezzo alto ma siamo in centro e quindi da tenere presente
Doriano P
TheFork
3 mesi fa
Ottima accoglienza e altrettanto ottime le pietanze, ristorante consigliato
Ottima accoglienza e altrettanto ottime le pietanze, ristorante consigliato
TheFork
3 mesi fa
Complimenti dall'inizio alla fine, siamo arrivati in anticipo rispetto alla prenotazione, gentilmente ci hanno offerto un prosecco di benvenuto per ingannare l'attesa che è stata ben poca, il proprietario e le ragazze sono gentili e simpatici, il cibo è ottimo e la Fiorentina spettacolare. Se tornerò a Firenze saprò sicuramente dove tornare.
Complimenti dall'inizio alla fine, siamo arrivati in anticipo rispetto alla prenotazione, gentilmente ci hanno offerto un prosecco di benvenuto per ingannare l'attesa che è stata ben poca, il proprietario e le ragazze sono gentili e simpatici, il cibo è ottimo e la Fiorentina spettacolare. Se tornerò a Firenze saprò sicuramente dove tornare.
TheFork
3 mesi fa
Molto carino personale gentile e preparato. Fiorentina top
Molto carino personale gentile e preparato. Fiorentina top
Serena O
TheFork
4 mesi fa
Ci è stato consigliato da amici, e avevano ragione..personale accogliente e cordiale nel consigliarci i piatti più consoni alle nostre richieste...ottima qualità e atmosfera top.Ci torneremo sicuramente e comunque sempre forza azzurri.
Ci è stato consigliato da amici, e avevano ragione..personale accogliente e cordiale nel consigliarci i piatti più consoni alle nostre richieste...ottima qualità e atmosfera top.Ci torneremo sicuramente e comunque sempre forza azzurri.